1. INSEGURANÇA ALIMENTAR X CRISE GLOBAL DA ÁGUA
GALERA ATENÇÃO PARA ESTE TEXTO, ELE TE AUXILIARÁ PARA A PROVA INTERDISCIPLINAR
Segundo a FAO – Fundo das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, Segurança
Alimentar existe quando todas as pessoas, a todo tempo, tem acesso físico e econômico para
alimentação nutritiva, saudável e em quantidade suficiente para atender suas necessidades e
preferências para uma vida ativa e saudável. Insegurança alimentar pode ser classificada como crônica
ou intermitente (transitória). Insegurança alimentar crônica se traduz em uma grande vulnerabilidade
para fome. Assegurar acesso para segurança alimentar pressupõe a eliminação dessa vulnerabilidade.
Fome crônica não é crise humanitária. É similar a desnutrição e está relacionada com pobreza,
existindo principalmente em países pobres, especialmente no continente africano, no sudeste asiático e
parte da América Latina.
Mundialmente em torno de 852 milhões de pessoas estão em fome crônica no mundo, devido
a pobreza extrema, enquanto até 2 bilhões de pessoas possuem segurança alimentar intermitente
devido vários níveis de pobreza. Em meados de 2007, o aumento de plantações para uso em
biocombustíveis, os preços do petróleo em mais de US$100 o barril, crescimento da população
mundial, perda de terras agrícolas por conta de problemas ambientais, e o crescimento da demanda na
China e na Índia, tem aumentado o preço dos grãos. Tumultos por alimentos têm surgido em vários
países pelo mundo.
O pico de abastecimento de água, que já está causando interferência na alta importação de
grãos em numerosos países pequenos, dada a carência de fontes de abastecimento, talvez logo
comece afetar países maiores como China e India (com populações numerosas). Os Lençois Freáticos
estão em declínio em vários países (incluindo o norte da China, os EUA e Índia) devido ao excesso de
água bombeada. Outros países afetados incluem Paquistão, Afeganistão e Irã. Isto eventualmente irá
causar queda nas colheitas e escassez de água. Até mesmo sobrecarregando seus aquíferos. A China
está desenvolvendo um déficit de grãos que já preocupa as autoridades,quando isto ocorrer,
invariavelmente os preços dos grãos irá subir.
Os 3 bilhões de pessoas previstos para nascer no mundo pelo meio do século XXI, nascerá
em países já com problemas de suprimento de água. Depois de China e Índia, existem um grupo
secundários de países menores com grandes déficit de água - Afeganistão, Argélia, Egito, Irã, México e
Paquistão. Quatro destes já importam grandes quantidades de seus grãos. Apenas o Paquistão
continua com autossuficiência alimentar e de abastecimento de água. Mas com uma população
expandindo em 4 milhões por ano, logo ele também será obrigado a importar seus grãos e recorrer a
novas fontes.
De acordo com relatório das Nações Unidas de mudanças climáticas, as geleiras do Himalaia
que são a principal fonte de água em tempos de seca dos maiores rios da Ásia - Os Rio Ganges, Rio
Indo (India e Paquistão), Rio Yangtzé (China), Rio Mekong (sudeste asiático) – poderão sofrer redução
de volume até 2035. Aproximadamente 2,4 bilhões de pessoas vivem na bacia hidrográfica dos rios
Himalaicos citados. Índia, China, Paquistão, Afeganistão, Myanmar, Bangladesh e Nepal podem sofrer
com enchentes, seguidos de seca severa nas décadas seguintes. Apenas na Índia, o Rio Ganges
provê água para consumo e irrigação para mais de 500 milhões de pessoas. A costa oeste da América
do Norte, que obtém a maior parte de sua água de geleiras como as Montanhas Rochosas e Serra
Nevada (Califórnia), também serão afetados. O aumento no nível dos oceanos também irá reduzir a
quantidade de terras disponíveis para agricultura.
SONDAGENS A RESPEITO DO TEXTO:
01 – O que você entendeu por Insegurança Alimentar?
02 – Explique as origens da insegurança alimentar crônica e as áreas de ocorrência no mundo?
03 – Quais os fenômenos geopolíticos responsáveis pela insegurança alimentar no mundo ?
04 – Cite os países que vivenciam atualmente um deficit no abastecimento de água. Localize estes países em
um mapa mundi político.