O documento apresenta o cardápio de almoço de uma escola básica para a semana, com sopa, prato principal e sobremesa para cada dia. A sopa e o prato variam entre opções como abóbora com espinafres, perna de peru estufada com ervilhas e esparguete, e empadão de carne de porco e peru, enquanto a sobremesa é sempre fruta da época.