Este documento lista várias aplicações de ácidos carboxílicos e gorduras, incluindo o uso do ácido fórmico no tingimento de tecidos, produção de ácido oxálico e outros produtos orgânicos, e como desinfectante. Também descreve o uso do ácido acético na produção de sabão, margarina e alimentos, e como as gorduras fornecem reservas de energia para animais.