HGP NOTÍCIAS!
                                     Publicação de todos os colaboradores do Hospital Geral de Pedreira - Associação Congregação de Santa Catarina


Setembro / 2008                                               São Paulo                                                                               Edição 33




                                                                     HGP é premiado no
                                                                     “I Seminário Estadual
                                                                     Hospitais Saudáveis”


                                                                                                                                      Autor do projeto,
                                                                                                                                      Marcos Lucio exibe
                                                                                                                                      placa da premiação




Muro do AMEJP está                                                                         Destaque do mês:
com novo visual




Os desenhos são de autoria de alunos da rede
pública de ensino que participaram do concurso                          Zureme: talento nato para decoração
“A arte das ruas nos Prados”.                                                                                                                        PÁGINA 4
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            Confira também nesta edição a deliciosa receita de torta holandesa,
                         dicas culturais e passatempo P       4                                    ÁGINA
P   S                                                                          D  
                                                                                                
Setembro é o mês da Bíblia
     Todo o mês de setembro é dedicado à Palavra. Não quer dizer que esse
                                                                                             Diferença entre “mal” e “mau”
                                                                                                 O uso correto do “mal” ou “mau” é sempre uma dúvida na hora de
seja o único tempo da leitura da Palavra de Deus, mas um tempo forte de
                                                                                             escrever, mas não se desespere, a coisa não é tão complicada como pa-
conscientização da importância de sermos nós cristãos profundos conhece-
                                                                                             rece. Existe um macete que não falha, basta substituir mau e mal pelos
dores da Sagrada Escritura.                                                                  sinônimos. O mau é bom, o de mal, bem. É infalível!
     Sabemos que Deus não condicionou nossa salvação à leitura da Bíblia.                        Preste atenção aos exemplos: anjo mau (anjo bom), lobo mau (lobo
Jesus não disse “Ide e escrevei tudo o que eu fiz” aos seus discípulos. Tanto                 bom), homem mau (homem bom), mau humor (bom humor).
que ao mandato de Jesus eles compreenderam a necessidade do testemunho                           Em qualquer um dos casos, mal se opõe a bom: mal-educado (bem-
e do anúncio do Reino. Somente anos após a Ressurreição e quando as tes-                     educado), mal-humorado (bem-humorado), comeu mal (comeu bem).
temunhas vivas começaram a falecer é que surgiram os primeiros livros do                         É isso. Bom é o contrário de mau; bem, de mal. Na dúvida, não
Novo Testamento, na preocupação de que a essência dos ensinamentos de                        pense duas vezes. Apele para eles!
Jesus não se perdesse.                                                                           Confira mais dicas na próxima edição do HGP Notícias!
     É da necessidade de conhecer Jesus, de aproximar-se Dele e saber como
viver a nossa fé que compreendemos a importância de conhecer a Palavra,
luz para os nossos caminhos.
                                                              Pe. Lírio Peres
                                                                                          Muro do AMEJP ganha novo visual
                                                                    Capelão



     C 




                                                                                          Voluntários durante atividades que também marcou o “Dia da limpeza urbana”
                                                                                               O muro do AME Jardim dos Prados está de cara nova. Quem passa pela
                                                                                          localidade se depara com o colorido das diversas ilustrações pintadas no estilo
                                                                                          grafite, nos temas: vida, saúde, meio ambiente, esporte e paz. Os desenhos
                                                                                          são de autoria de alunos da rede pública de ensino que participaram do con-
                                                                                          curso “A arte das ruas nos Prados”.
                                                                                               A pintura aconteceu no dia 30 de agosto, em comemoração ao “Dia da
                                                                                          limpeza urbana”. Ao longo do dia voluntários recolheram lixo das ruas próxi-
                                                                                          mas ao ambulatório e da “Praça Alexander Aksakof ”.
                                                                                               Uma programação especial alegrou os participantes na Casa de Cultura
                                                                                          Cora Coralina - que também recebeu sua decoração. Os alunos que tiveram
                                                                                          os trabalhos escolhidos, também receberam premiações.

