O documento anuncia as melhores oportunidades em propriedades rurais na imobiliária na página 27 e convida os leitores a conferirem os classificados. Além disso, destaca entrevista com o secretário de agricultura de Marília na página 16 e a 45a FAPI, a maior feira de portões abertos do país, na página 24.

1. AS MELHORES OPORTUNIDADES EM PROPRIEDADES RURAIS ESTÃO NA IMOBILIÁRIA:
CONFIRA CLASSIFICADOS NA PÁGINA 27 
p a u l i s t a
GiroRURAL ENTREVISTA
Entrevista exclusiva
com o secretário de
agricultura de Marília, SP
 PÁGINA 16
45ª FAPI
A maior feira de portões
abertos do país
 PÁGINA 24
REFloRESTAmENTo
Uma boa alternativa
o e s t e
ambiental e financeira
 PÁGINA 34
c e n t r o
ANO 1 · N O 2 · julhO/AgOstO 2011
R$ 6,90
seleção de
gado de elite
UbAldo oléA, gRANdE jUIz dA AbCz, Com SUA PERSPICáCIA
E ExPERIêNCIA FAlA SobRE Como AVAlIAR A qUAlIdAdE E VIdA
ESSÊNCIA TE
REPRodUTIVA doS ANImAIS, APENAS Com Um olhAR ATENTo E TREINAdo. GUADALUPE
 PÁGINA 12

3. Gr Editorial
OBRIGADO!
sÓ teMos a aGraDecer
aos leitores e eMpresÁrios
Do centro oeste paulista
C om muita alegria publicamos a segunda edição da nossa
revista. Muito satisfeitos com a receptividade e confiança dos
leitores do Centro Oeste Paulista, dos nossos anunciantes e
parceiros. Por isso, gostaríamos de agradecer a vocês, que estão colabo-
rando para manter vivo o nosso sonho de levar informações relevantes ao
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GRÁFICOS DO INTERIOR DO ESTADO DE SÃO PAULO Nossos parceiros nesta edição homem do campo da região.
Para este segundo exemplar preparamos com muito carinho matérias
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nacionais e regionais interessantes, gostosas de ler e indispensáveis para lhe
profissionalismo, orçamentos justos,
credibilidade e alta tecnologia, a
manter bem informado. Trouxemos uma entrevista exclusiva com o secre-
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conceitua sua excelência em tário da agricultura de Marília, Paulo Roberto de Oliveira Júnior, revelando
prestação de serviços gráficos nos
segmentos editoriais e promocionais.
projetos, entraves e expectativas para o agronegócio regional.
Na seção “Gente da Terra”, contamos a história da família do Sr Ovídio
Oliveira, que mantém há mais de cinquenta anos uma propriedade de
produção leiteira no distrito de Avencas. Já na seção “Giro Equestre”, res-
A
aceitação de madeira de eucalipto tratada na um custo muito inferior à madeira de origem nativa
saltamos a formação e fortalecimento de um núcleo regional da raça quarto
construção civil está cada vez mais alta nas apli- considerando a distância em que é encontrada.
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como também em construções de hotéis, resorts, restau- execução dos mais variados projetos,
de milha na região, e para isso fomos conversar com João Maciel, que nos
rantes, bares, quiosques de praia, decorações de jardins, contribuir com a preservação do
portões e muitos outros. O aumento do interesse ocorre meio ambiente, gerar incremento
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apresentou o seu haras, Paraíso, localizado em Pompeia.
ser encontrada serrada, beneficiada eDE ANEL DUPLO (WIRE-O) - FURAÇÃO mizar dinheiro, a melhor opção
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ção civil, a madeira tratada também tem seu espaço em
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DE
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redes elétricas, na utilização de postes, e ainda, em subs- tada.
A revista Giro Rural presta uma homenagem ao Sr Ubaldo Oléa, grande
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para o e-mail revistagirorural@gmail.com.
4 Giro Rural

4. Gr Sumário Especial Gr
12 CAPA
Ubaldo Oléa, grande
juiz da ABCZ, com sua
perspicácia e experiência
fala sobre como avaliar
a qualidade e vida
reprodutiva dos animais,
apenas com um olhar
atento e treinado.
8 Giro notas 26 Sustentabilidade
360º de notícias do agronegócio Agricultura brasileira é sustentável
Dilma Rousseff
10 Agricultura
País ruma à liderança mundial na 28 Gente da terra
produção de alimentos Ovídio de Oliveira, produção leiteira.
14 Nelore de Elite
30 Giro esquestre
Haras Paraíso
Essência Te Guadalupe
16 Entrevista
32 Controle biológico
Veterinário Jayme de Toledo Piza
Secretário de Agricultura e
Abastecimento de Marília
34 Meio Ambiente
Reflorestamento um negócio promissor
22 Encontro de cafeicultores
Café colheita com qualidade 36 Etanol
Uma Grande Riqueza Nacional
24 Evento
45ª Fapi 38 Giro Literário
Editor: Luiz Felippe Nogueira | Diretora Administrativa: Laura Whiteman | Diretora de Jornalismo: Cristiane Mattar – MTB62481/SP
Diretor de Arte: Gustavo Prado Ramos | Design grafico: Mauricio W. Santos | Fotografia: Karina Bertaco
Revisão: Lívia Figueiredo de Carvalho | Representação Comercial: Amaury Girardi | Impressão: Gráfica Impress | Tiragem: 3 mil
Circulação Regional: Centro Oeste Paulista | Distribuição dirigida: postada pelos correios aos produtores rurais do Centro Oeste Paulista
Pontos de distribuição: a disposição nas empresas anunciantes | A venda nas principais bancas de revistas da região centro oeste paulista.
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J ul h o/a g o s t o · 2 0 1 1
Solicite reimpressões editoriais das melhores reportagens da Giro Rural – C.O.P. com a capa da edição. “Os artigos assinados
não emitem, necessariamente, a opinião da Giro Rural – C.O.P. Publicação Mensal. Todos anúncios, imagens e artigos revistagirorural@gmail.com.br
publicados e assinados são de responsabilidade de seus respectivos autores.” (14) 3221-0342
AG RON EGÓCIO, I N FOR MAÇÕE S E OP ORTU N I DADE S. AN U NCI E E BON S N EGÓCIOS!
6 Giro Rural Giro Rural 7

5. Gr Giro notas
360º De notÍcias Do aGroneGÓcio
SACARIAS
VERA CRUZ
milho laranja soja SACARIAS NOVAS E USADAS
BENEFÍCIO DE CAFÉ
LONAS
CORDAS
ARAME PARA CERCAS
MAGUEIRAS
PENEIRA PARA CAFÉ
IGC prevê produção mundial Safra paulista terá alta Abiove prevê aumento na produção
VASADEIRAS
recorde para o milho em 2011/12 considerável na safra 2011/2012 brasileira de soja
Segundo as previsões deve ser mais discreto e Boa notícia para os citri- uma larga vantagem em Devido ao clima favorável para ante 26,9, último número divulgado FERRAMENTAS EM GERAL
do Conselho Internacional
de Grãos (IGC), divulgadas
gira em torno de 3% frente
ao ano safra 2010/11, isso
cultores do estado São Pau-
lo, responsável por cerca de
relação aos outros estados.
De acordo com a Faesp,
o cultivo da soja em todo o país, a
Abiove (Associação Brasileira das
pela Abiove.
A boa notícia chega para animar
anÚncio
no final do mês de abril, a
produção mundial de milho
ocorre devido aos preços
elevados, segundo o IGC.
77% da produção nacional
da laranja, a safra paulista
a Federação da Agricultura
do Estado de São Paulo,
Indústrias de Óleos Vegetais) ele-
vou sua estimativa para a produção
os produtores, que mantêm grandes
expectativas para a safra 2011/2012
sacar ia
deve atingir um recorde de O Conselho estima que deve ser 20% maior do que cerca de 80% dos produ- brasileira do grão, neste ano, de e sentem-se mais seguros de que
847 milhões de toneladas o aumento do consumo a de 2010. tores de laranja do estado 70,1 para 71,1 milhões de toneladas. estas serão atendidas. Além disso, as
no ano safra 2011/12, um seja contido em até 1,3% A produção da fruta fecharam contratos anteci- A previsão para as exportações, perspectivas são muito boas para a
aumento de aproximada- em função do baixo nível vem deixando os agricul- pado, as caixas atingiram assim como para produção de farelo próxima safra, que deverá ser ainda
mente 5% na comparação das reservas mundiais, tores cada vez mais con- um preço de R$ 12,00 a R$ de soja, também foi elevada. No melhor, segundo Fábio Trigueirinho,
anual. Mas o reduzido es- mesmo com o provável tentes. Além disso, o estado 15,00, sendo que o valor caso das exportações, a expecta- secretário-geral da associação, isso
toque mundial deve limitar crescimento da produção de São Paulo está se consa- de custo é de aproximada- tiva de crescimento é de 24 para se deve aos produtores, que certa-
o crescimento da demanda. global. As ofertas totais grando cada vez mais como mente R$ 9,00, o que está 32,4 milhões de toneladas. Já na mente estarão mais preparados para
Já em relação ao plantio de milho devem cair 0,8% o maior produtor, conquis- deixando os produtores produção de farelo, estima-se o o plantio e possivelmente consegui-
mundial do grão, o aumento nesta temporada. tando espaço e mantendo muito satisfeitos. valor de 27,3 milhões de toneladas, rão aumentar a área plantada.
Cartas espaço Do leitor
Faço votos que a “Giro” seja uma grande ferramenta de
divulgação de nossa região. Material de qualidade, a região
é promissora, o público alvo é carente de um veículo regional
claro e que fale sobre as coisas de seu dia-a-dia. Chega em um
momento importante, hora de mostrar a cara e ver o potencial
anÚncio do ‘Centro Oeste Paulista’ mostrar sua força, seus valores, seus
personagens: falar de nós pra nós mesmos! Assim, a “Giro” se
(1/4) pÁG i na torna o ‘nosso 1º veículo de agronegócio’ e torcemos por seu
sucesso!Cordial abraço! AV. CEL. ALFREDO DE OLiVEiRA - 28 A
Giro rural
Giro rural
Eng. Agr. José Tonon Junior CENTRO :: VERA CRUZ– SP
Gerente de Comunicação - Máquinas Agrícolas Jacto S/A’ FONES: (14) 3492-3272 / 9112-5647 / 8100-0810
8 abril · 2011 sacariasveracurz@hotmail.com 16
abril · 2011

