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Doeçnas__Abacaxizeiro..ppt slide da disc
- 1. Profª Drª ÍrisLettiere da Silva Universidade Federal Rural da Amazônia
- 2. INTRODUÇÃO Origem do abacaxizeiro Condiçõesedafo-climáticas no Pará Primeiros relatos de fusariose foram de KIMATI & TOKESHI, em 1964.
- 3. ABACAXIZEIRO Aspectos Botânicos Importância daCultura Brasil é o segundo maior produtor mundial (FAO, 2004) O Pará é o maior produtor nacional (IBGE, 2004) - Floresta do Araguaia - Jacundá - Salvaterra
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- 6. FUSARIOSE OU GOMOSE FungoGiberella fugikuroi (Saw.) Wr. var. subglutinans Wr. & Rg.) Fusarium subglutinans f. sp. ananas Bioecologia Ordem: Moniliales (fungos que produzem conídios em conidióforos livres) Família: Tuberculariaceae (conidióforos agrupados em esporodóquios) Gênero: Fusarium Espécie: Fusarium subglutinas f. sp. ananas
- 7. Perdas estimas em80% podendo chegar à 100% Atualmente já se encontra disseminada por todo o país e em alguns países da América Latina Infecta toda a planta (GÓES et al, 1983 ) Características em cultura pura Não possui estrutura de resistência
- 8. Possui um largoespectro de hospedeiros, sendo a família Gramineae a que apresenta maior numero de espécies hospedeiras. Entre outras estão: Bromeliaceae, Cruciferae, Leguminosae, Malvaceae, Musaceae, Palmae, entre outras. Os principais sítios de infecção são o canal estilar e dutos nectários durante a antese(MATOS et al. 2000)
- 9. Período Critico Ocorreapós a indução floral, até o final da antese. O período de abertura de flores em cada inflorescência, se dá em três a quatro semanas (VENTURA et al., 1981). As flores são os principais sítios de infecção (BOLKAN et al, 1979) e cada flor permanece aberta somente um dia, podendo em cada inflorescência abrirem-se até 10 flores/dia (VENTURA & ZAMBOLIM, 2002).
- 11. Os Sintomas > NosFrutos *Provoca a podridão dos lóculos do ovário, com exsudação de goma localizada no centro dos frutilhos, correspondendo a exsudação de goma na superfície. *Observa-se, internamente, a podridão da polpa de coloração variável de castanho claro a castanho escuro. *Frutos infectados tendem a amarelecer precocemente.
- 12. *Frutos em desenvolvimentoe maturação mais avançados, quando infectados, apresentam as áreas externas correspondentes aos tecidos infectados com coloração parda a marrom. * No estádio final, perdem a rigidez e se mumificam, podendo ocorrer um crescimento rosado do fungo nos tecidos mais externos.
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- 19. > No caule Aslesões iniciam-se no caule e, posteriormente, atingem a base das folhas. Quando a infecção é severa, pode ocorrer morte das mudas, principalmente as do tipo filhote. As partes lesionadas tendem a apresentar coloração marrom claro a marrom escuro, e de modo geral, apresentam exsudação de goma nas regiões infectadas
- 26. Controle Nenhuma medida isoladatem resultado satisfatório no controle da doença. As medidas de controle e prevenção devem sem empregadas em todo o ciclo da cultura As medidas preventivas: Escolha de área sem inóculo Mudas sadias Padronização das mudas Florescimento controlado
- 27. Controle associadoda broca dos frutos As medidas de controle: Eliminação de plantas infectadas Eliminação dos restos culturais na área Eliminação de hospedeiros alternativos do patógeno Erradicação do plantio (depende da avaliação feita na área) Pousio da área por no mínimo 30 dias (depende da avaliação feita na área) Uso de variedade resistente (Variedade Vitória).
- 28. IMPORTÂNCIA É uma doençade pós-colheita de ocorrência significativa, principalmente, em frutos destinados ao mercado de fruta fresca. Perdas também ocorrem nos frutos destinados à indústria, neste caso variando de acordo com o período de tempo decorrido entre a colheita e o processamento. DISTRIBUIÇÃO PODRIDÃO NEGRA DO FRUTO Chalara (Thielaviopsis) paradoxa
- 29. PENETRAÇÃO Através de ferimentosno pedúnculo, em decorrência do corte da colheita e por meio de ferimentos na casca, resultantes do manuseio e transporte inadequados. CONDIÇÕES FAVORÁVEIS UR e TºC amenas
- 30. SINTOMATOLOGIA Uma lesão emformato de cone, de coloração amarela intensa. Com o desenvolvimento da doença toda a polpa liqüefaz- se, o suco exsuda restando no interior do fruto apenas as fibras dos feixes vasculares, escurecidas.
- 31. DANOS E EFEITOSECONÔMICOS Perda do valor comercial dos frutos infectados. CONTROLE O controle da podridão-negra-do-fruto tem início no momento da colheita que deve ser procedida cortando-se o pedúnculo, a aproximadamente, 2 cm da base do fruto.
- 32. IMPORTÂNCIA Uma das maisgraves doenças do abacaxi em todo o mundo, especialmente sobre a cultivar Smooth Cayenne, cujos frutos afetados não expressam sintomas externos, dificultando o seu descarte durante o processamento em pós-colheita. DISTRIBUIÇÃO MANCHA-NEGRA-DO–FRUTO (Penicillium funiculosum e Fusarium moniliforme )
- 33. SINTOMATOLOGIA Em algumas cultivares,os frutilhos atacados permanecem verdes durante a maturação. Internamente, os sintomas da mancha-negra caracterizam-se pelo desenvolvimento no frutilho infectado de uma podridão mole, de coloração marrom-clara que passa a marrom-escura. Eventualmente, essa doença manifesta-se sob a forma de uma podridão dura.
- 34. DANOS E EFEITOSECONÔMICOS Perda do valor comercial devido ao apodrecimento da polpa, resultando em prejuízos acentuados ao produtor. A principal característica da doença nas cultivares Pérola e Smooth Cayenne é a não expressão de sintomas externos, conferindo ao fruto um aspecto sadio. Devido à ausência de sintomas externos em frutos infectados de algumas variedades, é praticamente impossível descartar esses frutos os quais são levados ao mercado de fruta in natura. CONTROLE Fundamenta-se quase que exclusivamente na aplicação de produtos químicos para controlar a entomofauna presente nas inflorescências, em especial o ácaro Steneotarsonemus ananas.