Primeiro projeto integrador realizado no IFSC.

1. CRIAÇAO DA ESTETICA DE UMA SANDUICHEIRA
INSPIRADA NA BAUHAUS.
Ana Paula da Silva
Diogo Oliveira Cardoso
Luiz Henrique Machado Machado
Sthéfany Cechinel
Academicos do Curso Superior de Tecnologia em Design de Produto
Instituto Federal de Santa Catarina
Av. Mauro Ramos, nº 950 - Centro
CEP: 88020-300
Florianópolis - Santa Catarina
Resumo: Sanduicheiras são consideradas utilitários importantes nas cozinhas de quem
precisa de eficiência. Redondas, quadradas, são inúmeros modelos, cores e tipos, cada um
carregando consigo uma grande bagagem estético-cultural. O objetivo do projeto foi
elaborar uma sanduicheira baseando-se em algumas das características da escola surgida
na Alemanha, a Bauhaus, buscando a essência e estética das formas cores e linhas para
elaboração de um produto doméstico, universal (no âmbito de se adequar a diversas
residências, algo para todos), viável financeiramente, sem que perdesse a funcionalidade e o
dinamismo. Desenvolveu-se um modelo conceitual de um produto simples e inovador através
de estudos sobre a escola Bauhaus e a anatomia de uma sanduicheira. Assim como muitos
outros segmentos, a indústria eletrodoméstica também baseia seus produtos em movimentos,
escolas e estilos artísticos.
Palavras-chave: Bauhaus, sanduicheira, usuário doméstico.

2. 1 Introdução
Pode-se dizer que desde o início da história da humanidade, o homem viveu de acordo
com suas necessidades biológicas e entre elas esta o ato de se alimentar para sobreviver. A
redundante ação torna-se indispensável para vida, pois dela obtemos a energia que o corpo
consome. O modo de conseguir o alimento baseava-se na colheita de frutas, vegetais e na
caça. Com o passar do tempo também aflorou a vontade de ter as coisas de maneira mais
prática e eficiente. Descobre-se então que batendo pedras umas nas outras se pode obter uma
pedra pontiaguda, que tem maior desempenho para perfurar a carne obtida de caças ou ainda,
essa mesma pedra que podia abater a carne do animal poderia quando colidida a outra pedra,
fazer o fogo que além de outras coisas, iria ajudar a cozer alimentos do ser humano. Assim,
com esse desenvolvimento de novos conhecimentos e técnicas, não era mais necessário ser
dependente dos efeitos da natureza para se obter o fogo, pois mesmo que um raio não
atingisse algo produzindo o fogo, o ser humano poderia de maneira mais simples faze-lo
quando desejasse.
Tendo em vista tal necessidade de se alimentar para sobreviver, a sociedade, em suas
constantes mutações, definiu um local - a cozinha - para fazer o preparo dos alimentos, e
muitas vezes, também se alimentar. Na cozinha, a família se reúne para tomar café da manha,
almoçar, jantar e conversar. Esse ambiente é um dos locais mais frequentados de uma casa e,
por isso requer praticidade. Nos dias atuais a maioria das residências e instituições contam
com ao menos uma cozinha. Nesse ambiente observa-se grande parte dos produtos criados
hoje em dia, como talheres, vasilhames, cafeteiras, micro-ondas, batedeiras entre outros
equipamentos eletrodomésticos, produtos estes que foram planejados para facilitar de alguma
forma a pratica de afazeres domésticos.
A proposta deste projeto era desenvolver uma sanduicheira elétrica inspirada na
escola Bauhaus, visando suas principais características estéticas e ao uso doméstico.
De forma mais sucinta, a sanduicheira precisa de duas placas para aquecer o pão,
dobradiças que possibilitam a abertura e o fecho da sanduicheira para permitir a prensa, para
cumprirem sua função principal.
Redondas, quadradas, são inúmeros modelos, cores e tipos, cada um carregando
consigo uma grande bagagem estético-cultural, consequência de metamorfoses ao longo das
gerações. Com uma variedade um pouco restrita de tamanhos, tipos, modelos e cores, as

3. sanduicheiras assim como outros eletrodomésticos possuem uma carga histórico-cultural
muito importante. É comum indústrias de diversos ramos basearem-se em movimentos,
escolas e estilos artísticos para a confecção de seus produtos.
Voltando para a Europa, especialmente Alemanha em 1919, encontra-se a Bauhaus -
escola artística que pregava a racionalização das formas, de modo que só coexistisse o
mínimo de linhas juntamente com as cores primárias, criando um aspecto limpo e
harmonioso de qualquer que fosse a forma original.
2 Sanduicheira
A sanduicheira é uma evolução da torradeira, com dimensões normalmente maiores,
com frisos para melhor tostar o alimento, capaz de tostar mais de uma fatia de pão, com
algum recheio em seu interior.
Trata-se de um utensilio eletrodoméstico utilizado para preparar rapidamente lanches
quentes e simples. A sanduicheira nada mais é que a derivação de uma placa de ferro com
dobradiças em sua parte traseira, proporcionando abertura e prensa do lanche, utilizada em
brasa com finalidade de tostar pães ou tortas que com o tempo sofreu mudanças em prol do
consumo, tanto para melhor manuseio, quanto para mais conforto ao preparar mais de um
lanche por vez.
Partindo das antigas chapas de ferro (Fig.1) a ideia foi sendo aperfeiçoada cada vez
mais, com intuito de reparar erros não pensados no primeiro desenvolvimento do produto.
Figura 1 – Jaffles de ferro
Fonte: COWSPOTDOG, 2013.