6. Gr
paÍs ruMa à
LIDERANçA MUNDIAL
na proDução De aliMentos
Wagner Rossi diz que projeções da agricultura mostram
país pronto para enfrentar o desafio mundial da fome
O ministro da Agricultura, Pecuária e Brasil, nos próximos anos, continuará a
Abastecimento, Wagner Rossi, apresen- marchar firmemente em direção a essa
tou em meados de junho, as estimativas meta, de se tornar o maior agente no
para o agronegócio brasileiro na próxi- mercado internacional de alimentos”,
ma década. Os números mostram que disse.
o Brasil está pronto para contribuir no O país é líder mundial em produtos
grande desafio da economia mundial, como carne de frango e de boi, além de
que é enfrentar a fome. manter o primeiro lugar na produção
“Os organismos internacionais de açúcar, café e suco de laranja. Outro
têm levantado a existência de uma produto tradicional, o algodão, deve ter o
população de 1 bilhão de pessoas que maior incremento na produção (47,84%)
ainda passam fome”, observou Wagner e nas exportações (68,4%) na próxima
Rossi, no lançamento das Projeções do década.
Agronegócio 2010/2011 a 2020/2021. As estimativas mostram ainda grande
Elaborado pela Assessoria de Gestão potencial na celulose e no leite. “Temos
Estratégica (AGE) do Ministério, em uma janela de oportunidade muito signi-
conjunto com a Empresa Brasileira ficativa nos lácteos, já que os países que
de Pesquisa Agropecuária (Embra- têm protagonismo na produção estão
pa), o estudo mostra que a produção no seu limite”, observou Wagner Rossi.
agropecuária do país deve crescer A confiança do ministro na força da
23%, em volume, com incorporação agricultura brasileira decorre da utiliza-
de 9,5% de novas áreas cultivadas ção intensiva de tecnologia e da situação
no período. do mercado internacional nos próximos
“O Brasil tem potencial para se anos. O cenário é de uma demanda maior
tornar o maior fornecedor de pro- por alimentos e em expansão, graças às
teína animal e vegetal do mundo”, mudanças no perfil econômico dos paí-
destacou Wagner Rossi. Ele ressal- ses, especialmente os emergentes, que
tou que os dados apresentados são antes tinham menos acesso à alimentação,
conservadores. Atualmente, o Brasil sobretudo ao consumo de proteína.
é o segundo maior fornecedor no Ele destacou a importância das
mercado internacional de alimen- projeções para orientar a alocação dos
J ul h o/a g o s t o · 2 0 1 1
tos, mas, segundo as projeções, se recursos naturais, humanos e financeiros
aproximará cada vez mais dos Esta- disponíveis da melhor maneira.
dos Unidos, que detém a liderança. Texto cedido por Ministério da
“Esta radiografia mostra que o Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
Shutte rstock /c.
10

7. Gr Capa Gr
nelore De elite
UBALDO OLéA,
constatou que esta não poderia mais
INFERTILIDADE:
reproduzir, devido à idade avançada.
Para detectar fêmeas subférteis, que são aquelas que produzem um
Mas na ficha do locutor os dados não
bezerro a cada dois ou três anos, quando o ideal seria uma prenhez por ano,
conferiam essa informação. Após afir-
13 pontos devem ser observados:
mar confiar no que estava revelando,
o Dono De uM olhar infalÍvel
1. Colo: nas subférteis o pescoço 8. Músculos: são de formato ar-
alguns organizadores foram verificar
é grosso e largo; redondado. Por trás a aparência
a procedência do animal e puderam
2. Cabeça: as subférteis possuem é masculina, semelhantes aos
confirmar que a ficha estava realmente
cabeça masculinizada e mandí- machos da espécie.
equivocada e que a vaca já possuía
bula pesada; 7. Gordura: aparecem maneios
cerca de 6 anos, idade já não adequa-
3. Peito: Em fêmeas subférteis a de gorduras isolados por todo o
da para a reprodução. Quando ficou
massa do peito é de tamanho corpo. São mais aparentes entre
constatado que ele realmente havia
maior que o normal, crescendo as escápulas, adiante do úbere, na
acertado, a plateia que assistia ao
para frente e para baixo; anca, no cupim e abaixo da vulva;
julgamento veio à loucura, encantados,
4. Pelo: fica arrepiado. No lombo o 9. Vulva: pequena com orifício
todos vibravam com aquele senhor
redemoinho de pelos está sem- vaginal deslocado e de difícil
que apenas ao observar externamente
pre espetado e, tanto no cupim acesso durante a monta. Acú-
o animal, não havia cometido erro
quanto na paleta, eles crescem mulo de gordura entre as coxas;
algum. Ao contar esta história, seu
em sentido contrário; 10. Postura: crescimento exagerado
sorriso transparecia todo o orgulho
5. Dianteiro: crescimento despro- das patas dianteiras. Parte do osso
e alívio que, provavelmente, sentiu
porcional da parte dianteira. Cos- se desenvolve mais, provocando
naquele momento.
tuma-se dizer que a vaca está, desequilíbrio estético e físico;
Durante os anos trabalhados como
nesse caso, começando a perder 11. Tamanho: gigantismo. As vacas
juiz da ABCZ (Associação Brasileira
suas características femininas. subférteis, ou com tendência,
dos Criadores de Zebu), recorda-se
6. Cauda: nas vacas férteis ela são enormes e pesadas. As
de haver tirado o título de uma vaca
cai perpendicularmente. Nas férteis são magras, com os os-
para dar a outra nos últimos minutos,
subférteis ela desce acompa- sos traseiros aparecendo sob o
quando tudo já parecia estar certo. Ao
nhando a forma arredondada couro;
anunciarem o resultado, ele se mani-
do traseiro; 13. Chifres: Fêmeas que se torna-
festou afirmando que a vencedora
12. Úbere: quase imperceptível. As ram inferteiz possuem chifres
deveria ser a outra vaca, já que a que
tetas estão recolhidas; lisos, porcelanizados.
Ubaldo oléa, inesquecível juiz da AbCZ Cerimônia de posse de Ubaldo na Diretoria da Divisão Regional estava levando o mérito havia sofrido
Agrícola de Marília. Na foto acima, da esquerda para a direita é o um aborto e não poderia mais repro-
segundo, ao alto. Abaixo é o terceiro da esquerda para a direita AboRTo:
duzir. Todos ficaram em choque, mas
Q
Peito: uma vaca que já sofreu aborto traz saliente sob a pele do peito
uem vê a simplicidade e o estado de São Paulo em produção de apresentar. Após participar, em 1982, mais uma vez ficou constatado que o
uma pelota do tamanho de uma bola de pingue-pongue. Para cada
jeito humilde de Sr Ubal- gado de corte. Confiava que a exposi- de um curso com o americano J. C. seu olhar não costumava falhar, muito
gestação mal sucedida, uma nova marca é criada.
do Oléa, nem imagina que ção traria à cidade maior visibilidade Bosman, na cidade de Barretos, e ser perspicaz conseguia averiguar dados Chifres: podem apresentar anéis em baixo relevo, significando abortos
este já foi um dos, se não o me- e movimentaria o setor, aumentando um dos poucos a concluí-lo, Ubaldo por meio, principalmente, dos chifres, ou estresse.
lhor, juiz de gado de elite que este as chances de alcançar o objetivo. aprendeu a treinar o seu olhar para da maçã do peito e do cupim.
Brasil já teve. Durante mais de 40 Convidado para ser presidente de diversas características que deveria Até hoje, sente-se orgulhoso e FERTILIDADE:
anos, dedicou a vida em realizar honra da Nova Examar, sentiu-se or- levar em conta nas suas avaliações. apaixonado pelo trabalho que realizou Fêmeas: o chifre de parideiras tem osso lascado, mal acabado e apre-
análises e avaliações da qualidade gulhoso e contente, acreditando que Porém, com os anos de experiência, e afirma que tentou passar os seus senta um anel em alto relevo para cada cria bem-sucedida.
dos valiosos animais, mundo afora. os muitos esforços de anos atrás não ele aumentou de 5 para 13 os pontos conhecimentos adiante e que está Macho: A percepção da fertilidade nos machos é menos complicada.
Com muitas boas histórias para serão desperdiçados, nem tão pouco a serem observados e, por meio de confiante de que alguns de seus alunos É possível detectar um touro fértil analisando sua postura. Estes andam
contar, foi em parceria com um pe- ficarão apenas na memória e história análise minuciosa de cada um deles, também se destacarão nos julgamen- com a cabeça erguida e a libido se manifesta sempre que está preso e
queno grupo de pecuaristas, um dos da cidade. conseguia relatar, sem erros, a vida tos, utilizando apenas um dom, o olhar. vê uma fêmea passar do outro lado da cerca. A pelagem também é ca-
fundadores da Examar, há mais de Com uma invejável vocação, pro- reprodutiva da vaca. Oléa deixou algumas valiosas di- racterística, os machos bons de cobertura apresentam pelos escuros na
paleta. Outro fator a ser considerado para qualificar a fertilidade do boi é
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vinte anos. Acreditavam no potencial vou frente a multidões possuir um Lembra-se de uma viagem para cas para que os leitores da Giro Rural
de Marília para o agronegócio e na olhar infalível, que não deixava passar a Venezuela, onde após realizar a não cometam erros na hora da aqui- através da medida da circunferência escrotal do testículo esquerdo, que
possibilidade de torná-la a primeira do qualquer defeito que o animal pudesse avaliação da fêmea, a última da noite, sição de um bom gado. Veja ao lado. deve ser de aproximadamente 35 centímetros, aos 18 meses de idade.
12 Giro Rural Giro Rural 13