                                                                                          Profissionais do HGP participam de congresso
                                                                                               A enfermeira I da Clínica Materno Infantil, Daniele
                                                                                          Pera e a gerente de enfermagem, Simone Lacava participa-

Errata
    Diferente do que foi publicado na edição 32 sobre as atribuições da Co-
                                                                                          ram do “VI Encontro Nacional de Gestão em Enferma-
                                                                                          gem”, o ENENGE, que aconteceu entre os dias 19 e 22
                                                                                          de agosto em Campos do Jordão.
missão de Bioética, a mesma não tem reporte a Comissão de Ética do hos-                        Daniele participou com a apresentação do tema
                                                                                          “Análise Econômica de um Serviço de Saúde: Home
pital. Cabe-lhe discutir e refletir sobre as questões que são encaminhadas ao              care”, já Simone Lacava apresentou um painel que
CoBi e apresentar sugestões. O CoBi também não assessora a Diretoria de                   abordou o tema “Modelo assistencial – a experiência de
Ensino e Pesquisa.                                                                        uma Organização Social de Saúde”.




    HGP NOTÍCIAS!                                           Diretora Geral:
                                                            Irmã Penha
                                                            Diretor Executivo:
                                                            Cid Pinheiro de Oliveira
                                                                                                                        Realização:
                                                                                                                        Setor de Comunicação do HGP (comunicacao@pedreira.org.br)
                                                                                                                        Jornalista Responsável e Fotos:
                                                                                                                        Josefa Araújo (MTb: 42.470/SP)
    O HGP Notícias é uma publicação do Hospital Geral de    Diretor Técnico:                                            Arte:
    Pedreira (HGP) – Associação Congregação de Santa        Dr. Alfredo Coletti                                         Marcelo Rodrigues
    Catarina (ACSC)                                         Diretora Assistente:                                        Editoração:
    R. João Francisco de Moura, 251 - Vila Campo Grande -   Harumi Okamoto Babá                                         Ergon Art (11) 2676-3211
    São Paulo (SP) - CEP: 04455.170 - Tel: (11) 5613.5900   Diretora de Desenvolvimento e Apoio:                        Tiragem:
    comunicacao@pedreira.org.br                             Patrícia de Toledo                                          1500 exemplares

2                                                                                                                                                              HGP N!
M   C

   HGP recebe Prêmio Amigo do Meio Ambiente
       O projeto do HGP de implantação de sistema de aquecimento de               comunidade, plantio e reflorestamento do espaço do hospital e entorno,
   água através de energia solar recebeu o “Prêmio Hospital Amigo do Meio         tratamento de efluentes, coleta seletiva de lixo e reciclagem. A premiação
   Ambiente”. Este é o primeiro ano da premiação que certifica às unidades         aconteceu no dia 11 de setembro, durante o “I Seminário Estadual Hos-
   que implantarem ações efetivas, tais como educação ambiental para a            pitais Saudáveis”, na Faculdade de Saúde Pública.
                                                                                                             Segundo o engenheiro Marcos Lucio Oliveira
                                                                                                        da Silva, autor do projeto, a energia solar para aque-
                                                                                                        cimento de água, é distribuída a todo edifício hospi-
                                                                                                        talar, que por sua vez, reflete na preservação do meio
                                                                                                        ambiente, já que é utilizada uma fonte renovável e
                                                                                                        limpa de energia, a luz solar.
                                                                                                             O trabalho foi escolhido por uma comissão
                                                                                                        julgadora que elegeu 16 melhores trabalhos, con-
                                                                                                        siderando a relação custo/benefício dos projetos,
                                                                                                        os resultados alcançados e a originalidade da ação.
                                                                                                        Formam inscritos 21 projetos.

                                                                                                            ECONOMIA
                                                                                                            O consume médio de energia no segundo se-
                                                                                                       mestre de 2007 no HGP foi de aproximadamente
                                                                                                       302 mil quilowatts /mês, com a implantação do
                                                                                                       sistema, o consumo foi reduzido para 270 mil qui-
                                                                                                       lowatts /mês no primeiro semestre deste ano, o que
                                                                                                       refletiu numa economia média mensal de R$10 mil.
                                                                                                       O tempo de retorno de investimento no projeto é
   Sistema de água através de energia solar gera economia para o HGP                                   de trinta meses.