4. A origem da sanduicheira foi concretizada na Austrália, pela empresa Breville, no ano
de 1974, quando foi produzida uma torradeira denominada "Snack and Sandwich toaster"
(Fig.2), a qual foi um sucesso de vendas e contou com diversas inovações, como o
mecanismo para cortar o pão na diagonal, em 1976, marcando o surgimento da primeira
sanduicheira elétrica no mundo.
Figura 2 – Primeira sanduicheira elétrica do mundo (1976)
Fonte: POWERHOUSE MUSEUM, 2008.
Posteriormente, com grande aceitação popular, foi difundida basicamente em todos os
países, tornando-se um produto indispensável nos lares e instituições.
Nos dias de hoje, em que "tempo é dinheiro", todos estão em uma constante busca de
facilidade e praticidade nos atos, e também pelo fato de oferecer desempenho em sua função
e por ter uma variedade muito grande de exemplares em diversas cores e estilos, podendo ser
de baixo a alto custo, sendo fabricadas por diferentes empresas de eletrodomésticos.
Com a chegada das máquinas não só acelerou o processo de produção, barateando o
produto final, como levou à confecção de produtos mais resistentes e bem acabados, e
durante o XX, foi produzido em massa.
3 Bauhaus
A Bauhaus foi uma escola que se fundiu pela união da Escola de Belas Artes e Artes
e Ofícios. Formou-se na Alemanha em 1919, em meio ao período conturbado que datou a
primeira guerra mundial. Teve por sua vez três fases distintas, em diferentes sedes e cada
qual com um diretor.

5. A pretensão da Bauhaus era educar designers, artistas e artesãos numa variedade de
técnicas convergentes. Para Gropius, a união do design e indústria era a forma de chegar a
um alto padrão da qualidade no design moderno. Com o manifesto, procurava definir um
currículo educacional que fosse encontrado com as necessidades de uma nascente casta de
designers industriais, trazendo o currículo Vorkus, que era uma etapa inicial pelo qual todos
os alunos da Bauhaus deveriam passar, este curo preliminar depois ficou conhecido como
método Bauhaus. Com a implementação desse currículo a escola trazia oficinas de tipografia,
marcenaria, cenografia, metal, tecelagem e outras.
Podemos citar algumas características fundamentais sobre a Bauhaus, entre elas estão
a abolição do passado e da forma natural, eliminando tudo aquilo que se opunha a arte pura; a
utilização de maquinas para fabricação em massa; utilização de novos materiais pré-
fabricados como madeira, aço (principalmente tubular), vidro; o estudo das formas
geométricas elementares; o estudo das cores primárias relacionando-as com as formas
elementares, definindo cores para cada forma (triangulo amarelo, quadrado vermelho, circulo
azul); o estudo da objetividade e fuga da subjetividade, eliminando a marca do artista na
obra; a criação de um design universal, simples, objetivo e para todos; trabalhando com a
simplicidade, mas com requinte ao mesmo tempo, com a superfície; o predomínio de linhas
retas; o uso de paredes lisas e claras na arquitetura; a criação do design industrial; priorizando
principalmente a funcionalidade. A escola ficou conhecida como protagonista da estética em
máquina.
Teve suas influências no construtivismo russo, de stijjl, design internacional,
trabalharam juntos seguindo a mesma seguindo a mesma linha de pensamento, em uma
tentativa de criar uma arte abstrata que pudesse ser aplicada a objetos práticos e que
comunicariam o desejo do grupo por uma sociedade melhor. As ideologias pregavam a
redução, ou seja, a purificação da arte a aquilo que nela era básico, da forma natural, os
aspectos formais que se destacam na escola são as linhas verticais e horizontais. Cores
primárias (amarelo, vermelho e azul), cores neutras (cinza, preto e branco) e abstração da
forma, reduzir a forma natural para formas geométricas básicas, “o menos é mais”.
4 Metodologia
Para o desenvolvimento deste projeto, foi necessário realizar uma pesquisa teórica
sobre a escola – Bauhaus-, assim como os principais artistas e suas respectivas obras.

6. Realizou-se uma pesquisa iconográfica para aperfeiçoar a percepção das cores e formas da
escola e, por fim, agrega-los a um conceito de uma sanduicheira.
A coleta de dados foi adquirida através da pesquisa em livros e diversas bibliografias
para, então, quarenta desenhos conceituais do produto. Oito deles foram escolhidos para a
criação de modelos visuais do qual apenas um foi escolhido como modelo de apresentação.
Primeiramente foi preciso realizar pesquisas exploratórias, para somente então chegar
a um painel temático e um portfólio para armazenar a pesquisa (Fig.3).
Figura 3 – Painel de estilo e portfólio. A) Painel de estilo. b) Portfólio
Fonte: Autoria própria
A sugestão de alguns dos materiais descritos a seguir para a elaboração do modelo
final.
Para o desenvolvimento de um modelo de apresentação final dos materiais mais
aceitáveis foram madeira, folha de metal.
Figura 4 – Modelo Final
A sanduicheira final foi inspirada principalmente nos produtos de Marianne Brandt.

