Este documento contém várias citações sobre o vinho de diferentes autores ao longo da história. As citações destacam os benefícios do vinho para a saúde e o espírito, assim como sua importância cultural para muitos povos. O vinho é descrito como trazendo alegria, saúde e inspiração artística.

1. EL VINOEL VINO

2. “El ciego
con una copa ve chispas
y ve centellas
y el cojo de nacimiento
se pone a bailar la cueca”
Nicanor Parra (1914-).
“Um cego com uma taça de
vinho, consegue enxergar
faíscas e labaredas. O coxo
de nascença, logo se põe a
dançar.”

3. “En lo personal creo que
el vino es la bebida
habitual de los pueblos
con señorío,
que no se sienten
superiores, pero que lo
son.”
José Fuentes Mares (1919-
1986).
“ Eu pessoalmente acho que o
vinho é a bebida costumeira
dos povos com nobreza, que
NÃO se sentem superiores,
mas eles SÃO.”

4. “Quien no sabe emplear cualquiera
de los sentidos y quien no
encuentra palabras para describir un
vino será siempre un analfabeto
cultural.”
Raúl Castellani (contemporáneo).
“ Aquele que não sabe que
sentido usar para classificar
e que não consegue
encontrar palavras para
descrever um vinho, será
sempre um analfabeto
cultural.”

5. “ El vino da brillantez
a las campiñas,
exalta los corazones,
enciende las pupilas y
enseña a los pies la
danza.”
José Ortega y Gasset (1883-
1955).
“ O vinho embeleza os
campos, exalta os
corações, inflama os
olhos e ensina a
dançar.”

6. La bacanal. Michel-Ange Houasse (1680-1730).
“Los malos hombres viven para comer y
beber, pero los buenos comen y beben
para vivir.”
Sócrates (470-399 a.c.).
“ Os homens maus vivem para comer
e beber, mas os bons comem e
bebem (vinho) para viver.”

7. “Vieja madera para arder, viejo vino
para beber, viejos amigos en quien
confiar y viejos autores para leer.”
Francis Bacon (1561-1626).
“ Madeira velha para queimar,
vinho velho para beber, velhos
amigos de confiança, autores
antigos para ler.”

8. “Comer sin pan
y sin vino es locura
o desatino.”
“ Quien vino bebe,
despacio envejece.”
“ Comer sem pão nem vinho é
loucura ou insensatez.”
“ Quem bebe vinho
envelhece mais lentamente.”

9. “… Más vale el agua, mucho más que el vino.
¡Llenadme de agua el vaso cristalino!
Mas soy modesto, humilde es mi destino,
ensalzo el agua, pero bebo vino.”
Enrique Augusto Hoffman (1798-1874).
“… Vale mais a água do que o vinho.
Enche-me a taça de cristal de água!
Mas eu sou modesto, humilde é o
meu destino: Exalto a água, porém
bebo o vinho.”

10. “¿Hay algo, pregunto yo,
más noble que una botella
de vino bien conversado
entre dos almas gemelas?”
Nicanor Parra (1914-).
“ Existe alguma coisa mais nobre
do que uma garrafa
de vinho para animar a conversa
entre duas almas gémeas?”

11. “Esta es la bodega, la noble bodega,
que guarda en sus fondos los vinos
añejos,
calmante que todos los males sosiega,
locuaz dictadora de sanos consejos.”
Narciso Alonso Cortés (1875-1972).
“ Esta nobre adega,
guarda lá nos fundos seus vinhos
mais finos,
que nos acalma, nos afasta dos
males, nos torna bons oradores e
nos dão conselhos sensatos.”

12. “¡Oh botella misteriosa!
Di en mi oídio
esa bella y prodigiosa
Y venturosa
palabrita que te pido.”
François Rabelais
(1495-1553).
“ Oh garrafa misteriosa!
Cochicha em meu ouvido
as palavrinhas que pedi
sobre as minhas belas e
prodigiosas
aventuras.”

13. “Si los amantes del vino y del amor
van al infierno… vacío debe estar el
paraíso.”
Omar Khayyan (1048-1131).
El triunfo de Baco.
Diego de Silva y
Velázquez
(1599-1660).
“ Se os amantes do vinho e do amor
vão para o inferno… vazio deve estar
o paraíso.”

14. Ofrenda a Baco. Michel-Ange Houasse (1680-1730).
“Vivamos para beber,
porque para beber vivimos.”
Miguel de Cervantes (1547-1616).
“ Vivamos para beber, porque para
beber (vinho) nos é dado vida.”

15. “Viva el buen vino,
que es el gran camarada para
el camino.”
Pío Baroja (1872-1956).
“ Viva o bom vinho, que é um
grande companheiro de
viagem.”

16. “La comida es la parte material de la
alimentación, pero el vino es la parte
espiritual de nuestro alimento.”
Alejandro Dumas (1802-1870).
“ O alimento é o material, mas o
vinho é a parte espiritual da
nossa alimentação.”

17. “El vino mueve la primavera,
crece como una planta la alegría.
Caen muros, peñascos,
se cierran los abismos,
nace el canto”.
Pablo Neruda (1904-1973).
“ Vinho agita a primavera, cresce
como uma planta de alegria.
Derruba paredes e rochas, aterra
os abismos e faz nascer o canto.”

18. “El calor del vino ejerce
sobre el alma igual efecto
que el fuego
sobre el
incienso.”
Plutarco (46-120).
Baco.
Michelangelo Merisi, Caravaggio (1573-1616).
“ O calor do vinho tem o
mesmo efeito sobre a
alma que tem as brasas
sobre o incenso.”

