O documento apresenta informações sobre o sistema digestivo humano, descrevendo cada um dos órgãos que o compõem e explicando os processos da digestão. Explica que a digestão começa na boca, onde os alimentos são triturados e ensalivados, passando depois para o estômago e intestinos, onde são descompostos em nutrientes que serão absorvidos. Também descreve os órgãos anexos como o fígado e pâncreas, que produzem sucos digestivos essenciais.