O documento define city-break como férias curtas na cidade, geralmente de 2 a 6 noites, e discute os tipos de city-break (standard, upscale e temáticos) e as cidades europeias mais populares para isto, incluindo Lisboa e Porto em Portugal. Também descreve os recursos culturais, históricos e gastronômicos de Portugal que atraem turistas para city-breaks, como o fado e a dieta mediterrânea.

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CURSO PROFISSIONAL DE TÉCNICO DE TURISMO
NOME ___________________________________________________________ Nº ______ TURMA __ ANO ___
MÓDULO Nº __ ANO LETIVO 2022 /2023 DATA ___/__/2023
Trabalho Individual
City-Break
Para a realização deste trabalho deverás ler o seguinte artigo:
City Breaks em Portugal
Nas últimas décadas, o setor turístico tem apresentado constantes modificações no que diz respeito à sua
procura e oferta devido a inúmeros fatores de enorme relevância na atualidade. A facilidade no processo de
informação, preparação, reserva e compra de viagens e alojamento deve-se particularmente à intervenção
tecnológica e à progressivamente mais ampla e económica oferta turística. Analisando este fenómeno, é
compreensível a crescente procura de short breaks relacionadas com City Breaks, em que é evidente a
agregação de atrações turísticas numa área moderadamente diminuta.
O conceito de City Breaks, ou férias na cidade, consiste num turismo principalmente assente num extenso
leque de oportunidades e experiências relacionadas com incentivos distintos, desde motivações culturais,
históricas e gastronómicas até tantas outras no âmbito recreativo e comercial que dão a possibilidade ao
consumidor de conhecer uma cidade enquanto destino turístico. Este setor tem vindo a destacar-se bastante
nos últimos anos visto que se apresenta como o mais popular, ao manifestar-se como preferência em relação
a outros tipos de turismo nos mais variados países europeus. As estadias, geralmente, variam entre as duas
e seis noites, sendo que os turistas europeus mais entusiastas das City Breaks são principalmente de
nacionalidade britânica ou alemã.
O perfil do consumidor associado às City Breaks não tem necessariamente uma ou duas faixas etárias pré-
estabelecidas ou, pelo menos, definitivas. Denota-se, no entanto, que geralmente o turista apresenta uma
idade superior aos 25 anos. Por um lado, no turismo em que a cultura é a motivação principal (aliado mais à
história, arquitetura, arte e ao património cultural) observa-se um consumidor com idades compreendidas
entre os 30 e os 55 anos.
Não obstante, quando relacionadas com o turismo de lazer, as City Breaks revelam um turista mais jovem,
que se encaixa numa faixa etária entre os 25 e os 45 anos de idade. Constata-se que estamos perante um
consumidor de alguma estabilidade financeira e com um nível de educação médio ou alto. Simultaneamente,
observa-se que a internet como meio informativo e os voos low-cost têm desempenhado um papel
incentivador bastante acentuado e, como tal, algumas das transformações no setor ou alterações no perfil do
consumidor podem ser deste modo facilmente entendidas.