19. “El vino es una cosa
maravillosamente apropiada
para el hombre si, tanto en la
salud como en la enfermedad,
se administra con tino y
justa medida.”
Hipócrates (460-377 A C.)
Baco enfermo.
Michelangelo Merisi, Caravaggio (1573-1616).
“ O vinho é uma coisa
maravilhosa para o homem, deve
ser administrado tanto na saúde
como na doença, com sabedoria
e perspicácia.”

20. “ Si Dios hubiera querido
prohibir el vino,
las viñas serían amargas.”
“ Se Deus quisesse proibir o
vinho, as uvas seriam amargas.”

21. “El vino
es sumamente benéfico,
pues da salud a los
enfermos,
alegría a los tristes
y valor y
atrevimiento a los
que están bien.”
Santa Brígida (1303-1373).
La vendimia.
Francisco de Goya y Lucientes (1746-
1828).
“ O vinho é extremamente
benéfico, pois dá saúde e
alegria ao doente e triste e
coragem e ousadia para
aqueles que estão bem.”

22. “El primer vaso de
vino abre al segundo
el
camino.”
Refrán.
“ O primeiro copo de vinho abre
caminho ao segundo.”

23. “Carne de hoy, pan de
ayer,
vino de
antaño
y vivirás sano.”
Refrán.
“El buen vino añejo,
hace hombre al niño
y remoza al
“ Carne de hoje, o pão de ontem, vinho
velho para um viver saudável.”
“ O bom vinho velho, torna a criança
adulta e rejuvenesce os velhos.”

24. Fiesta de campesinos. David Teniers (1610-1690).
“Fiesta sin vino,
no vale un comino.”
“ Festa sem vinho, não vale
nada.”

25. “El agua para los
bueyes
y el
vino para los reyes.”
“Água para os bois e vinho
para os reis.”

26. “En la viña de los años idos
me festejo a mí
mismo y
el canto de las vendimias
brota, alegre, de mi
garganta.”
El bebedor.
Francisco de Goya y
Lucientes (1746-1828).
“ Nas vindimas do passado eu
festejava a mim mesmo e o canto
brotava alegre da minha garganta.”

27. Las bodas de Canán. Paolo Caliari, El Veronés (1528-1588).
“Las gentes del Mediterráneo
empezaron a
emerger de la barbarie cuando
aprendieron a cultivar el olivo y la
vid.”
“ Os povos do Mediterrâneo
começaram a sair da barbárie,
quando aprenderam a cultivar a
oliveira e a vinha.”

28. “Bebe vino y come queso
y sabrás qué es eso.”
“El agua la vida acorta,
el vino la alegra y conforta.”
Refrán.
“ Beba vinho e coma queijo e
você saberá o que é bom.”
“ A água encurta a vida, o
vinho, a alegra e conforta.”

29. “El vino alegra el ojo,
limpia el diente y sana
el vientre.”
Refrán.
“ O vinho alegra o olho, limpa os
dentes e cura o estômago.”

30. La merienda.
Francisco de Goya y
Lucientes (1746-1828).
“Si quieres vivir
mucho,
guarda un
poco de vino añejo y
un amigo viejo.”
“ Se queres viver por muito tempo,
toma um vinho velho e conserva
um velho amigo.”

31. “El vino, la más amable de las
bebidas, sea que se deba a Noé
que plantó la viña, o a Baco que
exprimió el jugo de la uva,
data de la infancia del mundo.”
Jean-Anthelme Brillat Savarin
(1775-1826).
“ O vinho, é a mais simpática das
bebidas, e o devemos a Noé, que
plantou a vinha, e a Baco, que
espremeu as uvas e fabricou o
vinho no começo do mundo.”

32. “El vino
puede
considerarse, con
razón,
como la más saludable
e higiénica de las
bebidas.”
Louis Pasteur (1822-1895).
“ O vinho pode ser
considerado, com razão,
como a mais saudável e
higiénica das bebidas.”

33. “El vino es otro fuego arrancado
por el hombre de la mano de los
dioses.
Fuego líquido que ha extendido
por el mundo sus placenteros
bienes…”
Eduardo Lizalde (1929-).
“ O vinho é como fogo arrancado
pelo homem das mãos dos deuses.
Fogo líquido que espalhou por
todo o mundo
um bom e saudável prazer…”

34. “Quien no ama el vino,
las mujeres y el canto
será un imbécil
para el resto de la
vida”
Martín Lutero (1483-1546).
Pareja de juerguistas.
Judith Leyster (1609-1660).
“ Quem não ama o vinho,
a mulher e a música
será um tolo para o resto
da vida.”

35. ”Los árboles dijeron a la vid: Ven
tú a reinar sobre
nosotros.”
”Les respondió la vid:
¿Voy a renunciar a mi mosto,
que alegra a los dioses y a los
hombres, para ir a vagar
por encima de los árboles?”
Jueces,9, 12-13.
“ As árvores disseram à videira:
Vem tu e reina sobre nós.
Mas a videira respondeu:
Vocês acham que eu iria deixar de
produzir o vinho, que agrada a
Deus e aos homens, só para ficar
mais poderosa do que todas as
outras árvores?”

36. “El hombre que no bebe
su copa sanguinolenta
no puede ser, creo yo,
cristiano de buena cepa.”
Nicanor Parra (1914-).
“ O homem que não bebe seu
copo de vinho transformado
em sangue,
não pode ser, penso eu,
um cristão de boa
safra.”

37. La última cena. Anónimo veneciano (1570?).
“La savia que circula por el fruto de la
vid es el líquido vital que el
Salvador derrama voluntariamente
para redimir al hombre.”
Ernesto de la Peña (1927-).
“ A seiva que corre através do
fruto da videira é o líquido vital
derramado, voluntariamente,
pelo Salvador
para redimir o homem.”

38. FIMFIM
DADA
APRESENTAÇÃOAPRESENTAÇÃO
Música: Haleva haleva.