8. Gr Capa Gr
nelore De elite
PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS RACIAIS
DO NELORE DE ELITE
Animais Nelore apresentam estado
geral sadio e vigoroso. A ossatura é
leve, robusta e forte, com muscula-
Nos machos, o pescoço é muscu-
loso e com implantação harmoniosa
ao tronco. Nas fêmeas, é delicado. A
essÊncia te GuaDalupe
tura compacta e bem distribuída. A barbela começa debaixo do maxilar
masculinidade e a feminilidade são inferior e se estende até o umbigo,
acentuadas. sendo mais abundante e pregueada
Apresentam pelagem branca ou nos machos. O peito dos animais é
cinza-clara, sendo que os machos largo e com boa cobertura muscular.
apresentam o pescoço e o cupim Nos machos, o cupim deve ser
normalmente mais escuros. A pele é bem desenvolvido, apoiando-se so-
preta ou escura, solta, fina, flexível, bre o cernelha, Nas fêmeas, deve ser
macia e oleosa. Os pêlos são claros, reduzido.
curtos, densos e medulados. A região dorso-lombar é larga e
A cabeça tem formato de ataúde, reta, levemente inclinada, tendendo
com a cara estreita, arcadas orbitárias para a horizontal, harmoniosamente
não salientes e perfil ligeiramente con- ligada à garupa com boa cobertura
vexo. A fronte é descarnada, apresen- muscular.
tando uma linha média no crânio, no O Nelore possui ancas bem afas-
sentido longitudinal, uma depressão tadas e no mesmo nível. A garupa é
alongada (goteira). comprida, larga, ligeiramente inclina-
O Chanfro é reto, largo e proporcio- da, no mesmo nível e unida ao lombo,
nal nos machos. Nas fêmeas, é estreito sem saliências ou depressões e com
e delicado. O focinho preto e largo, com boa cobertura de gordura. Sacro não
as narinas dilatadas e bem afastadas, saliente, no mesmo nível das ancas.
é outra característica da raça. A boca A cauda é inserida harmoniosa-
tem abertura média e lábios firmes. mente, estendendo-se até os jarretes e
As orelhas do nelore são curtas, vassoura preta. O tórax é amplo, largo
com boa simetria entre as bordas e profundo. As costelas são compridas
superior e inferior, terminando em e largas, bem arqueadas, afastadas e
ponta de lança, e a face interna do com espaços intercostais revestidas de
pavilhão deve ser voltada para a frente músculos e sem depressão atrás das
e apresentar movimentação. espáduas. O umbigo deve ser propor-
A raça pode ser dividida em cional ao desenvolvimento do animal.
animais que apresentam chifres e Membros anteriores e posterio-
mochos. Os chifres são de cor escura, res devem apresentar comprimento
firmes, curtos de forma cônica, mais
grossos na base, achatados e de seção
médio, com ossatura forte e músculos
bem desenvolvidos. As coxas e per- ximação dos bezerros. A vulva deve
Uma verdadeira campeã que produz campeãs.
oval, de superfície rugosa e estrias lon- nas são largas, com boa cobertura possuir conformação e desenvolvi- A Essência TE Guadalupe foi a Além de ser campeã nacional cional de preço no leilão Elo de
gitudinais. Nascem para cima, acom- muscular, descendo até os jarretes, mento normais. primeira grande campeã do plantel em Uberaba em 2001, Essência Raça de 2006) e super campeã
panhando o perfil, bem implantados com calotes bem pronunciados. As Os machos devem possuir a bolsa da Unimar. Filha de Hierarca, outra também tem em seu "currículo" nas pistas.
na linha da marrafa, assemelhando-se pernas devem ser bem aprumadas e escrotal fina e bem pigmentada, com grande campeã, Essência, em o fato de ser mãe de Elegance I Recordista nacional de ven-
a dois paus fincados simetricamente afastadas. Os cascos devem ser pretos os dois testículos bem desenvolvidos. 2001, no envento Elo de Raça, foi (reservada campeã bezerra em da de prenhezes. Reser vada
J ul h o/a g o s t o · 2 0 1 1
J ul h o/a g o s t o · 2 0 1 1
no crânio. Com o crescimento, po- e bem conformados. A bainha deve ser proporcional ao considerada um dos animais mais Uberaba 2003), mãe de Elegance Campeã Nacional Progênie de
dem dirigir-se para fora, para trás e As fêmeas devem ter o úbere de desenvolvimento do animal e bem valorizados do país, tendo sido ad- II (campeã nacional de 2006), Mãe/06, medalha de ouro melhor
para cima, ou curvando-se para trás volume pequeno, com o formato das direcionada. O prepúcio deve ser quirida pela universidade paulista. mãe de Dália M4 (recordista na- matriz ranking ACNB/06.
e para baixo. tetas de maneira que facilite a apro- recolhido.
Fonte: ACNB Associação dos Criadores de Nelore do Brasil
14 Giro Rural Giro Rural 15

