O documento fornece informações sobre a reciclagem de óleos alimentares e gorduras. Explica que óleos despejados na rede de esgoto podem poluir a água por muitos anos. Detalha que todas as gorduras podem ser recicladas e devem ser para evitar problemas no tratamento de águas. Descreve o processo de reciclagem e destino final dos óleos usados em indústrias químicas e biocombustíveis.