Segue mais um super receita para aproveitar todos os benefícios da farinha de banana verde sem deixar de desfrutar de um bolo saboroso.

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Bolo de chocolate com banana verde

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farinha de banana verde sem deixar de desfrutar de um bolo
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Ingredientes:
180 gramas de MANTEIGA SEM SAL
-180 gramas de LEITE INTEGRAL
-4 OVOS
-200 gramas de FARINHA DE TRIGO
-200 gramas de AÇÚCAR
-40 gramas de CACAU EM PÓ 100%
-2 colheres de chá de FERMENTO EM PÓ
-60 gramas de Farinha de BANANA VERDE
-120 gramas de GOTAS DE CHOCOLATE.
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Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte e polvilhe com cacau em pó uma
forma de tamanho médio e coloque a massa. Em uma tigelinha
misture: a farinha, o cacau e o fermento em pó. Reserve. Em um
recipiente maior misture: o açúcar, os ovos, a manteiga derretida e o
leite. Bata um pouco.
Acrescente a mistura da farinha de banana verde peneirando-a por
cima da mistura dos ovos e incorpore, com a espátula, uma na outra
delicadamente de cima para baixo. Ao final, acrescente o chocolate
picado ou em gotas e misture.
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Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que você
coloque um palitinho na massa e ele saia limpo, pois esse tempo vai
depender de cada forno. Ao retirar o bolo do forno, deixe esfriar
dentro da forma. Depois de frio, desenforme e coloque em uma
travessa. Apenas cubra o bolo com algum recheio quando ele estiver
frio.
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