9. Gr Entrevista Nome da seção Gr
paulo roberto De oliveira JÚnior nonononono nonono nononononono
secretÁrio De aGricultura e nonononononono nonono nononono
abasteciMento De MarÍlia-sp
D
esde criança é acostumado a respirar os ares do campo e
aproveitar todas as maravilhas que a vida na fazenda tem
a oferecer. Nascido em Oswaldo Cruz, nas proximidades
de Marília, Paulo Roberto acompanhava de perto, ainda
pequeno, a lida com o gado de corte na propriedade da família.
Aos 17 anos, quando estava se decidindo por cursar veterinária, foi
conhecer a dinâmica agrária do Centro Oeste brasileiro, encantou-
se com a lavoura e retornou ao estado de São Paulo com a certeza
de que cursaria a faculdade de agronomia, para assim ampliar seus
conhecimentos na área rural, que sempre foi sua paixão.
Após concluir a faculdade em Marília, foi convidado para trabalhar
na Unimar e desde o ano de 2000, gerencia e dirige não só a fazenda
experimental de gado de leite, a mesma onde realizou seu estágio
obrigatório, como as demais fazendas da universidade. Após anos
de experiência e uma vida profissional admirável, foi convidado
pelo prefeito Mário Bulgareli para assumir o cargo de secretário de
agricultura de Marília, papel que desempenha desde janeiro de
2011. Para conhecer as perspectivas do agronegócio para a cidade
e região, a revista Giro Rural conversou com aquele que organiza e
administra projetos e melhorias voltados ao homem do campo.
Secretário de Agricultura e Abastecimento de Marília
anÚncio
Paulo Roberto de oliveira Júnior faz uma análise do (1) pÁG i na
mercado e revela seus projetos e expectativas
Qual a contribuição da agro- dutores que temos total condição de surgiu o interesse do Márcio Mesquita
pecuária para o crescimento melhorar e aumentar o crescimento Serva, reitor da Unimar, em clonar as
do PIB do agronegócio aqui na região. vacas Essência e Página, duas gran-
e desenvolvimento regional?
des campeãs da universidade, desde
A história com cavalos vem da
minFundamental. Marília, assim como
Dentre as universidades pri- então estamos acompanhando as pes-
a grande maioria das cidades do
vadas, a Unimar é a pioneira quisas e conferindo os resultados. No
interior do estado de SP construiu-se
,
em trazer a clonagem para o ano passado nasceram sete bezerras,
em cima do agronegócio, principal-
seu plantel, o Sr acompanhou cópias genéticas de Essência. Agora
mente do café, amendoim e algodão,
essa realização? Poderia nos estamos colhendo o material de
que tivemos muito aqui no passado.
contar como decorreu esse outras doadoras que serão subme-
Atualmente, cerca de 30% do que se
processo? tidas ao processo de clonagem. Este
Por volta de três anos atrás co- ano estamos inserindo os alunos no
movimenta na cidade de Marília vem
meçou-se a falar muito de clones, contato com esses animais clonados,
do campo. Hoje temos dez mil pesso-
principalmente clonagem de nelore, e o início desse processo se deu com
as morando em áreas rurais, fora isso,
quem começou com esse trabalho foi uma palestra Dr. Rodolfo na universi-
muitas mais envolvidas com o campo.
o doutor Rodolfo Rumpf, pesquisador dade, em abril.
Marília é hoje um polo industrial,
da Embrapa, juntamente com o pro-
temos um setor de alimentação muito
forte, que demanda a compra de pro-
prietário do laboratório Geneal, Jonas Quais atividades estão em
J ul h o/a g o s t o · 2 0 1 1
dutos que vêm do campo. A vocação
Barcelos,que em parceria passaram a ascensão na cidade?
pesquisar a realização da produção Principalmente pecuária de cor-
Giro rural
da cidade é agrícola. A nossa ideia é
do clone em larga escala. Em 2008 te, que hoje é um grande negócio,
mostrar para a cidade, para os pro-
16 Giro Rural abril · 2011 16

10. Gr Entrevista Nome da seção Gr
paulo roberto De oliveira JÚnior secretÁrio De nonononono nonono nononononono
aGricultura e abasteciMento De MarÍlia-sp nonononononono nonono nononono
o preço do café também melhorou de Marília, com o SEBRAE e com o dos, 80% dos produtores queixaram-
muito, o que torna a atividade mais Banco do Brasil. Um dos projetos é a se sobre as más condições em que
interessante, o trabalho com o gado pecuária de leite, em andamento há as vias se encontram, o que prejudica
leiteiro está cada vez mais valorizado dois meses, com ele estamos levando muito o transporte de seus produtos,
e retomando aos poucos a importân- para 15 produtores da cidade de Marília assim como o acesso às propriedades.
cia que sempre teve para a região. acompanhamento técnico, por meio Temos também um projeto onde
Temos algumas promessas para o de profissionais da secretaria de agri- prestamos assistência total no plantio
futuro, é o caso da laranja, que parece cultura, juntamente com os estagiários de eucalipto para o reflorestamento,
chegar com muita força na região, do de agronomia, zootecnia e veterinária fornecemos as mudas por um preço
reflorestamento, da ovinocultura. Esse por um período de um ano. Nos seis simbólico ao produtor e para auxiliá-lo
desenvolvimento e aprimoramento primeiros meses, estamos fazendo uma no plantio enviamos um técnico.
nas atividades já realizadas na região avaliação da dinâmica das proprie- Há o projeto “Horta Comunitária”,
são muito importantes, da mesma for- dades, para a partir do mês de julho, onde a prefeitura cede um terreno
ma que a chegada de novas culturas e apresentar o levantamento realizado e disponível em áreas carentes, disponi-
produções, pois precisaremos dobrar as soluções propostas pelos alunos e biliza adubo, sementes e o que for ne-
a produção de alimento em um curto técnicos e realizar melhorias dentro do cessário para a criação da horta. Quem
espaço de cerca de dez anos. poder aquisitivo de cada produtor. Com dá continuidade na manutenção são
esse projeto esperamos que pequenas os moradores da região, coordenados
Como diretor social da Asso- mudanças, coisas simples e acessíveis, pela associação de moradores local.
ciação Paulista dos Criadores tragam uma condição melhor de tra- Contamos com um viveiro que pro-
de Nelore, como avalia a raça balho e renda para cada uma dessas duz cerca de 350 mil mudas por ano,
no mercado de São Paulo e no famílias, além de gerar empregos na fornecemos as mudas para a prefeitura
brasil? propriedade e, dessa forma, quere- plantá-las em praças, vias, escolas, etc.
Muito importante, hoje ela repre- mos fixá-las no campo em condições
senta 85% do rebanho nacional. A raça dignas. Também pretendemos retomar Quais os principais desafios
começou a ganhar destaque no país ou chegar o mais próximo possível da para o desenvolvimento da
na década de 60, quando pecuaristas posição que tínhamos até 1980, ser a agropecuária em Marília?
renomados trouxeram da Índia alguns maior bacia leiteira de leite B do Brasil. Existem alguns desafios a serem
gados que caíram no gosto dos cria- Fora esse projeto, também estamos superados. Eu acredito que o nosso
dores, devido a sua resistência a altas iniciando o projeto do “Cinturão Ver- maior problema seja a logística,
temperaturas e aos carrapatos. Até de”, com o qual pretendemos produzir principalmente a logística interna das
então, as raças que predominavam no quantidade suficiente de hortaliças propriedades. Nós temos também o
Brasil eram as europeias, que não resis- necessária para a demanda da popu- problema sério das estradas, que tem
tiam ao intenso calor, já que eram mais lação da cidade. Hoje importamos de que ser tratado como prioridade. É
preparadas para o frio. Então quando outras cidades cerca de 90% do que um grande desafio também mudar a
se começou a usar o nelore as pessoas consumimos de folhas e tubérculos. forma de pensar do produtor, transfor-
perceberam se tratar de um gado mais Com isso pretendemos aumentar a mar suas ideias de produtividade para
rústico, um animal que dava menos oferta de empregos no campo, já que o próprio consumo em produtividade
trabalho, mais fácil de lidar, e com isso, é necessária uma quantidade signifi- para negociação. Ou seja, transformar
hoje, 80 a 85% de nosso rebanho tem cativa de funcionários, pois é preciso a mentalidade de que a propriedade
cruzamento com a raça nelore. o cuidado diário para não haver perda rural é apenas o seu lar e fazê-lo en-
excessiva de folhagem. xergar que ela precisa funcionar como
Existem projetos voltados Há também o serviço oferecido uma empresa. Então ela tem que ter
para a agricultura familiar? pela secretaria chamado “Patrulha lucro, balancete, tem que apresentar
Quais? Rural”, onde colocamos a disposição o retorno do investimento, porque
Na secretaria de agricultura temos do produtor rural, com propriedades geralmente são áreas de alto valor.
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um cuidado especial com a agricultura de até 30 alqueires, máquinas e im- Queremos auxiliá-los no aumento
familiar e com os pequenos produtores. plementos agrícolas a preço de custo. da sua produção dentro do mesmo
Giro rural
Há alguns projetos que estamos viabili- Há o projeto de melhoria das es- espaço de terra ocupado. Ou seja,
zando em parcerias com a Universidade tradas rurais, pois quando questiona- pretendemos otimizar sua atividade,
18 Giro Rural abril · 2011 16

