1. Ultra-estrUtUra e
fUnções celUlares
BIOLOGIA / 2008 Profª. Lourdes Maria
Envoltórios celulares ( proteção e transpor-
tes – trocas entre os meios );
Organelas celulares ( funções vitais – Sín –
teses e metabolismo energético )
2. envoltórios celUlares
BIOLOGIA / 2008 Profª. Lourdes Maria
Conferem proteção e
são importantes nos
mecanismos de trocas
entre os meios intra e
extracelulares.
4. envoltórios celUlares
BIOLOGIA / 2008 Profª. Lourdes Maria
Membrana Plasmática -
presente em todos os tipos
de células, composta por
uma camada dupla (bica-
mada) de Fosfolipídios.
5. MeMbrana plasMática
BIOLOGIA / 2008 Profª. Lourdes Maria
São funções das membranas:
Definir o limite celular;
Separar o conteúdo interno da
célula - CITOPLASMA – do
ambiente externo;
Definir a composição do
citoplasma ( entrada e saída de
substâncias )
6. MeMbrana plasMática
BIOLOGIA / 2008 Profª. Lourdes Maria
Modelo de Singer e Nicholson
= MOSAICO FLUIDO
Integrais Periférica
Proteínas
Periféricas
7. MeMbrana plasMática
BIOLOGIA / 2008 Profª. Lourdes Maria
Modelo Mosaico Fluido
HIDROFÓBICA
filamentos dos
fosfolipídios
( aversão pela
água )
HIDROFÍLICA
cabeça dos
fosfolipídios
( afinidade
pela água ).
Bicamada Fosfolipídica –
porção HIDROFÓBICA
HIDROFÍLICA
HIDROFÍLICA
Água
Água
8. MeMbrana plasMática
BIOLOGIA / 2008 Profª. Lourdes Maria
PROTEÍNAS DA MEMBRANA
Proteína
Periférica
Proteína
Periférica
Proteína
Transmembrana
Proteína
Integral
9. MeMbrana plasMática
BIOLOGIA / 2008 Profª. Lourdes Maria
PROTEÍNAS DA MEMBRANA
PROTEÍNAS PERIFÉRICAS:
Não se encontram inseridas no interior hi-
drofóbico da bicamada de fosfolipídios.
PROTEÍNAS INTEGRAIS:
Estão inseridas na bicamada, sendo
liberadas somente pela ação de reagen-
tes que rompam as ligações hidrofóbicas
(detergentes). Diversas são Transmem –
brana e a maioria possui grupos de car –
boidratos associados = glicoproteínas.
10. MeMbrana plasMática
BIOLOGIA / 2008 Profª. Lourdes Maria
PROTEÍNAS DE CANAL: Envolvidas com
FILTRAÇÕES ( Difusão simples ).
PROTEÍNAS CARREADORAS: Envolvidas
com o transporte de moléculas grandes
( difusão facilitada ).
Proteínas de
Canal
Proteínas
Carreadoras
11. MeMbrana plasMática
BIOLOGIA / 2008 Profª. Lourdes Maria
Glicoproteína
Carboidratos
Periférica
Integral
carreadora
Integral de canal
12. MeMbrana plasMática
BIOLOGIA / 2008 Profª. Lourdes Maria
Propriedades
PERMEABILIDADE SELETIVA = permite
a passagem de substâncias, selecionan –
do o transporte conforme a necessidade
da célula.
Seu Mosaico é fluido devido às
interações fracas entre os grupos
apolares da camada fosfolipídica.
Esta fluidez faz com que os lipídios e as
proteínas girem em torno de seu eixo ou
lateralmente no plano da membrana.
15. Gradiente de concentração
BIOLOGIA / 2008 Profª. Lourdes Maria
Ação do Gradiente
O soluto tende a passar do meio mais
concentrado para o meio menos
concentrado.
Estado de Equilíbrio
Estado atingido pelo meio, em conse-
qüência da ação do gradiente, onde a
quantidade de soluto é proporcionalquantidade de soluto é proporcional
à quantidade de solventeà quantidade de solvente.
O solvente tende a passar do meio menos
concentrado para o meio mais
concentrado.
17. equilíbrio dinâMico
BIOLOGIA / 2008 Profª. Lourdes Maria
Gradiente de Concentração
A ≠ B
A = B
MEMBRANA
SEMIPERMEÁVEL
Molécula de
açúcar
Molécula de
água
Solução em equilíbrio
nos dois meios
18. envoltórios celulares
BIOLOGIA / 2008 Profª. Lourdes Maria
Parede Celular – Presente em
alguns Procariontes e nas cé-
lulas vegetais, cuja composição
pode ser: Celulose (carboidrato)
-Vegetais, Quitina (proteína) –
Fungos e Peptídioglicano (asso-
ciação de peptídios e carbo-
idratos) - Bactérias.
21. Parede celular
BIOLOGIA / 2008 Profª. Lourdes Maria
Molécula de celulose
Célula
Vegetal
Parede
Celular
22. Parede celular
BIOLOGIA / 2008 Profª. Lourdes Maria
Confere proteção e sustentação
ao tecido.
Inerte, não participa dos
processos de trocas entre as
células;
Rígida e firme, composta de
celulose ( vegetais ), quitina
( fungos ) e peptídeoglicano
( bactérias );
As trocas ocorrem através de
canais na Parede celular =
Plasmodesmos;