 E  M                                                                                               Q 
Conheça a Equipe Multiprofissional                                                                            Pessoal, vem aí as
de Terapia Nutricional                                                                                       auditorias externas!
     Com o objetivo de garantir a vigilância cons-     bem alta hospitalar em uso de nutrição enteral.             Outubro será o mês das auditorias. No dia 2,
tante do estado nutricional de pacientes em te-            O encaminhamento para EMTN é feito pelas            o HGP receberá a Auditoria de acompanhamen-
rapia nutricional, ou seja, em uso da nutrição         nutricionistas clínicas da Medirest de acordo com       to da Acreditação Hospitalar da ONA – Organi-
enteral (sonda naso, oro, gastrostomia ou jeju-        a indicação de terapia nutricional do médico res-       zação Nacional de Acreditação, já o AME Jardim
nostomia), ou parenteral (via intravenosa), foi        ponsável pelo paciente.                                 dos Prados passará pela auditoria de manutenção
criado em abril deste ano, a Equipe Multiprofis-                                                                da ISO 9001:2000, no período de 22 a 24.
sional de Terapia Nutricional (EMTN).                      CONTATO                                                 “As auditorias visam medir a evolução no
     A equipe é formada pela médica nutróloga do           O telefone para contato da EMTN é 5613-5900         desempenho das nossas tarefas, desde o último
Instituto de Metabolismo de Nutrição (IMeN),           ramal 4707 ou por meio do ramal móvel 5931.             período avaliado. Apontando, se for necessário,
Maysa Penteado Guimarães, a nutricionista Ma-                                                                                  novos caminhos para melhorar-
rina Franco de Oliveira, a enfermeira Aparecida                                                                                mos cada vez mais nossa atua-
Bernadete Mendes e a farmacêutica Ana Lydia                                                                                    ção profissional”, explica Arlete
Petrin, que atua sob a coordenação do doutor                                                                                   Fuente de Lima, supervisora da
Celso Cukier, diretor do IMeN .                                                                                                Qualidade.
     O trabalho da EMTN consiste em realizar                                                                                        O resultado dessas audito-
visitas diárias aos pacientes em terapia nutricional                                                                           rias depende do empenho e do
indicando, acompanhando e modificando a die-                                                                                    envolvimento de todos nós co-
ta em comum acordo com o médico responsável                                                                                    laboradores, por isso devemos
pelo paciente. O objetivo é garantir que pacientes                                                                             comprovar o trabalho sério e
que não podem se alimentar via oral atinjam as                                                                                 buscar a melhoria contínua dos
recomendações nutricionais, evitando a desnutri-                                                                               nossos processos, além de provar
ção e consequentemente complicações clínicas,                                                                                  que continuamos sendo com-
além de trabalhar na prevenção de perda de son-                                                                                petentes no que sabemos fazer
das enterais, no monitoramento da infusão das          EMTN: vigilância constante do estado nutricional de pacientes           de melhor: cuidar da vida com
dietas e prestar orientação aos pacientes que rece-    em terapia nutricional                                                  excelência.

HGP N!                                                                                                                                                    3
V 
                   E  C                                                                        D   M
               De onde o sol se esconde -                                                                  Conheça o talento de Zureme
               histórias do Japão
                    Para mostrar que os brasileiros e os japoneses,                                        para decoração
               embora sejam de lugares muito diferentes, podem se                                               O gosto e o talento para decoração sugiram na vida da colaboradora
               divertir da mesma maneira, quatro histórias japone-                                         Zureme Lima da Silva ainda na infância, aos 12 anos, depois que sua
               sas serão contadas: Bobo Saburo, A dança do macaco e do pardal, A princesa                  avó ficou doente. “Minha avó era costureira, em virtude de um AVC
                                                                                                           ela perdeu os movimentos, foi quando aprendi a fazer bordados, e com
               e o vaso e O casamento da ratinha.
                                                                                                           a orientação dela descobri que gostava muito de artesanato. Quando
                    Período: até o dia 2 de novembro                                                       criança era muito curiosa e absorvi o conhecimento de outras senhoras”,
                    Horário: Sábados e domingos, às 16h - R$10,00                                          relembra.
                    Local: Centro Cultural São Paulo - Rua Vergueiro, 1000, Paraíso - Sala                      Hoje, o talento de Zureme pode ser notado nos diversos trabalhos
               Paulo Emilio Salles Gomes (110 lugares). Fone: 3383-3402                                    de decoração que ela faz, como igrejas, chácaras, salões de festas, além
                                                                                                           de lembrancinhas para casamento, preparar bolos e salgados. “Na minha
                                                                                                           festa de quinze anos eu organizei todo o evento. Os convidado elogiaram
               Tesouros da Terra Santa                                                                     muito o meu trabalho, foi aí que tudo começou.”
                   A exposição Tesouros da Terra Santa - do Rei David ao Cristianismo                           O amor pelo que faz é somado ao carinho dela pelos sobrinhos,
               conta mil anos de história por meio de fontes arqueológicas e literárias.                   Sureme Kaua, Gabrielle e Maya, sua irmã. Zureme atualmente trabalha
                   Período: até o dia 2 de novembro no 1º subsolo do MASP                                  na Central de Agendas do AME Jardim dos Prados.
                   Local: MASP- Av. Paulista, 1578 – Cerqueira César - 3812 2780 / 3032 2424
                                                                               Horário: Ter-
FOTO: DIVULGAÇÃO