7. 5 Resultados de discussões
A escola Bauhaus foi referência para outras escolas e alguns outros movimentos
artísticos. Trouxe alusões ao ensino atual, pois foi a partir da Bauhaus que se desenvolveu o
método de projeção utilizamos nos dias atuais.
Antes de elaborar um conceito para uma sanduicheira doméstica baseada na Bauhaus
foram feitos um painel de estilo e um portfólio, que serviram de inspiração para a modelagem
do produto de apresentação. Para o painel temático foram usados alguns materiais simples,
como: madeira, papel sola, vinil e fita adesiva dupla face. O painel temático serviu de
inspiração e guia para alguns modelos. Foi utilizado o portfólio para organizar e guardar
referências bibliográficas e iconográficas e desenhos sobre a escola e a sanduicheira. Tanto o
portfólio como o painel temático se encontram na Figura 3.
Após o processo de seleção dos 40 desenhos bidimensionais, passou-se para a etapa
de modelos conceituais de apresentação, foi a partir dos desenhos que foram selecionados
oito para modelagem (Fig.4) com intuito de analisar linhas, formas e cores.
Figura 4 – Oito modelos de apresentação
Fonte: Autoria própria
Utilizou-se principalmente o processo de abstração utilizado na Bauhaus. Foi
necessária uma grande imersão dentro da escola, rebuscando seus fundamentos conceituais e
adaptando-os à confecção de uma nova sanduicheira que futuramente seria alterada algumas
coisas para obter um melhor resultado. Contudo, houve alguns modelos que não passaram
pela seleção. Conforme mostra na figura.
A decisão para o modelo final ficou entre a sanduicheira triangular e a redonda por
melhor se adaptarem as características da escola.

8. O conceito utilizado para defender a sanduicheira vermelha foi a quanto a questão da
forma e cor, e com o cuidado para que não houvesse uma literalidade na produção, houve
uma alteração de cor, pois como no livro de Kandinsky de teoria da cor concede a ideia de
que as cores e as formas pictóricas exercem uma intensa ação psíquica. A pintura pode fazer
vibrar intensamente o espírito evoluído e a harmonia das cores "baseia-se exclusivamente no
princípio do contato eficaz". Sendo assim, Kandinsky dedica-se a expor uma verdadeira
linguagem das formas e das cores, onde cada cor e forma é estudada em seus possíveis efeitos
sobre a alma. A maior parte de seu Do espiritual na arte é uma tentativa de produzir um
dicionário das formas e cores a partir de seus significados espirituais. A cor, por exemplo, é
analisada a partir de algumas variáveis: o calor ou o frio da cor, que são traduzidos
empiricamente pela tendência geral da cor em dirigir-se para o amarelo (quente) ou para o
azul (frio); a claridade ou a obscuridade da cor. E o vermelho, o intermediário.
6 Considerações finais
Apesar de a Bauhaus ter uma breve duração de quatorze anos, teve um impacto
notável, considera a autora Judith Carmel-Arthur. E realmente foi de suma importância, pois
foi a partir dessa escola e de seus ideais que o ensino do design surgiu, influenciando
principalmente na arquitetura, moda, design gráfico, indústria moveleira e elétrica, fotografia,
Pensando em um público doméstico. Um dos motivos para que indivíduos
começassem a implantar as sanduicheiras em suas cozinhas foi a economia de tempo ao
preparar um lanche.
A pesquisa leva em consideração o uso, aquisição, modelos e até fatores psicológicos
de consumo e, teve como propósito geral, elaborar um conjunto de elementos para
representação de um modelo conceitual de uma sanduicheira baseada na escola Bauhaus.

9. Referências
CARDOSO, Rafael. Uma introdução ao Design. São Paulo, Edgar Blucher, 2004.
REVISTA MUNDO ESTRANHO. O que foi a Bauhaus. Por Thaís Sant’Ana. Disponível
em: <http://mundoestranho.abril.com.br/materia/o-que-foi-a-bauhaus/> Acesso em: 05 dez,
2013.
GREENSTYLE.Chic & Green. Bauhaus e a influencia no design sustentável. Por Daniel
Arruda. Publicado em 14 fev,2011. Disponível em: <http://greenstyle.com.br/2011/bauhaus-
e-a-influencia-no-design-sustentavel/> Acesso em: 03 dez, 2013.
Disponível em: <http://blogs.anhembi.br/congressodesign/anais/artigos/69532.pdf.> Acesso em: 04
dez,2013.
Referências iconográficas
COWSPOTDOG. Disponível em: http://cowspotdog.blogspot.com.br/2013/03/jaffles.html
POWERHOUSE MUSEUM. Disponível em:
http://www.powerhousemuseum.com/collection/database/irn=381765