11. Gr Entrevista
paulo roberto De oliveira JÚnior secretÁrio De
aGricultura e abasteciMento De MarÍlia-sp
claro que respeitando sempre o meio isso? Também somos a favor que mais o “cinturão verde”que são extrema-
ambiente, pois acho que a palavra pessoas tenham acesso a uma melhor mente voltados ao pequeno produtor.
da vez é sustentabilidade, em todos alimentação, mas para conseguirmos Ano que vem pretendemos mais dois
os setores da economia, inclusive no isso é preciso haver uma redução nos projetos voltados ao mesmo público.
agronegócio. tributos cobrados, pois temos aqui no Também pretendo unir as entida-
Brasil uma das taxas tributárias mais des representativas do agronegócio
Como avalia o impacto do altas do mundo. em prol dos produtores. E juntos
novo código florestal em Produzir no Brasil é uma grande mostrar para eles que podemos fazer
Marília? luta, o produtor não sabe quanto vai acontecer, mostrar ao homem do
Considero muito importante o que conseguir produzir, precisa contar campo que ele tem condições de
foi aprovado, porque a grande maio- com a chuva, com o sol e, se não bas- melhorar sua produção e se destacar
ria dos produtores rurais estava na tasse isso, ainda precisamos contar cada vez mais.
ilegalidade. Acompanhamos aqui em com os preços. Quem acompanha o Outro grande desafio que temos
Marília uma palestra do deputado Aldo agronegócio já viu pessoas trabalha- agora é o de reativar a Examar.Ano
Rebelo, nela ele expôs o resultado de doras perderem tudo do dia para a passado tivemos uma, a nova Examar,
muitas pesquisas, de um intenso traba- noite, e não podemos contar nem com e a prefeitura foi a maior incentivadora.
lho onde realizou inúmeras audiências um seguro agrícola decente. Este ano pretendemos fazer uma feira
com todo o segmento do agronegócio, Muitas vezes o produtor é tratado muito forte, definindo grandes shows
conversas com ambientalistas, ou seja, como uma pessoa extremamente e levando mais empresas do agrone-
se cercou de informações. Por isso extrativista, como alguém que está ali gócio, pois sentimos que isso ficou a
acreditamos que ele fez o justo. O pro- apenas para explorar o funcionário desejar no ano passado, queremos
dutor também não é a favor do desma- dele no campo, e não é nada disso. Nós também trazer animais para exposi-
tamento, há aqueles que desrespeitam estamos sendo cada vez mais eficien- ção. A intenção é realizar uma Examar
o meio ambiente, mas muitas vezes tes, estamos produzindo cada vez mais, como Marília nunca teve, para ficar
generalizam e na verdade temos muita e queremos ser reconhecidos por isso. marcada na história da cidade.
gente séria, interessada apenas em
realizar o seu trabalho com dignidade. Quais seus principais desa- Como o Sr avalia a inicia-
O Brasil precisa dobrar sua produ- fios enquanto secretário da tiva da revista Giro Rural
ção até 2020, mas mesmo assim não agricultura? para Marília e região?
somos a favor de desmatarmos flores- O maior desafio é o tempo, ou seja, Eu acho muito importante, porque
tas, existem maneiras de aumentar a conseguir fazer uma boa gestão com no segmento do agronegócio, aqui
produção sem derrubar uma árvore. o tempo que nos resta. A minha inten- na região, não temos uma revista
Queríamos apenas que a situação ção é realmente marcar a passagem especializada no assunto. Com essa
fosse definida, regularizada, para que pela secretaria de agricultura, como iniciativa teremos um canal para di-
soubéssemos a maneira correta de alguém extremamente técnico, que fundir informações e unir forças pelo
agir, o caminho certo a seguir.
Foi uma vitoria muito grande, mas
ajudou a transformar principalmente a
estrutura física da secretaria. Nos cinco
agronegócio.
Existem no mercado algumas ORGULHO DE SER BRASILEIRA
muitas coisas ainda virão. Ganhamos meses que assumimos, conseguimos revistas de circulação nacional, que
a primeira etapa e já estamos muito dar uma mudada na estrutura, aumen- muitas vezes apresentam em seu
contentes com isso. Precisamos es- tar a rede de computadores e o acesso conteúdo técnicas de produção que
perar as próximas, mas certamente à informação, com isso pretendemos são inviáveis na região. Quando exis-
estamos mais confiantes. deixar o ambiente de trabalho mais te uma revista comprometida com a
agradável e onde os profissionais se- região fica muito mais fácil o acesso
Quais as principais dificul- jam capazes de produzir mais. à informação relevante e possível de
dades enfrentadas por um Além disso, pretendo focar muito ser concretizada.
Parceria de sucesso!
produtor rural no brasil? no pequeno produtor. Minha intenção A revista poderá mostrar técnicas
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Os impostos. O governo deseja é ajudar o pequeno produtor, pois aplicáveis e compatíveis com o nosso
levar alimento barato do campo para sei das dificuldades que eles têm. clima, nosso solo, nossas condições.
a cidade e nos cobra cerca de 35% de Então este ano trabalhamos naqueles Acredito que possa ser muito útil na
impostos. Como conseguiremos fazer dois projetos que já citei, o de leite e difusão de novas tecnologias.
20 Giro Rural

12. Gr Encontro de cafeicultores “Consumidor quer um café melhor e por reGiane ferreira
Gr
fotos: paulo cansini /
existe mercado para café de qualidade no aDilson Montorini
Brasil”, afirma diretor executivo da ABIC.
de Qualidade do Café, da ABIC, que sendo vendido no Brasil. As marcas
identifica três qualidades de café: o são certificadas e depois fiscalizadas
Tradicional (qualidade menor), Supe- regularmente”, explica Herszkowicz.
rior (intermediário) e Gourmet (alta O que determina a categoria é
qualidade), com o objetivo de agregar a nota final, numa escala de 0 a 10,
valor e ampliar o consumo a partir da obtida pelo produto: para Cafés Tra-
melhoria contínua dos cafés. É o único dicionais, nota igual ou superior a
programa que se tem conhecimento 4,5; Cafés Superiores, nota igual ou
no mundo que avalia a qualidade do superior a 6,0 pontos e até 7,3; e Cafés Qualidade do café: Cerca de 300 pessoas receberam
informações e esclareceram dúvidas sobre o cultivo
café torrado e moído (as demais certi- Gourmets nota igual ou superior e 7,3 do produto.
ficações avaliam o café verde, apenas). até 10. Segundo Herszkowicz, “das
“Assim a ABIC consegue moni- 430 marcas certificadas no País, 110
torar a qualidade do café que está são Gourmets”.
Tarde de Campo
Depois do almoço de confrater- cafés da região, aberto para todos os
“CAFé COLHEITA COM QUALIDADE”
nização, os participantes visitaram os cafeicultores, mesmo que não sejam
stands e receberam informações de cooperados. “Momento em que, além
produtos e maquinários agrícolas. Ao de tudo, comemoraremos os 50 anos
fim do dia, o presidente da Coopemar, da cooperativa e a vitória da agri-
François Regis Guillaumon, comemo- cultura da nossa região. Esperamos
rou o sucesso do encontro. “No ano em melhorar ainda mais a qualidade do
Encontro de cafeicultores discute melhor
Coopemar 50 anos - Nathan Herszkowicz e
que vamos celebrar o nosso jubileu café para competirmos com cafeicul- François Guillaumon: Sindicato da Indústria de
esperávamos ver a casa cheia e foi tores de todo o Estado de São Paulo”, Café do Estado de São Paulo e Câmara Setorial de
qualidade do café e inicia as comemorações
Café de São Paulo homenageiam a Cooperativa dos
o que aconteceu. Até, porque, é um finaliza Guillaumon.
Cafeicultores da Região de Marília.
momento bom para a cafeicultura e Para reforçar a união dos agriculto-
do cinquentenário da Coopemar devemos aproveitar essa boa época,
pois o café ajuda os outros setores a
res da região, o cafeicultor mariliense
Lúcio de Oliveira Lima Júnior deixa o
superarem as dificuldades. Isso é o seu recado. “Acredito que toda reunião
A Cooperativa dos Cafeicultores pesquisador científico do Instituto em prática. As orientações sobre co- cooperativismo”, diz. de pessoas com o mesmo propósito,
da Região de Marília realizou, no dia Agronômico de Campinas (IAC), Prof. lheita, secagem e estocamento do café A campanha será encerrada em ou seja, na atividade agrícola e no
cinco de maio, a abertura da 11ª cam- Dr. Gerson Silva Giomo, enfatizando contribuem bastante, principalmente setembro ou outubro com a realização incentivo ao cooperativismo, é muito
panha “Café Colheita com Qualidade”. os principais cuidados durante a pós- para quem é novo na cafeicultura”, do 11º Concurso Café Colheita com importante nos dias de hoje. Pela
As esposas dos cooperados participaram de programação
Aproximadamente 300 cafeicultores e colheita e qualidade do café. comenta. Qualidade, que elege os melhores simples razão: toda união tem força”. especial com palestras e bingo.
representantes do setor foram orienta- “Muitos detalhes fazem diferença Para o presidente da Câmara
dos sobre o cultivo de suas lavouras, durante a secagem do café, por isso Setorial de Café e diretor executivo
cuidados durante a colheita e pós-co- o cafeicultor deve estar atento a tudo, da Associação Brasileira da Indústria
lheita, comercialização do seu produto pois a boa comercialização vai depen- de Café (ABIC), Nathan Herszkowicz,
e certificação de propriedades. der das boas condições do café. Mais o importante é o cafeicultor oferecer
Além de um café da manhã espe- de 50% da qualidade do produto final boa qualidade para alcançar melhores
cial com cappuccino, drink de café depende do próprio produtor”, alerta preços. “Temos condições de produ-
com laranja e licor de café, feitos pelo o pesquisador. zir um café bom para o Brasil e para
consultor e barista, Leandro Moeda O cafeicultor e pecuarista de o exterior. Muitos dos nossos cafés
Dias, uma equipe de enfermeiros da Guaimbê, Sérgio Yoshiaki Tinen, que são iguais aos melhores do mundo. O
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Unimed realizou aferição de pressão e está no ramo há pouco tempo, aprovei- consumidor quer um café melhor e
teste de glicemia para os participantes tou todas as dicas. “São informações existe mercado para café de qualidade
interessados em checar a saúde. essenciais, pois estou começando no Brasil”, afirma.
A série de palestras foi aberta pelo agora. A gente aprende e já coloca Ele ainda destaca o Programa Tarde de Campo: Almoço e visita aos stands, com demonstração de máquinas e produtos.
22 Giro Rural Giro Rural 23

