Plano  de classificação de funções
Cursistas <ul><li>Maria de Lourdes Silva Saint Jean  </li></ul>
 
Cozinheira. <ul><li>Sumaria </li></ul><ul><li>Executar tarefas especificas, típicas de sua área de atuação, relacionadas a...
Cozinheira. <ul><li>Zelar para higiene nos trabalhos da cozinha, aplicando métodos corretos de manipulação, higienização e...
FIM
Cozinheira. <ul><li>Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando a ...
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  1. 1. Plano de classificação de funções
  2. 2. Cursistas <ul><li>Maria de Lourdes Silva Saint Jean </li></ul>
  3. 4. Cozinheira. <ul><li>Sumaria </li></ul><ul><li>Executar tarefas especificas, típicas de sua área de atuação, relacionadas ao preparo de refeições, que exijam qualificação e experiência. </li></ul><ul><li>DETALHADA: </li></ul><ul><li>Preparo de refeições e sobremesas, controlando qualidade dos alimentos, tempo de preparação e atentando ao sabor, para atender cardápios estipulados. </li></ul><ul><li>Efetuar o controle a quantidade de ingredientes, verificando nível de estoque dos que estão sujeitos a acabar para providenciar as reposições necessárias. </li></ul>
  4. 5. Cozinheira. <ul><li>Zelar para higiene nos trabalhos da cozinha, aplicando métodos corretos de manipulação, higienização e conservação de alimentos, bem como providenciando a limpeza de equipamentos, instalações e utensílios </li></ul><ul><li>Executar o preparo dos alimentos, escolhendo os cereais, descascando, lavando e picando verduras e legumes e frutas, limpando e cortando carnes, de forma a agilizar no preparo das refeições. </li></ul>
  5. 6. FIM
  6. 7. Cozinheira. <ul><li>Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando a execução dos serviços. </li></ul><ul><li>Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamento, instrumentos e materiais utilizados no local de trabalho. </li></ul><ul><li>Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou critério do seu gestor. </li></ul>

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