Consumo Consciente e Responsável na Alimentação

1. Consumo Consciente e
Responsável na
Alimentação
focando o RU da UFSC
apresentação: VEGETUFSC

2. Consumo
• Físico – energia e matéria
roupas, utensílios, alimentos, edificações,
remédios, matérias-primas, etc.

3. Consumo
• Mental – informações e emoções
comunicação ostensiva (dados objetivos)
comunicação verbal / linguagem : livros, TV,
revistas, internet, CDs etc.

4. ... aquilo que ingerimos ?
Alimento é...

5. ... aquilo que é absorvido pelo corpo ?
Alimento é...

6. É aquilo que sustenta e nutre o corpo e a
mente.
Alimento

7. Alimento Físico
Sólido  frutas, grãos etc.
Líquido  água, sucos
Luminoso  luz do sol
Gasoso  ar puro

8. Consumo excessivo
Consumo sem discernimento e sem
propósito benevolente.
Consumismo
Estímulo ao consumo;
obsolescência planejada;
produtos de má qualidade,
com pouca durabilidade,
nocivos à saúde,
supérfluos, etc.

9. Ter conhecimento das causas e efeitos do
que se consome.
Consumo Consciente

10. O que é isso?

12. 2 milhões de garrafas plásticas, jogadas fora a
cada 5 minutos. (Apenas nos EUA.)

13. Consumo com discernimento de causas e
efeitos das opções de consumo (ou não-
consumo);
Assumindo responsabilidade pelas
escolhas feitas.
Não é automático, e sim resultado de um
processo educativo gradual :
Ignorância  Conhecimento  Mudança
de sentimento  Decisão  Ação
Consumo Responsável

14. O grau de responsabilidade assumido
depende do grau de consciência.
Consumo Responsável