13. Gr Evento Nome da seção Gr
por KÁtia vanzini nonononono nonono nononononono
nonononononono nonono nononono
45 fapi
Sua festa muito mais completa
a
feira aGropecuÁria e inDustrial De ourinhos
Luan Santana encerra programação da 45ª FAPI
F
inal do rodeio, show de fogos e que é considerado a Festa da Família. camarim, preparando-se para o show
cavalgada marcaram o último Milhares de crianças, pais, pessoas e atendendo a imprensa local, quando
dia da maior feira de portões de diversas idades aproveitaram da o grande show de fogos iluminou o céu
abertos do país. estrutura oferecida pelo recinto, lo- de Ourinhos, para o deleite das mais
O recorde de público para o tando pavilhões, estantes, pistas de de cem mil pessoas que aguardavam
último dia de feira já era esperado e julgamento e o Yupie Park. o cantor para o grande show da noite
os fãs não decepcionaram. Mais de O Bloco do R, de Itu, animou o e um dos mais esperados da progra-
cem mil pessoas lotaram o Recinto público no meio da tarde, atendendo mação da 45ª Fapi.
Olavo Ferreira de Sá no domingo, 12, um convite especial do presidente da “Ourinhos vai ficar para sempre
para o último show da programação feira, Eduardo Luiz Bicudo Ferraro, o em nosso coração, afinal, foi aqui que
da 45ª Fapi – Feira Agropecuária e Brigadeiro, que foi integrante do bloco tivemos nosso primeiro recorde de
Industrial de Ourinhos, realizada de quando morava na cidade de Itu. público, no ano passado. Este ano, já
02 a 12 de junho. Outra atração que chamou a aten- ficamos sabendo que batemos o re-
O último dia de feira foi iniciado ção foi a apresentação da Escola de corde de público do último dia de feira
pela tradicional cavalgada, conside- Volteio, da Polícia Militar, realizada e é com alegria que também fazemos
rada uma das mais bonitas e bem horas antes da grande final do rodeio, parte da história deste grande evento”,
organizadas de toda a história do considerada uma das mais disputadas comemorou o cantor.
evento, na qual comitivas, cavaleiros e da história da feira. O presidente da feira, Eduardo Luiz
amazonas percorreram as principais Rodeio - Para chegar ao grande Bicudo Ferraro, o Brigadeiro, agrade-
ruas de Ourinhos rumo ao Recinto vencedor do rodeio da 45ª Fapi, o ceu o público presente, patrocinadores
Olavo Ferreira de Sá, reunindo mais público presente na arena do rodeio e apoiadores por mais um ano de Com 35 anos de tradição e qualidade oferecemos a mais completa estrutura.
de duas mil pessoas. pôde assistir duas etapas. Na primeira, grande sucesso. “Todos os anos, assu-
Durante todo o dia, as pistas de foram selecionados cinco melhores mimos o desafio de superar a edição Casamentos | formaturas | recepções empresariais | aniversários | bodas
julgamento de animais receberam as tempos entre dez competidores. anterior e estamos conseguindo esse
últimas provas e a arena do rodeio, as Depois, na grande final, os cinco me- grande êxito. Agradecemos os patroci-
Festas temáticas e muito mais!
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eliminatórias dos três tambores. lhores disputaram o ford ká zero qui- nadores, apoiadores e colaboradores,
O Recinto Olavo Ferreira de Sá lômetro, sagrando-se campeão, com a e, principalmente o público, que mais
J ul h o/a g o s t o · 2 0 1 1
R. Rafael Cassetari, 284 · Jd. América - Ourinhos/SP
registrou o maior movimento de públi- totalidade de 425.50 pontos marcados, uma vez deu exemplo de respeito e
Giro rural
co durante todo o dia de sua história, Elton José de Souza, de Pompéia. de que realmente a Fapi é a festa da
num desfecho ideal para um evento O cantor Luan Santana já estava no família”, destacou o presidente.
24 Giro Rural abril · 2011 16

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Diz presiDente DilMa
Para a presidenta, a atividade no Brasil tem
Roberto Stuckert Filho
produzido alimentos com a menor redução
de florestas no mundo
(ABC) para o cumprimento das metas gamos abastecer o mercado interno
assumidas durante a conferência de crescente com alimentos de qualidade
Copenhagen (COP15). O ABC incen- a preços acessíveis”, completou.
FAzENdA
tiva o uso de práticas que reduzem As melhores condições de finan-
a emissão de gases de efeito estufa ciamento estipuladas no novo Plano MARíLIA – (PRóxIMO A FABRICA DA COCA-COLA) – S.P PADRE NóBREGA – S.P
gerados pela atividade agropecuária, Agrícola e Pecuário foram também
um dos compromissos voluntários lembradas pela presidenta. Segundo
estabelecidos pelo governo brasileiro ela, o governo tem a estratégia de dar
A
presidenta Dilma Rousseff na conferência. as condições adequadas para que o
afirmou no final do mês “O programa visa também a asse- Brasil possa competir com qualquer
de junho, que a agricultura gurar a competitividade da agricultura país no mundo. Por isso, 80% dos R$
brasileira é uma potência ambiental. brasileira no mercado internacional ao 107,2 bilhões destinados à agricultura
“Temos produzido alimentos com a oferecer um alimento produzido de comercial estão disponíveis a juros
menor redução de florestas no mun- forma sustentável. Tem juros de 5,5% fixos de até 6,75% ao ano. “Temos as
do”, disse a presidenta, que anunciou ao ano que incentivam o produtor a armas para competir lá fora e aqui
em Ribeirão Preto o Plano Agrícola e contratar o crédito”, enfatizou Dilma dentro”, disse. FAzENdA FAzENdA
Pecuário para a safra 2011/2012. Rousseff. A presidenta finalizou falando do
ASSIS – S.P OSCAR BRESSANE – S.P
Dilma Rousseff mencionou como Ela também reforçou o papel do papel social da agricultura. “A ativi-
exemplo de produção sustentável o Brasil como grande fornecedor de dade agrícola também pode ser uma
programa brasileiro do etanol, que alimentos em longo prazo. Para a presi- potência social porque o alimento é
produz energia renovável por meio denta, com o aumento da renda da po- essencial para que a nossa população
da cana-de-açúcar. “O etanol – um pulação e o consequente crescimento tenha condições de sair da desigual-
combustível renovável - depende da da demanda por alimentos, a função dade e para nos orgulharmos da situ-
agricultura”, lembrou. A presidenta do Brasil como importante produtor ação social do país”, concluiu.
também falou da importância do Pro- agropecuário ficará mais evidente.
Texto cedido por Ministério da Agricultura,
grama Agricultura de Baixo Carbono “Também é fundamental que consi- Pecuária e Abastecimento.
FAzENdA FAzENdA
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Giro rural
26 abril · 2011

