Várias foram as mudanças introduzidas na agricultura, na segunda metade do século XIX, no sentido da sua modernização e aumento de produtividade.

1. MUDANÇAS NA
AGRICULTURA
2ª METADE DO SÉCULO XIX

2. Novos proprietários para as terras
Para aumentar a
área
cultivada, o
governo:
Vendeu a burgueses Acabou com o Entregou os
ricos as terras morgadio, passando baldios aos
que eram da todos os filhos a camponeses que
nobreza e do clero. herdar as terras. os queriam
cultivar.

3. NOVOS PRODUTOS AGRÍCOLAS
Antes da 2ª metade do séc. XIX:
Trigo Em pousio(erva) Trigo Em pousio(erva)
Depois da 2ª metade do séc. XIX:
Trigo Batata Trigo Batata
Com a substituição do pousio pelo cultivo da batata melhorou:
A produção de trigo. A produção de batata
A produção agrícola.

4. Novos produtos agrícolas
A castanha vai sendo substituída pela batata na alimentação.
Aumenta a área cultivada com arroz, aumentando o seu consumo.
Constrói um gráfico
sobre o consumo do
arroz:
1854 – 2,5 kg
1863 – 3,0 kg
1912 – 5,5 kg

5. NOVAS TÉCNICAS AGRÍCOLAS
Começam a ser usados adubos, para a terra
produzir mais.
A charrua de ferro substitui o arado
de madeira.

6. NOVAS TÉCNICAS AGRÍCOLAS
Surgem as primeiras
máquinas agrícolas.
Ceifeira
Debulhadora

7. AUMENTO DA POPULAÇÃO
Mais alimentos, com o
aumento da produção
agrícola.
Diminuição
Mais higiene.
Aumento da
do número
população.
de mortes.
Melhores cuidados
médicos.

8. ÊXODO RURAL
Mecanização da Crescimento da
agricultura população
Desemprego Desejo de Salários
enriquecer miseráveis
ÊXODO RURAL
Saída dos camponeses
para as cidades, para o
Brasil ou colónias
africanas.