O documento discute práticas agronômicas para mitigar os impactos do aquecimento global na cafeicultura, como irrigação, arborização, adensamento de plantas e uso de cultivares mais tolerantes ao calor. Apresenta exemplos de como essas técnicas melhoraram a produtividade e qualidade do café em diferentes regiões, mesmo em climas quentes, sugerindo que a cafeicultura poderá se adaptar às mudanças climáticas com pesquisa e inovações tecnológicas.

1. Engº Agrº Roberto Antonio Thomaziello [email_address]

2. 1) Práticas (Mitigações) agronômicas atuais para atenuar o cenário de aquecimento, viabilizando a cafeicultura Irrigação área irrigada no Brasil: em torno de 220.000 ha Irrigação tem viabilizado o cultivo do cafeeiro em regiões de baixa altitude e com temperaturas médias acima de 23ºC (quebra do paradigma do zoneamento) OBS .: zoneamento foi elaborado sem levar em consideração a irrigação Exemplos:

3. Comportamento de variedades de café arábica em região quente Pirapora – MG Temp. m anual: 24,5ºC Altitude: 510m Espaçamento: 3,60 x 0,70m Irrigação: Pivô Agropecuária São Tomé

4. Produtividade Variedades SC/ha 2006 SC/ha 2007 SC/ha 2008 SC/ha 2009 SC/ha Média Catuaí V. IAC 144 76,0 82 18 64 60 Cutucai Amarelo 3/5 82,6 68 36 72 62 Catucaí Amarelo FG 78,4 91 48 64 70 IBC Palma1 82,0 98 16 80 69 IBC Palma 2 62,0 92 18 80 63 Acauã C. 363 64,0 95 50 58 67 Topázio 80,0 80 56 56 67

5. Espaçamento : 1,80 x 0,70m Lavoura comercial: m 4 safras -> 74 sc/ha Fonte: Matiello, J. B. et al – 35º C.B.P.C. – Araxá – MG - 2009 Produtividade Variedades SC/ha 2006 SC/ha 2007 SC/ha 2008 SC/ha 2009 SC/ha M Catuaí V. IAC 144 156 130 30 95 103 IBC Palma 2 121 145 32 85 99

6. b) Arborização : Alteração planejada do microclima origem do cafeeiro: altiplanos da Etiópia em sub-bosque (meia-sombra) na Colômbia, A. Central e México: cultivado em ambientes arborizados no Brasil: adaptado a pleno sol, em latitudes mais elevadas e altitudes inferiores a região de origem benefícios da arborização: reduz o efeito do vento e seca reduz a temperatura média do ar de 1 a 3ºC reduz a amplitude térmica (temperaturas absolutas) aumenta a duração da fase de café cereja: melhoria da qualidade

7. Espécies passíveis de utilização: grevilea, pinus, cedrinho, coqueiro anão, bananeira, seringueira espaçamentos 8 x 16m = 78 plantas/ha 18 x 12m = 50 plantas/ha 16 x 16m = 40 plantas/ha (Cobertura = 20% da área) experimento IAC na E. E. de Mococa – SP Período: 1999 a 2008 Café: Icatu – 4,0 x 1,0m (2500 pés/ha) Coqueiro anão e Bananeira Prata Anã: 8 x 8m -> - 1ºC na média Seringueira e Grevilea: -> 16 x 16m -> - 2ºC na média Produtividade média: Seringueira e Grevilea superiores ao tratamento a pleno sol Altitude: 665m Tm: 21,5ºC Fonte: Fazuoli, L. C. ; Thomaziello, R. A.; Camargo, M. B. P. – 2007 Souza, P. S. de; Gallo, P. B.; Souza, G. R. de; Camargo, M. B. P.; Pezzopane, J. R. M. - 2009

8. c) Adensamento : Plantios modernos: maior adensamento entre linhas e entre plantas na linha (renque) Consequências : Menor produção/pé Maior produção/ha Estressa menos o cafeeiro Mantém o cafeeiro mais enfolhado Proporciona microclima mais ameno: menores temperaturas no interior da planta, abaixo do ambiente externo Redução da temperatura do solo Redução de vento Redução da ET Fonte: Fazuoli, L. C. ; Thomaziello, R. A.; Camargo, M. B. P. – 2007