15. Gr Gente da terra
ovÍDio De oliveira
FAMíLIA OLIVEIRA,
hÁ trez Gerações na aGropecuÁria
Sr. ovídio de oliveira e seus dois filhos,
Wander e Sidney, família proprietária
do Sítio Santa Cecília
Sobreviver com o dinheiro da agropecuária não é tarefa fácil, conversando com Nesses mais de cinquenta anos da vaca. Pois tornou-se necessário na produção se acumularam, e a
dedicados ao gado leiteiro, viram lavá-las e secá-las para dar início ao família precisou se desfazer das
diversos produtores, constatamos esse fato. Todos reclamam das taxas abusivas de
mudanças significativas acontece- procedimento de retirada do leite. máquinas e de um terreno de sua
impostos, da dependência de uma estabilidade climática, que vem se tornando cada rem. Ainda lembram-se dos tempos Paralelamente a atividade lei- propriedade. Mesmo após enfren-
vez mais imprevisível, devido aos fenômenos naturais originados pelo uso e abuso sem a ordenha, em que o leite era teira, o cultivo do amendoim tinha tarem essa difícil crise, não desis-
tirado manualmente e sem os cui- se tornado muito lucrativo para a tiram do agronegócio, se uniram
irresponsável do ser humano na natureza. Portanto, o simples fato de uma família
dados necessários com a higiene. família, até que, com a transição dos e investiram na atividade da qual
conseguir se manter exclusivamente com a renda adquirida do campo é algo nem Contam que regras de higienização governos FHC para o governo Lula, nunca abriram mão, e conseguiram
tão simples assim, que se tornou até mesmo especial nos dias de hoje, merecendo vêm ganhando espaço e rigidez en- o valor da saca do fruto despencou provar a eles mesmos e aos outros,
tre os produtores, e que os cuidados para menos da metade do valor que que a melhor maneira de se ganhar
destaque em nossa revista. Por isso, trouxemos para os leitores a história da família
com a qualidade do produto final estavam acostumados a receber. uma guerra é não desistir de uma
Oliveira, que apesar dos apuros e apertos, não desistiu de investir em gado leiteiro e, se inicia com ela, antes mesmo da Com isso, as dívidas dos maquiná- batalha, por mais difícil que ela
com isso, tem conseguido se reerguer crise após crise. mangueira ser colocada nas tetas rios adquiridos para o investimento possa parecer.
T
udo teve início quando o pai Na propriedade trabalham Sr. tornar a renda da família satisfatória.
do Sr. Ovídio de Oliveira se Ovídio, seus dois filhos, Sidney e Para atingirem o objetivo desejado,
instalou na região de Marília, Wander e mais um funcionário. adquiram no último mês mais sessenta
em 1927, de lá para cá a família se de- Atualmente possuem 65 vacas na novilhas de girolando, gado que consi-
dica exclusivamente à agropecuária. ordenha e tiram uma média de 400 a deram o melhor para a atividade, pois
anÚncio
Com altos e baixos, já investiram na 500 litros de leite por dia, destinados apesar de produzir menos do que o
cultura de diversos produtos, como ao laticínio Gege, de Oscar Bressane. holandês é mais resistente e mais fácil
melancia, amendoim e milho, sempre No entanto, consideram a quantidade nos cuidados, já que se alimentam
cafeeiro
1155-4 / 4 ) p Á G i n a
( 4x4
1
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paralelamente à produção de leite, produzida insuficiente para uma boa quase que exclusivamente de forra-
atividade que nunca abriram mão, margem de lucro. Pretendem atingir geiras, precisando de complementa-
Giro rural
Comandante João Ribeiro de Barros,
desde que iniciaram, há mais de 1000 litros em até um ano, e acreditam ção como ração e silagem de milho km 443, nº 2205 - Fone: (14) 3401 0333
cinquenta anos. que com essa produção conseguirão ou sorgo apenas na época da seca.
Trator 1155-4 Super Estreito, linha cafeeiro,
Representante exclusivo da linha Yanmar Agritech
com largura externa traseira de 1,18 metro em Marília e região, a Ciamar disponibiliza toda a
28 Giro Rural e consumo de apenas 2,5 a 3,0 litros / hora. 2 cv 1 16
linha de tratores lde· 11 0 1 a 75 cv.
abri

16. Gr Giro equestre
Wladimir Lesia, com a colaboração modalidade do quarto de milha, claro
de Leonardo Garcia. que existem algumas exceções, mas
Além disso, o retorno do inves- no geral é isso. Então desde a idealiza-
timento na criação dos animais é ção de um animal até fazer com que
de pelo menos cinco anos, segundo aquilo se torne realidade em termos
CONFECÇÕES ARTESANAIS
João. “O investimento no cavalo é de nascimento e competição, leva-se
de longo prazo. Após realizar todo o no mínimo cinco anos.
planejamento para uma gestação, o Com os sonhos praticamente
novo animal nascerá somente após 11
meses,ou seja, já terá se passado um
ano para conferir o resultado daquele
realizados, João ainda tem algumas
metas para concretizar. Deseja possuir
uma criação de excelência, ou seja,
DE SELAS E ARREIOS
tão desejado cruzamento. Depois do os melhores animais da raça. Para
nascimento do animal será preciso atingi-la, procura comprar os animais
mais ou menos dois anos e meio para levando em consideração mais do que
iniciar os treinamentos. Após esse pe- a beleza, o pedigree. Busca mais do
ríodo ainda levará cerca de um ano e que a classificação do próprio animal,
meio para ele se tornar um craque ou sempre aqueles com os melhores
um campeão de tambor ou de outra progenitores.
O sucesso do trabalho em família.
anÚncio
(1/3) pÁG i na
O
Centro Oeste Paulista tem Pai orgulhoso, sente-se privilegia- levá-lo à baia destinada, piquete ou
se tornado cada vez mais do em ter passado aos filhos sua pai- pasto onde ele vai ficar”, conclui.
um núcleo importante para xão, pois para ele a criação foi um fator Mesmo com pouca idade, seu filho
S
VENHA NO
a criação de Quarto de Milha. Diver- importantíssimo que colaborou muito mais velho, Leonardo, já apresenta
com a transmissão de valores impres- estar maduro e seguro do que deseja
M
V I S I TA R E
sos criadores e apaixonados pela raça
encontram-se na região, um deles é cindíveis para a educação, como res- para sua vida. Aos 15 anos, o jovem
VO
João Maciel, proprietário do haras Pa- ponsabilidade, confiança e lealdade. participa de competições, e após
NOSSO NO !
E N D E R E ÇO
raíso, na cidade de Pompeia. Ele abriu “Eu sempre digo aos meus amigos, chegar da escola dedica todas as suas
as porteiras de sua propriedade e de que uma coisa que eu não me arre- tardes ao haras, cuidando dos animais
sua vida revelando antigos desejos e pendo foi de ter direcionado a vida dos e aplicando aulas de equitação.
projetos para o futuro. meus filhos para o cavalo. Acredito que A rotina do haras não é tarefa fá-
Há seis anos, João conseguiu trans- tenha sido um fator preponderante na cil, o local conta com cerca de vinte
formar em realidade um sonho de in- educação deles, porque eu percebo animais, e os cuidados com cada um
fância que se fazia presente não só na que o cavalo trouxe responsabilidade deles demanda tempo e disposição. É
imaginação, mas que constantemente para os dois”, afirma. “Cavalo não é preciso de uma equipe de profissio-
era passado para o papel em dese- um brinquedo que seu filho acaba nais preparados para se fazer um bom
nhos e esboços, o seu haras. “Lembro de brincar e deixa jogado na sala ou trabalho. Esta é composta por um trei-
que na escola eu fazia desenhos no em qualquer lugar. Ele precisa de nador, tratador, ferrador, competidores
caderno de como eu faria minhas cuidados, ou seja, quando acaba o e assistência de dois veterinários, Dr.
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cocheiras e os piquetes”, comenta. treinamento não pode simplesmente Fernando Costa e Dr. Lucas Comino,
Sua paixão por cavalos vem desde a soltá-lo no pasto, é preciso dar um que dão suporte na reprodução e
Giro rural
infância, graças ao interesse de seu banho, verificar se há algum ferimento acompanhamento geral dos animais.
pai, Aristides Garcia, pelo animal. ou torção, alimentá-lo para só depois Os treinamentos estão a cargo do
Da esquerda para a direita, Leonardo Garcia, sua irmã Laura e R. Manoel Pinheiro de Matos, 901 · Marilia/ SP
seus pais Márcia e João Maciel
(014) 9672-2180
30 Giro Rural
primiciasselaria@hotmail.com 16
abril · 2011