                                                                          ça-feira a domin-
                                                                          go e feriados, das
                                                                          11h às 18h; quin-
                                                                          ta-feira até 20h.
                                                                          A bilheteria fecha
                                                                          com uma hora de
                                                                          antecedência.
                                                                               Valor:     R$                                                               O talento para a
                                                                          15 (inteira) e R$                                                                decoração vem
                                                                          7,00 (estudante),                                                                desde a infância
                                                                          gratuito para me-
                                                                          nores de 10 anos
                                                                          e maiores de 60
                                                                          anos.



                   R 
                   Torta holandesa especial

                                                                                                           P 
                       I:
                       Massa: 1 pacote de biscoito leite e mel; 100g de manteiga em temperatura
                   ambiente e 1 caixa de biscoito calipso.
                       Recheio: 1/2 lata de creme de leite; 3 colheres (sopa) de açúcar e 1/2 pote de                                                           Sudoku é um jogo
                   sorvete de creme (1 litro).                                                                   9                8            5                de raciocínio e
                       Cobertura: 1/2 lata de creme e leite e 1/2 tablete de chocolate meio amargo.
                                                                                                                                                                lógica. Apesar de
                                                                                                           2     7 6                                       8    ser bastante
                   M  :
                                                                                                                                                                simples, é muito
                        Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina. Coloque a farofa em
                   uma tigela, junte a manteiga e misture até que fique uma massa homogênea. Reser-
                                                                                                                 1                 3                 9          divertido. Basta
                                                                                                                                                                completar cada
                   ve. Coloque os biscoitos calipso em toda lateral de uma forma de aro removível (26
                   cm de diâmetro), forre o fundo com a massa e reserve. Bata o creme de leite com
                                                                                                                                                     1          linha, coluna e
                   o açúcar e o sorvete na batedeira e coloque o recheio sobre o fundo de massa reser-                                                          quadrado 3x3
                                                   vado. Cubra com papel de alumínio e leve ao freezer                 7 6                     8                com números de 1
                                                   por cerca de 12 horas. Acrescente o creme de leite em                                                        a 9, sem
                                                   um recipiente refratário e leve ao banho-maria, me-     8 5                                 2           3    repetições na
                                                   xendo sempre até que a água ferva. Desligue o fogo e                                                         horizontal,
                                                   misture o chocolate picado, mexendo até formar um       3 8                                             2    vertical e
                                                   creme homogêneo. Espere esfriar, cubra a superfície                                                          quadrado. Boa
                                                   da torta e sirva.                                                                           9                diversão!
                                    Mande sua receita HGP Notícias!
                                  E-mail: comunicação@pedreira.org.br                                            2 9                           6 3              Resposta: na Intr@net
                                                                                                                                                                na sessão HGP +

               4                                                                                                                                                    HGP N!

