Este documento contém várias citações de diferentes autores sobre a importância cultural e filosófica do vinho. As citações destacam que o vinho traz sabedoria, alegria e consolo, e que é um elemento essencial da civilização e da vida social.

1. Arte de viver

2. Ah! O bom vinho!

4. O vinho é inocente, só o bêbado é culpado. Provérbio russo

6. Há mais filosofia e sabedoria numa garrafa de vinho, que em todos os livros. Louis Pasteur

8. Uma pipa de vinho pode realizar mais milagres que uma igreja cheia de santos. Provérbio italiano

10. Quem não ama nem as ostras, nem os espargos, nem o bom vinho, não tem alma nem estômago. Hector Hugues Munro

12. Um bom vinho não necessita de rótulo. Provérbio francês

14. Mais vale beber demasiado vinho bom, que pouco e ruim. Georges Courteline

16. Deus não quis que o nobre vinho se perca; É por isso que não só nos dá a vinha, mas também a devida sede. Winzerspruch de Dorlisheim

18. O vinho consola os tristes, rejuvenesce os velhos, inspira os jovens e alivia os deprimidos do peso das suas preocupações. Lord Byron

20. O que sabe saborear não bebe demasiado vinho, mas desfruta dos seus suaves segredos... Salvador Dali

22. O vinho é o que mais há civilizado o mundo. François Rabelais

24. O vinho é a parte intelectual de uma refeição. As carnes e legumes não são mais que a parte material. Alexandre Dumas

26. Existem cinco boas razões para beber vinho: a chegada de um convidado, a sede do momento e a futura, o bom sabor do vinho e não importa mais nenhuma outra razão. Provérbio italiano

28. Entrai no mundo do vinho sem outra formacão profissional para além de uma certa gula para as boas garrafas! Colette

30. Deus fez a água para o triste e fez o vinho para o alegre. Antoine Désaugiers

32. Quando o vinho está servido, há que bebe-lo! Logo que o meu copo está vazio encho-o e quando está cheio esvazio-o! À vossa saúde, senhores, senhoras!

33. QUE TENHAS UM DIA MARAVILHOSO Não o guardes... Passa-o ao teu grupo de amig@s .