A agricultura de jardinagem caracteriza-se pelo uso intensivo de mão de obra familiar em pequenas e médias propriedades, com fixação do homem ao campo, ocorrendo principalmente no sul e sudeste da Ásia, Japão, Coreia do Sul e Taiwan, e na China em pequenos lotes coletivizados. A rizicultura é o principal cultivo nessa agricultura, com alta produtividade alcançada por meio da seleção de sementes, uso de fertilizantes, biotecnologia e técnicas de preservação

1. Agricultura de Jardinagem
Agricultura familiar

2. Caracterização:
• Uso intensivo de Mão de obra familiar;
• Pequenas e médias propriedades;
• Arrendamento de lotes;
• Fixação do homem ao campo;

3. Caracterização:
• Ocorrência no sul e sudeste da Ásia (Filipinas,
Tailândia e Indonésia) em condições precárias;
• Ocorrência no Japão, Coreia do sul e Taiwan.
Geração de excedente de capital;
• China: Pequenos lotes coletivizados, condições
precárias, uso intensivo de mão de obra.
Introdução de elementos novos (tecnologia);

4. Caracterização:
• Rizicultura (arroz): principal cultivo;
• Alta produtividades;
• Seleção de sementes;
• Uso de fertilizantes e biotecnologia;
• Emprego de técnicas de preservação do solo;