Hgp#33

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    HGP NOTÍCIAS! Publicação de todos os colaboradores do Hospital Geral de Pedreira - Associação Congregação de Santa Catarina Setembro / 2008 São Paulo Edição 33 HGP é premiado no “I Seminário Estadual Hospitais Saudáveis” Autor do projeto, Marcos Lucio exibe placa da premiação Muro do AMEJP está Destaque do mês: com novo visual Os desenhos são de autoria de alunos da rede pública de ensino que participaram do concurso Zureme: talento nato para decoração “A arte das ruas nos Prados”. PÁGINA 4 PÁGINA 3 Confira também nesta edição a deliciosa receita de torta holandesa, dicas culturais e passatempo P 4 ÁGINA
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    P  S D     Setembro é o mês da Bíblia Todo o mês de setembro é dedicado à Palavra. Não quer dizer que esse Diferença entre “mal” e “mau” O uso correto do “mal” ou “mau” é sempre uma dúvida na hora de seja o único tempo da leitura da Palavra de Deus, mas um tempo forte de escrever, mas não se desespere, a coisa não é tão complicada como pa- conscientização da importância de sermos nós cristãos profundos conhece- rece. Existe um macete que não falha, basta substituir mau e mal pelos dores da Sagrada Escritura. sinônimos. O mau é bom, o de mal, bem. É infalível! Sabemos que Deus não condicionou nossa salvação à leitura da Bíblia. Preste atenção aos exemplos: anjo mau (anjo bom), lobo mau (lobo Jesus não disse “Ide e escrevei tudo o que eu fiz” aos seus discípulos. Tanto bom), homem mau (homem bom), mau humor (bom humor). que ao mandato de Jesus eles compreenderam a necessidade do testemunho Em qualquer um dos casos, mal se opõe a bom: mal-educado (bem- e do anúncio do Reino. Somente anos após a Ressurreição e quando as tes- educado), mal-humorado (bem-humorado), comeu mal (comeu bem). temunhas vivas começaram a falecer é que surgiram os primeiros livros do É isso. Bom é o contrário de mau; bem, de mal. Na dúvida, não Novo Testamento, na preocupação de que a essência dos ensinamentos de pense duas vezes. Apele para eles! Jesus não se perdesse. Confira mais dicas na próxima edição do HGP Notícias! É da necessidade de conhecer Jesus, de aproximar-se Dele e saber como viver a nossa fé que compreendemos a importância de conhecer a Palavra, luz para os nossos caminhos. Pe. Lírio Peres Muro do AMEJP ganha novo visual Capelão C  Voluntários durante atividades que também marcou o “Dia da limpeza urbana” O muro do AME Jardim dos Prados está de cara nova. Quem passa pela localidade se depara com o colorido das diversas ilustrações pintadas no estilo grafite, nos temas: vida, saúde, meio ambiente, esporte e paz. Os desenhos são de autoria de alunos da rede pública de ensino que participaram do con- curso “A arte das ruas nos Prados”. A pintura aconteceu no dia 30 de agosto, em comemoração ao “Dia da limpeza urbana”. Ao longo do dia voluntários recolheram lixo das ruas próxi- mas ao ambulatório e da “Praça Alexander Aksakof ”. Uma programação especial alegrou os participantes na Casa de Cultura Cora Coralina - que também recebeu sua decoração. Os alunos que tiveram os trabalhos escolhidos, também receberam premiações. Profissionais do HGP participam de congresso A enfermeira I da Clínica Materno Infantil, Daniele Pera e a gerente de enfermagem, Simone Lacava participa- Errata Diferente do que foi publicado na edição 32 sobre as atribuições da Co- ram do “VI Encontro Nacional de Gestão em Enferma- gem”, o ENENGE, que aconteceu entre os dias 19 e 22 de agosto em Campos do Jordão. missão de Bioética, a mesma não tem reporte a Comissão de Ética do hos- Daniele participou com a apresentação do tema “Análise Econômica de um Serviço de Saúde: Home pital. Cabe-lhe discutir e refletir sobre as questões que são encaminhadas ao care”, já Simone Lacava apresentou um painel que CoBi e apresentar sugestões. O CoBi também não assessora a Diretoria de abordou o tema “Modelo assistencial – a experiência de Ensino e Pesquisa. uma Organização Social de Saúde”. HGP NOTÍCIAS! Diretora Geral: Irmã Penha Diretor Executivo: Cid Pinheiro de Oliveira Realização: Setor de Comunicação do HGP (comunicacao@pedreira.org.br) Jornalista Responsável e Fotos: Josefa Araújo (MTb: 42.470/SP) O HGP Notícias é uma publicação do Hospital Geral de Diretor Técnico: Arte: Pedreira (HGP) – Associação Congregação de Santa Dr. Alfredo Coletti Marcelo Rodrigues Catarina (ACSC) Diretora Assistente: Editoração: R. João Francisco de Moura, 251 - Vila Campo Grande - Harumi Okamoto Babá Ergon Art (11) 2676-3211 São Paulo (SP) - CEP: 04455.170 - Tel: (11) 5613.5900 Diretora de Desenvolvimento e Apoio: Tiragem: comunicacao@pedreira.org.br Patrícia de Toledo 1500 exemplares 2 HGP N!
