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Perfil da Central de Distribuição de Lanches - CDL Magda Silva TND – Hospital Cristo Redentor Porto Alegre, julho 2008

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Perfil da Central de Distribuição de Lanches - CDL ,[object Object],20h: Leite longa vida frio + achocolatado 200ml Suplemento hphc 1 unidade Suco laranja caixa 1 unidade Caldo de sopa 200ml + 1g sal 14h: Leite longa vida + suplemento 200ml 15h: Iogurte 1 unidade Suplemento hphc 1 unidade Suco laranja caixa 1 unidade Caldo de sopa 200ml + 1g sal Iogurte 1 unidade Leite longa vida frio + achocolatado 200ml LÍQUIDA FRIA CEIA 1 E 2 JANTA LANCHE 1 e 2 ALMOÇO COLAÇÃO DESJEJUM DIETA

Perfil da Central de Distribuição de Lanches - CDL ,[object Object],20h: Suplemento hphc 1 unidade 22h: CCL 200ml Sopa liquidificada 250ml + 2g de sal Caldo feijão 150ml + 1g sal Gelatina 1 porção Suco laranja caixa 1 unidade 14h: CCL 200ml + módulo de proteína Bolacha doce 8 unidades Sopa liquidificada 250ml + 2g de sal Caldo feijão 150ml + 1g sal Gelatina 1 porção Suco laranja caixa 1 unidade Iogurte 1 unidade CCL 200ml + módulo de proteína Bolacha doce 8 unidades + Suplemento fibras 1 unidade LÍQUIDA PASTOSA RICA EM FIBRAS CEIA 1 E 2 JANTA LANCHE 1 ALMOÇO COLAÇÃO DESJEJUM DIETA

Perfil da Central de Distribuição de Lanches - CDL ,[object Object],Leite frio Leite com suplemento Leite c/ baixo teor de lactose Vitamina Vitamina c/suplemento Vitamina c/ baixo teor de lactose Iogurte Iogurte diet Caixa In natura Gelatina Gelatina diet Mamão Maçã Banana Banana Maçã Laranja Mamão Melão Salada de frutas Picadão de frutas Lácteos Sucos Frutas

Perfil da Central de Distribuição de Lanches - CDL ,[object Object],Erva doce Maçã c/ módulo de glicose Gelatina Gelatina Diet Pudim Diet Mingau Mingau diet Chás / Cremes Mingau de mucilagem Mingau c/ suplemento Mingau de aveia Mingau c/ baixo teor de lactose Mousse de iogurte diet Creme de Maçã Suplementos Fibra HP HC Úlceras de Pressão (escaras)

Perfil da Central de Distribuição de Lanches - CDL ,[object Object],Leite Mucilagem de arroz Mucilagem de milho Leite c/ baixo teor de lactose Chá de erva doce Leite em pó (I ou II semestre) Mamadeiras Espessados Água Achocolatado Café com leite Café com leite c/ baixo teor de lactose Suplemento HP HC Suco de mamão Suco de banana

Perfil da Central de Distribuição de Lanches – CDL Exemplo de uma receita padronizada: ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Perfil da Central de Distribuição de Lanches - CDL ,[object Object],TOTAL DE PREPARAÇÕES / MÊS = 17457 55 - Mucilagem de arroz Mamadeiras 29 - Suco de mamão Espessados 2276 73 Gelatina Chás/cremes 1102 35 Fibra Suplementos 1516 48 Iogurte Lácteos 2382 76 Caixa Sucos 3139 101 Fruta Frutas Mensal Diário Produto Categoria

Sistema Informatizado de Dietas

Perfil da Central de Distribuição de Lanches - CDL

Agradecimentos ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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