17. Gr Controle biológico Nome da seção Gr
veterinÁrio JayMe De toleDo piza nonononono nonono nononononono
nonononononono nonono nononono
ESTERCO COM FUNGOS
auxiliaM o coMbate De verMes
o
veterinário Jayme de Tole- fungos possuem para combater ver- gastos com vermífugos para aplicação
do Piza, atento a procedi- mes e é realizada adicionando uma no rebanho. Não que o medicamento
roupa masculina,
mentos promissores que espécie de pó concentrado do fungo deixará de ser utilizado, mas proje-
auxiliem a criação e cuidados com os à ração do gado. ções apontam que ao utilizá-lo em
animais, fez um alerta para uma nova Embora letais para os ovos e larvas combinação com o pó concentrado
técnica da Universidade Federal de
Viçosa, publicada recentemente no
dos vermes, esses fungos são inofen-
sivos aos animais e às plantas, assim
do fungo na alimentação dos animais,
futuramente sua necessidade cairá
feminina e infantil,
jornal Folha de São Paulo e que está
em estado avançado de testes, aguar-
como aos seres humanos que vierem
a consumir a carne e o leite desses
significativamente. Já que as fezes
possuirão esse antídoto natural, e em selaria completa, Bota,
chapéu, roupas de couro
dando apenas registro no Ministério da rebanhos. contato com o ambiente este se espa-
Agricultura. Esta consiste em utilizar Com o avanço dessa inovação, lhará, exterminando ovos e larvas e di-
o poder natural que alguns tipos de possivelmente haverá diminuição de minuindo, assim, possíveis infestações.
Entenda melhor o
funcionamento da técnica:
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18. Gr Meio Ambiente
uM neGÓcio proMissor
REFLORESTAMENTO, A
aceitação de madeira de eucalipto tratada na um custo muito inferior à madeira de origem nativa
construção civil está cada vez mais alta nas apli- considerando a distância em que é encontrada.
cações em residências de médio e alto padrão, Portanto, para um ótimo resultado na
como também em construções de hotéis, resorts, restau- execução dos mais variados projetos,
rantes, bares, quiosques de praia, decorações de jardins, contribuir com a preservação do
uMa boa alternativa aMbiental e financeira portões e muitos outros. O aumento do interesse ocorre
pela qualidade e durabilidade desta madeira, podendo
ser encontrada serrada, beneficiada e tratada como
meio ambiente, gerar incremento
da economia local e ainda econo-
mizar dinheiro, a melhor opção
o
pranchas, vigas, caibros, ripas e decks. Além da constru- é ultilizar madeira de
estilo de vida dos países
industrializados, sejam
São Paulo é o maior estado consumidor de produtos ção civil, a madeira tratada também tem seu espaço em eucalipto tra-
eles desenvolvidos ou em florestais do Brasil e, além disso, provavelmente redes elétricas, na utilização de postes, e ainda, em subs- tada.
desenvolvimento, agrediu a natureza tituição de cruzetas de madeira nativa e de concreto.
haverá, em breve, o incentivo e investimento de
de diversas formas. Tanto na emissão Toda a matéria-prima vem de reflorestamentos, sem
de gases poluentes, decorrentes do países do Hemisfério Norte, para atividades que explorar as florestas tropicais e gerando economia para
funcionamento das indústrias, dos os produtores rurais que já encontraram no eu-
tenham como fins o sequestro de carbono.
motores dos automóveis, da produção calipto uma cultura altamente rentável e de
de gado em larga escala, entre outras baixa manutenção, podendo ser cultivado
coisas, quanto no desmatamento de No que diz respeito a mudanças de disponibiliza mudas de eucalipto a
nos mais diversos solos e terrenos.
florestas e áreas nativas para a planta- postura no campo, é perceptível que o custo simbólico, assim como presta
Hoje, é possível encontrar madei-
ção de produtos rentáveis, criação de reflorestamento vem ganhando desta- gratuitamente a assistência de técnicos
ra tratada de qualidade em todo do
pastos, ocupação urbana, ou seja, para que entre as atitudes mais praticadas. para produtores que desejam iniciar
país, o que a torna um produto com
a realização de diferentes atividades. Isso porque a exploração sustentável a atividade. A Coopemar também
Nos últimos anos a natureza tem apre- de lenha, celulose e madeira é um ne- realiza um serviço semelhante a seus
sentado, de maneiras não muito agradá- gócio promissor, já que tem mercado cooperados, o que torna possível a
veis, as consequências do descaso do garantido. prática não somente no município, mas
ser humano. Com fenômenos ambientais Muitas ONGs, cooperativas e em municípios vizinhos.
que devastam milhares de vidas, e vêm municípios desenvolvem programas Pelo que se tem visto, o refloresta-
aumentando de frequencia ultimamente, e beneficiam agricultores e pecua- mento está em grande crescimento na
tornou-se consenso mundial a necessi- ristas que apresentam a iniciativa do região, o que é muito interessante, não
dade de mudanças em algumas práticas reflorestamento. É o que acontece em só para a economia local, como para a
como, industriais, urbanas e agrícolas. Marília e região. A prefeitura da cidade saúde das pessoas e do planeta.
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19. Etanol
Gr xxxxxxxxxx Nome da seção Gr
xxxxxxxxxxxxxxx nonononono nonono nononononono
nonononononono nonono nononono
UMA GRANDE
RIQUEZA NACIONAL
Produção de produtividade é, sem dúvida, a maior combustível renovável. Só resta fazer
do mundo. Pois, nos Estados Unidos, com responsabilidade, sem compro-
biocombustível mais maior produtor mundial de etanol meter a produção de outros alimentos
atualmente, cada hectare da cultura ou promovendo o desmatamento ile-
viável na atualidade é gera menos da metade de litros do gal, pois de nada adianta procurar so-
liderada pelo Brasil que a mesma quantidade de terra no lucionar um problema gerando novos.
Brasil, onde são produzidos 6800 litros Para continuar apresentando essa
N
a intensa busca por soluções de álcool, ante os 3200 litros norte relevância, é preciso superar alguns
de combustíveis renováveis americanos. Esse fator pode estar re- entraves que dificultam, e muito, o
e que agridam o menos pos- lacionado com o fato do etanol ameri- maior crescimento e desenvolvimento
sível o meio ambiente, o Brasil possui cano ser produto do milho, enquanto o no mercado,como por exemplo o meio
uma importância significativa, já que nacional é extraído da cana. Outro fator de transporte pelo qual o etanol é dis-
é o maior produtor da cana de açúcar que conta a favor do Brasil é o preço tribuído, atualmente é realizado quase
e, consequentemente um dos maiores da produção, o litro custa cerca de 20 que exclusivamente por caminhões, o
produtores do etanol, combustível que centavos de dólar, ante 47 centavos do que encarece o valor final. A construção
mais se destaca do ponto de vista am- álcool de milho americano. de dutos, o investimento em ferrovias
biental e econômico. Pois além de ser Numa época em que o mundo vem e hidrovias, assim como portos me-
uma fonte renovável, ainda apresenta assistindo e sofrendo as consequên- lhores equipados, se tornam medidas
baixas emissões de gás carbônico em cias das ações irresponsáveis do ser necessárias para não frear ou limitar as
relação aos combustíveis fósseis. humano sobre a natureza, os países possibilidades do Brasil no setor.
O Brasil dificilmente perderá a passaram a buscar algumas formas de Com a expectativa de um futuro
liderança para algum outro país nes- amenizar e diminuir o crescimento de- promissor do país no ramo do bio-
se campo, pelo menos a curto prazo. senfreado de agentes causadores dos combustível, o estado de São Paulo só
O país tem realizado com excelên- problemas. Com isso quem apresenta tem a ganhar, já que é responsável por
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cia a produção em larga escala de boas alternativas tende a conquistar pouco menos de 60% de toda a pro-
combustíveis renováveis, favorecido espaço mundialmente. O Brasil é sem dução nacional. Mais um dos diversos
Giro rural
pelas condições climáticas, extensão dúvidas um dos países que continuará produtos importantes para a economia
territorial, relevo e reservas de água. A a ter destaque enquanto produtor de do Brasil que o estado paulista lidera.
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20. Gr Giro Literário
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páginas: 72 páginas: 200
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formato: Médio formato: Médio
Nos últimos anos, a bovinocultura de corte tem passado por profundas mudanças
em nosso país, sendo necessária a aplicação de tecnologias adequadas a cada Atualmente, os problemas ambientais globais (o efeito estufa, o aumento do buraco
situação. Para alcançar este objetivo, novos conhecimentos estão sendo utilizados na camada de ozônio, a perda da biodiversidade, a ameaça de escassez de energia e www.apartador.com.br
a fim de melhorar a produção. da água) contribuem para que diferentes atores sociais percebam a extensão da crise
No Brasil, o sistema de produção de bovinos de corte mais utilizado é o de pastagens, ecológica na qual estamos inseridos. Seus sinais mais evidentes para o público são: o
devido às condições climáticas típicas de regiões tropicais, com duas estações bem apartador.com.br
aquecimento global, as mudanças climáticas, a intensificação da extinção de espécies,
definidas: uma chuvosa e outra seca. Em conseqüência disso, o produtor deve dar o aumento da poluição do ar, do solo e das águas e a destruição das florestas.
ao seu rebanho uma correta alimentação, visto que ela interfere diretamente nos Muito da intensificação da pressão sobre o meio ambiente tem suas raízes no aumento
processos produtivo e reprodutivo dos bovinos. substancial do consumo nos últimos 200 anos, e a perspectiva a curto e médio prazo
O presente trabalho vai orientar os leitores sobre os principais procedimentos para é o seu crescimento contínuo, devido a que muitos países em desenvolvimento (como
a alimentação de bovinos de corte no período da seca, desde o conhecimento das a China, índia, Rússia etc.) adotaram o modelo seguido pelos países mais ricos.
fases de criação de bovinos de corte e os fatores determinantes da sua produção A alternativa é uma profunda mudança em toda a sociedade: nos valores sociais,
até as alternativas para a alimentação no período da seca. nos padrões de consumo, na adoção de tecnologias verdes, implantação da gestão
Os procedimentos são apresentados em fotografias, acompanhadas por textos curtos ambiental em todo processo produtivo etc. Essa perspectiva envolve um papel mais
e objetivos, e inserções de atenções - que visam à produtividade e à obtenção de um ativo do marketing, de modo que contribua para as mudanças de comportamento
produto de qualidade - e de precauções, que são recomendações para a execução e procure satisfazer as necessidades, em termos mais sustentáveis, levando em
das operações sem o mínimo de risco para o operador e para terceiros. consideração os aspectos ecológicos.
Humor
Conversa de pescador
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Três caipiras conversam anima- — Ainda não faz quinze dias pes- — E qual é a novidade num pacu
damente sobre as suas façanhas de quei um dourado de metro e meio... desse tamanhico,” cumpadi”? - riem trabalha com venda de lotes de Gado,
pescador: Nisso, o terceiro estica o braço os outros dois caipiras. cadastramos os lotes e enviamos para
— Outro dia pesquei uma traíra de como se estivesse indicando uns trinta E ele decidido:
quase um metro, diz um deles. centímetros: — Essa era a distância entre os toda a nossa carta de clientes.
O segundo não desanima e re- — Ah, mas o pacu que eu pesquei zóios do bicho...
truca: era mais ou menos assim...
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