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AGRUPAMENTO DE ESCOLAS DE CUBA
                           SERVIÇO ESPECIALIZADO DE APOIO
                             Grelha de Avaliação do Professor


      Nome:

      Ano: Turma: Ano letivo 2012/2013


                                                                    Área curricular: Culinária

                                                                                       Critérios
                           Descritores de avaliação                              Realiza      Realiza    Não
                                                                             Autonomamente     Com      Realiza
                                                                                               Ajuda
- Utiliza regras de higiene na cozinha.

- Manuseia utensílios da cozinha.

- Utiliza diferentes ingredientes da cozinha.

- Prepara ingredientes para confeccionar um prato/doce.

- Relaciona o nome de um utensilio ou ingrediente com a imagem do
mesmo.

- Participa na organização de pequenos eventos em que se faça a
degustação dos pratos confeccionados.

- Arruma os materiais utilizados durante a atividade.

- Faz a limpeza do Atelier “ Doces e Salgados”




                                                           Nível /
                                                           Menção     1.º Per.     2.º Per.         3.º Per



    Cuba, ___de ______________de 2012 O professor__________
                Codificação (avaliação) 1.º Período + 2.º Período * 3.º Período.

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  • 1. AGRUPAMENTO DE ESCOLAS DE CUBA SERVIÇO ESPECIALIZADO DE APOIO Grelha de Avaliação do Professor Nome: Ano: Turma: Ano letivo 2012/2013 Área curricular: Culinária Critérios Descritores de avaliação Realiza Realiza Não Autonomamente Com Realiza Ajuda - Utiliza regras de higiene na cozinha. - Manuseia utensílios da cozinha. - Utiliza diferentes ingredientes da cozinha. - Prepara ingredientes para confeccionar um prato/doce. - Relaciona o nome de um utensilio ou ingrediente com a imagem do mesmo. - Participa na organização de pequenos eventos em que se faça a degustação dos pratos confeccionados. - Arruma os materiais utilizados durante a atividade. - Faz a limpeza do Atelier “ Doces e Salgados” Nível / Menção 1.º Per. 2.º Per. 3.º Per Cuba, ___de ______________de 2012 O professor__________ Codificação (avaliação) 1.º Período + 2.º Período * 3.º Período.