Os alunos tiveram uma visita de estudo à queijaria da Cruz da Cigana, onde aprenderam sobre o processo de fabricação do queijo e experimentaram fazer o seu próprio queijo fresco. Eles se prepararam para a visita criando um desdobrável com informações e objetivos. Na queijaria, os alunos vestiram roupas apropriadas e lavaram as mãos antes de verem onde o leite é processado e o queijo é seco e armazenado.