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    M  C HGP recebe Prêmio Amigo do Meio Ambiente O projeto do HGP de implantação de sistema de aquecimento de comunidade, plantio e reflorestamento do espaço do hospital e entorno, água através de energia solar recebeu o “Prêmio Hospital Amigo do Meio tratamento de efluentes, coleta seletiva de lixo e reciclagem. A premiação Ambiente”. Este é o primeiro ano da premiação que certifica às unidades aconteceu no dia 11 de setembro, durante o “I Seminário Estadual Hos- que implantarem ações efetivas, tais como educação ambiental para a pitais Saudáveis”, na Faculdade de Saúde Pública. Segundo o engenheiro Marcos Lucio Oliveira da Silva, autor do projeto, a energia solar para aque- cimento de água, é distribuída a todo edifício hospi- talar, que por sua vez, reflete na preservação do meio ambiente, já que é utilizada uma fonte renovável e limpa de energia, a luz solar. O trabalho foi escolhido por uma comissão julgadora que elegeu 16 melhores trabalhos, con- siderando a relação custo/benefício dos projetos, os resultados alcançados e a originalidade da ação. Formam inscritos 21 projetos. ECONOMIA O consume médio de energia no segundo se- mestre de 2007 no HGP foi de aproximadamente 302 mil quilowatts /mês, com a implantação do sistema, o consumo foi reduzido para 270 mil qui- lowatts /mês no primeiro semestre deste ano, o que refletiu numa economia média mensal de R$10 mil. O tempo de retorno de investimento no projeto é Sistema de água através de energia solar gera economia para o HGP de trinta meses. E  M Q  Conheça a Equipe Multiprofissional Pessoal, vem aí as de Terapia Nutricional auditorias externas! Com o objetivo de garantir a vigilância cons- bem alta hospitalar em uso de nutrição enteral. Outubro será o mês das auditorias. No dia 2, tante do estado nutricional de pacientes em te- O encaminhamento para EMTN é feito pelas o HGP receberá a Auditoria de acompanhamen- rapia nutricional, ou seja, em uso da nutrição nutricionistas clínicas da Medirest de acordo com to da Acreditação Hospitalar da ONA – Organi- enteral (sonda naso, oro, gastrostomia ou jeju- a indicação de terapia nutricional do médico res- zação Nacional de Acreditação, já o AME Jardim nostomia), ou parenteral (via intravenosa), foi ponsável pelo paciente. dos Prados passará pela auditoria de manutenção criado em abril deste ano, a Equipe Multiprofis- da ISO 9001:2000, no período de 22 a 24. sional de Terapia Nutricional (EMTN). CONTATO “As auditorias visam medir a evolução no A equipe é formada pela médica nutróloga do O telefone para contato da EMTN é 5613-5900 desempenho das nossas tarefas, desde o último Instituto de Metabolismo de Nutrição (IMeN), ramal 4707 ou por meio do ramal móvel 5931. período avaliado. Apontando, se for necessário, Maysa Penteado Guimarães, a nutricionista Ma- novos caminhos para melhorar- rina Franco de Oliveira, a enfermeira Aparecida mos cada vez mais nossa atua- Bernadete Mendes e a farmacêutica Ana Lydia ção profissional”, explica Arlete Petrin, que atua sob a coordenação do doutor Fuente de Lima, supervisora da Celso Cukier, diretor do IMeN . Qualidade. O trabalho da EMTN consiste em realizar O resultado dessas audito- visitas diárias aos pacientes em terapia nutricional rias depende do empenho e do indicando, acompanhando e modificando a die- envolvimento de todos nós co- ta em comum acordo com o médico responsável laboradores, por isso devemos pelo paciente. O objetivo é garantir que pacientes comprovar o trabalho sério e que não podem se alimentar via oral atinjam as buscar a melhoria contínua dos recomendações nutricionais, evitando a desnutri- nossos processos, além de provar ção e consequentemente complicações clínicas, que continuamos sendo com- além de trabalhar na prevenção de perda de son- petentes no que sabemos fazer das enterais, no monitoramento da infusão das EMTN: vigilância constante do estado nutricional de pacientes de melhor: cuidar da vida com dietas e prestar orientação aos pacientes que rece- em terapia nutricional excelência. HGP N! 3
