13. Alta tecnologia Gestão profissional Confinamento Melhores técnicas de comercialização Baixa tecnologia Competição com outras culturas Insumos caros Problema ambiental
Crescimento 2007 – 08 foi de 27%. Em 2008 a previsão de crescimento era de 35%, em 2009 essa previsão caiu para 4,6%. Na épocadapesquisa apenas 28 confinamentos pretendiam aumentar o volume de produção, devido as incertezas do mercado.