9. d) Manejo do Mato : evita erosão reduz temperatura do solo melhora distribuição do sistema radicular aumenta o teor de matéria orgânica aumenta a capacidade de retenção de água reduz a amplitude térmica do ar Fonte: Fazuoli, L. C. ; Thomaziello, R. A.; Camargo, M. B. P. – 2007

10. e) Espécies e Cultivares : IAC: amplo programa de Melhoramento do cafeeiro IAC: Banco de Germoplasma de Coffea IAC: Seleção de genótipos tolerantes ao calor e a seca (arabica, canephora, dewevrei; congensis, racemosa) Outras Instituições participantes do CBP&D/Café com Programas de melhoramento: UFLA; UFV; EPAMIG; INCAPER; IAPAR; MAPA/PROCAFÉ; EMBRAPA Exemplo :

11. Avaliação de genótipos do cafeeiro arábica no Estado do Acre Local: Embrapa Acre – Rio Branco Altitude: 160m Precipitação: 1700mm Temp. m: 25ºC Espaçamento: 3,0 x 2,0m Período 1998 a 2004 (m sc benef/ha) Obatã IAC 4275 (IAC 1669-20) = 49 Obatã IAC 1669-20 = 45 Catimor IAC 4466 = 37 (Caturra x H. Timor) Catimor IAC 4464 = 33 (Caturra x H. Timor) Período 1997 a 2003: (m sc benef./ha) Icatu IAC 4782-7-788 = 34 Fonte: Bergo et al – Anais do IV Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil – Londrina – PR - 2005

12. f) Podas : regiões com altas temperaturas e lavouras irrigadas grande desenvolvimento vegetativo do cafeeiro atinge o estágio adulto mais cedo do que em outras regiões altas produtividades iniciais necessidade de renovação da estrutura produtiva, na média, após 4 safras deste modo, cafezal se mantém constantemente com ramos novos em produção Plantas “mais novas” com melhor estrutura vegetativa -> maior tolerância a adversidades climáticas (altas temperaturas)

13. g) Associação de Tecnologias Cultivar Irrigação Arborização Adensamento Manejo do mato Podas

14. Exemplo: Cambuhy Agrícola – Matão – SP Altitude: 500m Temperaturas médias Lavoura antiga (Sem irrigação) cultivar : Mundo Novo espaçamento : 4,0 x 1,5m (1666 pés/ha) produtividade m: 16 sc benef./ha área em ha : 850 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 M Set. 22,71 23,21 23,49 24,02 25,62 20,42 22,51 24,32 28,57 23,87 Out. 26,96 21,58 28,54 24,79 23,06 26,24 25,91 26,83 26,35 25,58 M anual 23,46 22,83 24,59 23,98 23,54 23,59 23,49 23,97 24,97 23,82

15. 2. Lavoura atual (irrigado/gotejamento) cultivares : Mundo Novo; Icatu; Catuaí espaçamento : P. alto: 3,80 x 0,75m (3508 pés/ha) P. baixo: 3,50 x 0,5m; 3,50 x 0,60m (5.714 pés/ha) (4761 pés/ha) área em ha : 300 produtividade m : 48 sc benef./ha Fonte: F.E.A. Tersi (Cambuhy Agrícola) e R. A. Thomaziello

16. CONCLUSÕES : O aumento da temperatura mundial deverá causar mudanças e adaptações, mas não deverá ser catastrófica para a cafeicultura Tecnologias já disponibilizadas pela pesquisa fornecem evidências e subsídios para que a cafeicultura brasileira continue sustentável e produtiva Pesquisas sobre o assunto devem ser incrementadas e estimuladas para encontrar novas soluções Os informes sobre o tema devem ser mais cautelosos, para evitar interferência negativa no planejamento do agronegócio

17. Cambuhy Agrícola – Matão Catuai irrigado – 1,8 meses

18. Cambuhy Agrícola – Matão Mundo Novo irrigado – 1,8 meses

19. Cambuhy Agrícola – Matão Mundo Novo irrigado – 6 anos

20. Cambuhy Agrícola Matão Icatu irrigado 6 anos

21. Fazenda Santa Fé - MG Manejo do mato e Quebra-vento

22. Espírito Santo – Arborização com côco

23. Fazenda Tabuões – Patrocínio/MG – Café arborizado

24. Fazenda Tabuões – Patrocínio/MG – Quebra-vento com Feijão Guandú

25. Fazenda Tabuões – Patrocínio/MG – Quebra vento com Feijão Guandú e Pinus