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O setor das City Breaks divide-se em três diferentes mercados:
● City breaks standard: que se apresenta como o principal modelo e que se caracteriza pela procura de
atividades variadas. O turista vai procurar preços acessíveis no que diz respeito a acomodação, transporte e
alimentação;
● City breaks upscale: que, embora partilhe a procura de experiências similares ao mercado standard,
procura uma maior qualidade dos serviços. O turista apresenta um gasto médio por pessoa muitas vezes
bastante superior ao standard, visto que pretende instalar-se em hotéis de quatro ou cinco estrelas e procura
frequentar espaços mais sofisticados;
● City breaks temáticos: em que, contrariamente aos anteriores mercados, é evidente que a viagem parte de
uma motivação ou evento específico, nomeadamente relacionado com música, cinema, teatro, desporto,
entre outros.
Quando abordamos este setor do turismo, os destinos europeus com a procura mais saliente são,
nomeadamente, cidades como a de Londres, Paris, Roma, Amsterdão, Viena e Barcelona. Estas são
definitivamente localidades que dispõem dos recursos necessários para lidar com um grande fluxo turístico e,
simultaneamente, satisfazer as necessidades do consumidor.
Atualmente, em Portugal, apenas as cidades de Lisboa e do Porto demonstram alguma possibilidade de
suportar uma grande afluência de visitantes com o perfil de City Breaks, ao ponto de competirem com outras
grandes cidades europeias. Não querendo de todo afirmar que outras cidades portuguesas não possuem
competências e potencialidade para tal, considero que os requisitos necessários para um mercado tão
competitivo exigem um esforço intensivo no que diz respeito ao aproveitamento e desenvolvimento dos
recursos existentes em Portugal. Deste modo, ao invés de impossível, o crescente fenómeno das City
Breaks constitui o que pode ser uma realidade em ascensão no panorama português, mesmo que o processo
se desenvolva gradualmente.
As especificidades geográficas, sociais, histórico-culturais, arquitetónicas, gastronómicas e económicas do
país distinguem-no a nível turístico pelos mais variados fatores e, no que diz respeito a City Breaks, as
vantagens associadas podem salientar as cidades portuguesas no quadro internacional.
A favorável situação geográfica é evidente: Portugal apresenta um clima mediterrânico bastante aliciante para
os turistas. Aqui, salientam-se os britânicos, que representam o maior grupo de estrangeiros a visitar o país
muito devido a este fator e, simultaneamente, são os principais admiradores de city breaks da Europa.
Já no âmbito histórico-cultural, arquitetónico e gastronómico, o país tem inúmeros recursos atraentes para
este mercado turístico. O reconhecimento por parte da UNESCO é prova disso mesmo, algo que tem vindo a
contribuir e pode realçar ainda mais as potencialidades de Portugal no setor. Veja-se, por exemplo, o caso
dos centros históricos do Porto, Guimarães e de Évora (embora este último não possua dimensão
comparável).
Ao mesmo tempo, o património cultural imaterial também apresenta uma grande preponderância no que toca
às singularidades portuguesas enquanto oferta turística. A declaração do Fado como Património Cultural
Imaterial da Humanidade enquadra-se claramente nesta temática devido não só à sua exclusividade cultural
como também ao facto de se exprimir em muitas das principais atrações culturais no país e, em especial, em
Lisboa. Também na nossa gastronomia são imensos os pratos típicos que se manifestam pela sua
peculiaridade: desde a francesinha às inúmeras receitas de bacalhau ou desde o pastel de Belém aos ovos-
moles, Portugal apresenta uma diversidade gastronómica acentuada, com influências passadas ainda
bastante presentes.

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Não esquecendo aspetos como a doçaria conventual, uma das grandes vantagens da comida portuguesa
baseia-se na dieta mediterrânica (sendo que esta também já foi reconhecida pela UNESCO). Mas também a
vertente vitivinícola pode aqui adquirir o seu relevo pois, apesar da sua associação ao turismo rural ou ao
enoturismo, trata-se de uma importante representação cultural portuguesa e encontra-se presente em
praticamente qualquer estabelecimento de restauração frequentado por aqueles que procurem realizar as
suas City Breaks nas cidades portuguesas.
Por fim, deparamo-nos com a questão económica que, obviamente, detém um papel imperativo no que a esta
temática diz respeito. O crescimento das City Breaks deve-se em grande parte à sua acessibilidade a nível de
preços (viagens, serviços, entre outros) e, realizando uma análise comparativa relativamente a outros
destinos concorrentes, é inevitável realçar a vantagem que constitui a escolha de uma cidade portuguesa.
Portugal tem vindo a desenvolver a sua oferta turística de um modo deveras interessante e multifacetado.
Não obstante, tendo em conta a prosperidade do turismo no país e o crescimento do mercado das City
Breaks, poderão as cidades portuguesas tornar-se novos polos de atração nesse mesmo âmbito? No meu
parecer, é algo bastante exequível, que requer, porém, políticas ponderadas e sustentáveis na exploração
dos demais recursos que tão caraterísticos são e que cada vez mais manifestam ser atrativos para qualquer
tipo de turista.
Catarina Dordio Pedras – In http://planeamentoterritorial.blogspot.com/2017/04/city-breaks-em-
portugal.html junho de 2017
1 – Dá uma definição de City-Break
2 – Refere os tipos de City-Breaks que são referidos no texto.
3 – Agora vais elaborar um programa City-Break de 3 noites na cidade de Vila Nova de Gaia/ Porto que inclua
os seguintes tópicos:
 Hotel + Preço por noite
 Visita a Museus
 Visita a Locais Históricos do Grande Porto
 Espetáculo Musical
 Diversão Noturna
 Restaurantes
 Outros locais que consideres importante visitar.