O documento apresenta uma análise do mercado brasileiro de carne bovina em 2013. Apresenta projeções de oferta e demanda doméstica e internacional, considerando fatores como crescimento econômico, produção e preços. Discutem-se também custos de produção, substitutos e perspectivas para o setor, com possibilidade de crescimento moderado da demanda interna e exportações.

1. Cenário Carne
Bovina 2013
Alberto O´Farrill Vannini Pessina
Diretor Agropecuária Pessina
Analista de Mercado e Consultor
Engenheiro Agrônomo – Esalq
MBA Administração de Empresas - FDC

2. Oferta

4. Fonte: SIF e IBGE
Elaboração: Aliança

6. Proj
Fev-Mar

7. Proj
Fev-Mar
Fonte: SIF
Elaboração: Aliança

8. 2012 2013

9. 2012 2013

11. Mercado Internacional

13. 24,1%
23,6%
16,2%
8,8%

14. Fonte: Secex e SIF
Projeção: Aliança

15. Fonte: Secex e SIF
Projeção: Aliança

16. Proj
Fev-Mar
Fonte: Secex
Projeção: Aliança

17. Proj
Fev-Mar
Fonte: Secex
Projeção: Aliança

18. Indice Esalq (R$/@ e US$/@)
-
20.00
40.00
60.00
80.00
100.00
120.00
Jan-04
Jun-04
Nov-04
Apr-05
Sep-05
Feb-06
Alta
Jul-06
Oferta
Dec-06
May-07
Menor
Oferta
Oct-07
Mar-08
Aug-08
Menor
Oferta
Jan-09
Jun-09
Nov-09
Apr-10
Menor
Oferta
Sep-10
Feb-11
Indicador de Competitividade
Menor
Oferta
Jul-11
Dec-11
May-12
Oct-12
Oferta
0
1
2
3
4
5
-5
Alta -4
-3
-2
-1
Indicador Competitividade
Pr. BR
Ind. Esalq
Indicador

19. Alta
Oferta

21. Custos e Rações

23. Fonte: USDA

28. R$/cab

29. R$/cab

30. R$/cab

31. Substitutos

33. Média
0,100
Sc/kg
Média
,094

34. Média
3,30
Menor Alta
Oferta Oferta
Média
3,14

36. Demanda

37. Conceito Curva de Demanda
99
98
97
96
95
Preços
94
Demanda 1
93 Poly.(Demanda 1)
92
91
90
89
170 175 180 185 190 195 200 205
Volume

38. Demanda Crescente
104
102
100
98
Preços
96
Demanda 1
Dem. Cresc.
94
92
90
88
170 175 180 185 190 195 200 205
Volume

39. Demanda Decrescente
100
98
96
94
Preços
92
Demanda 1
90 Dem. Decres.
88
86
84
170 175 180 185 190 195 200 205
Volume

40. Demanda Exportação
75.00
70.00
65.00
Export 11
60.00
US$/@
Export 12
Export 13
55.00
50.00
45.00
40.00
50,000 70,000 90,000 110,000 130,000 150,000 170,000 190,000
Ton Eq. C

41. Cenário 2013

42. Demanda 2013
130
120
110 Competitividade
R$/@
100 Pontos 12
Pontos 13
90
80
70
550,000 600,000 650,000 700,000 750,000 800,000 850,000

43. Demanda 2013
130
Crescimento Forte
120
110 Competitividade
R$/@
100 Pontos 12
Pontos 13
90
80
70
550,000 600,000 650,000 700,000 750,000 800,000 850,000

44. Demanda 2013
130
Crescimento Forte
120
Crescimento Moderado
110 Competitividade
R$/@
100 Pontos 12
Pontos 13
90
80
70
550,000 600,000 650,000 700,000 750,000 800,000 850,000

45. Demanda 2013
130
Crescimento Forte
120
Crescimento Moderado
110 Competitividade
R$/@
100 Pontos 12
Pontos 13
90
80 10%
70
10%
550,000 600,000 650,000 700,000 750,000 800,000 850,000

46. Cenários (%)
15%
10%
5%
Média de PIB Mdo
Média de PIB BR
Média de Var Prod
Média de Var Preço (aa)
0%
2005 2006 2012 2013
-5%
-10%

47. Contato
 AlbertoPessina
 Consultor em Análise e Estratégia de Mercado
 Twitter - @avpPessina
 Blog - http://www.beefpoint.com.br/mypoint/12771/
 Email – avp@pessina.com.br

48. Fatores Positivos
 Crescimento Nacional
 Crescimento Mundo
 Redução de Oferta

49. Fatores Negativos
 Baixo Crescimento Nacional
 Baixo Crescimento Mundial
 Aumento da Oferta