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    V  E  C D   M De onde o sol se esconde - Conheça o talento de Zureme histórias do Japão Para mostrar que os brasileiros e os japoneses, para decoração embora sejam de lugares muito diferentes, podem se O gosto e o talento para decoração sugiram na vida da colaboradora divertir da mesma maneira, quatro histórias japone- Zureme Lima da Silva ainda na infância, aos 12 anos, depois que sua sas serão contadas: Bobo Saburo, A dança do macaco e do pardal, A princesa avó ficou doente. “Minha avó era costureira, em virtude de um AVC ela perdeu os movimentos, foi quando aprendi a fazer bordados, e com e o vaso e O casamento da ratinha. a orientação dela descobri que gostava muito de artesanato. Quando Período: até o dia 2 de novembro criança era muito curiosa e absorvi o conhecimento de outras senhoras”, Horário: Sábados e domingos, às 16h - R$10,00 relembra. Local: Centro Cultural São Paulo - Rua Vergueiro, 1000, Paraíso - Sala Hoje, o talento de Zureme pode ser notado nos diversos trabalhos Paulo Emilio Salles Gomes (110 lugares). Fone: 3383-3402 de decoração que ela faz, como igrejas, chácaras, salões de festas, além de lembrancinhas para casamento, preparar bolos e salgados. “Na minha festa de quinze anos eu organizei todo o evento. Os convidado elogiaram Tesouros da Terra Santa muito o meu trabalho, foi aí que tudo começou.” A exposição Tesouros da Terra Santa - do Rei David ao Cristianismo O amor pelo que faz é somado ao carinho dela pelos sobrinhos, conta mil anos de história por meio de fontes arqueológicas e literárias. Sureme Kaua, Gabrielle e Maya, sua irmã. Zureme atualmente trabalha Período: até o dia 2 de novembro no 1º subsolo do MASP na Central de Agendas do AME Jardim dos Prados. Local: MASP- Av. Paulista, 1578 – Cerqueira César - 3812 2780 / 3032 2424 Horário: Ter- FOTO: DIVULGAÇÃO ça-feira a domin- go e feriados, das 11h às 18h; quin- ta-feira até 20h. A bilheteria fecha com uma hora de antecedência. Valor: R$ O talento para a 15 (inteira) e R$ decoração vem 7,00 (estudante), desde a infância gratuito para me- nores de 10 anos e maiores de 60 anos. R  Torta holandesa especial P  I: Massa: 1 pacote de biscoito leite e mel; 100g de manteiga em temperatura ambiente e 1 caixa de biscoito calipso. Recheio: 1/2 lata de creme de leite; 3 colheres (sopa) de açúcar e 1/2 pote de Sudoku é um jogo sorvete de creme (1 litro). 9 8 5 de raciocínio e Cobertura: 1/2 lata de creme e leite e 1/2 tablete de chocolate meio amargo. lógica. Apesar de 2 7 6 8 ser bastante M  : simples, é muito Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina. Coloque a farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até que fique uma massa homogênea. Reser- 1 3 9 divertido. Basta completar cada ve. Coloque os biscoitos calipso em toda lateral de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro), forre o fundo com a massa e reserve. Bata o creme de leite com 1 linha, coluna e o açúcar e o sorvete na batedeira e coloque o recheio sobre o fundo de massa reser- quadrado 3x3 vado. Cubra com papel de alumínio e leve ao freezer 7 6 8 com números de 1 por cerca de 12 horas. Acrescente o creme de leite em a 9, sem um recipiente refratário e leve ao banho-maria, me- 8 5 2 3 repetições na xendo sempre até que a água ferva. Desligue o fogo e horizontal, misture o chocolate picado, mexendo até formar um 3 8 2 vertical e creme homogêneo. Espere esfriar, cubra a superfície quadrado. Boa da torta e sirva. 9 diversão! Mande sua receita HGP Notícias! E-mail: comunicação@pedreira.org.br 2 9 6 3 Resposta: na Intr@net na sessão HGP + 4 HGP N!