Este documento relata a experiência do Projeto Cordeiro do Vale desenvolvido pela Agência de Desenvolvimento Econômico Local (ADEL) em Canafístula, Ceará, com 20 produtores rurais. O projeto melhorou a produção ovina coletiva por meio de capacitação, assistência técnica, aquisição de reprodutores e melhorias nas instalações. Isso resultou em aumento do rebanho e organização dos produtores.

1. UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ
CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
CURSO DE ZOOTECNIA
AGÊNCIA DE DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO LOCAL - ADEL:
RELATO DE UMA EXPERIÊNCIA – CORDEIRO DO VALE EM
CANAFÍSTULA APUIARÉS NO CEARÁ
ANTONIO ADRIANO BATISTA ALVES SOUSA
ORIENTADORES:
PROF. LUIZ ANTÔNIO MACIEL DE PAULA
PROFª. IVANA LEILA CARVALHO FERNANDES
FORTALEZA, 07 DE JUNHO DE 2011

2. JUSTIFICATIVA
O que motivou a realização do trabalho foi o fato do Cordeiro
do Vale ter sido a primeira aplicação da tecnologia social da
Agencia de Desenvolvimento Econômico Local – ADEL e por
existir poucos escritos sobre a relevância da experiência;.
Por ter atuado no desenvolvimento do Cordeiro do Vale
durante praticamente toda graduação, vi no relatório do
estágio supervisionado a oportunidade de descrever como se
deu essa ação.

3. OBJETIVO
O objetivo desse trabalho é relatar a experiência Cordeiro do
Vale, desenvolvida na comunidade de Canafístula, Apuiarés
no Ceará, junto a um grupo de vinte produtores, associados à
ACAC - Associação Comunitária dos Agricultores de
Canafístula.

4. AGÊNCIA DE DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO
LOCAL - ADEL
A ADEL é resultado da formação de capital social na microrregião do
Médio Curu, no semiárido cearense;
Jovens de comunidades rurais da região tiveram a oportunidade de
cursar a Universidade através do PRECE;
Era um grupo formado por economistas, engenheiros agrônomos,
publicitários e zootecnistas.
Assim, surgiu a ADEL da aliança entre o desejo de jovens em
empreender em prol de suas comunidades com o valor da
cooperação;

5. O QUE É A ADEL
A ADEL é um empreendimento social, sem fins lucrativos, que
tem como missão potencializar e articular saberes, vocações e
oportunidades em prol do desenvolvimento econômico e
social de comunidades e territórios cearenses através da
formação de redes cooperativas, da produção de
conhecimento e do apoio técnico contínuo a
empreendimentos produtivos e sociais.

6. ORGANOGRAMA EXECUTIVO
Fonte: ADEL, 2010

7. TECNOLOGIA SOCIAL
Humana Física Social
Tecnologia Social
Dimensão

8. AGRICULTURA FAMILIAR - AF
– Entende-se como AF aquela cujos atores principais a cultivar
a terra são os pequenos agricultores;
– A AF baseia-se na mão-de-obra utilizada, no tamanho da
propriedade, na direção dos trabalhos e na renda gerada;
– Ao mesmo tempo em que é proprietária dos meios de
produção, a família assume o trabalho do estabelecimento;
– AF representa 84,4% do total de propriedades rurais do país;

9. PRODUÇÃO COLETIVA
– As relações entre os homens são imprescindíveis para a
produção (Azar,2005);
– Uma vez que, a cooperação entre produtores possibilita:
compra conjunta de insumos;
obtenção de financiamento e prazos maiores;
acesso às tecnologias disponíveis;
compartilhamento de custos fixos; e
assistência técnica especializada (ALBUQUERQUE apud
MAFUD et al., 2009).

10. OVINOCULTURA
– Dentro da AF, principalmente nordestina, a ovinocultura
desempenhando expressiva função social, contribuindo para a
geração de renda, fixação do homem no meio rural e redução
do déficit nutricional de comunidades carentes;
– Distribuição do rebanho ovino nacional:
Médio CuruCearáNordesteBrasil
14,6 milhões 7,9 milhões 1,6 milhões 40,2 mil 6.9 mil
Apuiarés

11. CORDEIRO DO VALE UMA PROPOSTA DE
MUDANÇA PARA OS PRODUTRES DO MÉDIO CURU
– Foi criado em 2007 no Distrito de Canafístula;
– Tem como finalidade elevar a produção de ovinos, por meio
da organização dos produtores;
– O trabalho foi desenvolvido em parceria com a ACAC;
– A ADEL fez inicialmente um diagnóstico da produção local;
– Verificou que o Distrito possuía potencial para a ovinocultura;
– Existem atualmente 20 produtores envolvidos;
– Os produtores estão distribuídos em 06 comunidades;

12. Distribuição dos produtores por comunidade
do Distrito de Canafístula
Fonte: ADEL,2010
66% dos produtores possuem acima de 40 anos;
83% dos produtores não concluíram o ensino fundamental;
72% dos produtores vivem com menos de um salário mínimo;

13. Composição do rebanho
– Rebanho total é composto por 835 animais;
• 531 são ovinos  27 cab./produtor
• 304 são caprinos  15 cab./produtor
Rebanho ovino por categoria animalRebanho caprino por categoria animal
Fonte: ADEL, 2010

14. Disponibilidade de forragem para
suplementação dos animais
Fonte: ALVIM E GARDNER (1985) apud CÂNDIDO (2009)).

15. Uso das técnicas de manejo
Fonte: OLIVEIRA (1990) apud CÂNDIDO (2009).
Efeitos cumulativos e complementares de intervenções visando ao aumento
da produtividade dos rebanhos

16. Aprimoramento das condições técnicas e
humanas de produção e comercialização
- Foi feita inicialmente a captação recurso;
- Com os recursos foi feita a capacitação dos produtores;
- Foi prestado assistência técnica as unidades produtivas;
- Foi feito encontros semanais com todos os produtores;
- Aquisição de reprodutores de raça definida;
- Aprimoramento dos aprisco individuais;
- Construção do Centro de Terminação de Cordeiro - CTC;
- Implantação de uma capineira para animais em confinamento;

17. Centro de Terminação de Cordeiro - CTC
Fonte: ADEL, 2009

18. Capineira implantada para animais em confinamento
Fonte: ADEL, 2009

19. Fortalecimento da organização dos produtores
Fonte: autor

20. RESULTADOS E DISCUSSÕES
Aumento de 167% no número de produtores
Fonte: ADEL, 2010

21. Melhoria na organização dos produtores
Fortalecimento institucional da ACAC;
Maior cooperação entre os produtores;
Aumento do rebanho caprino e ovino;
Fonte: ADEL, 2010

22. Melhorias na produção
- Instalações melhores;
- Manejos adequados;
- Borregos mais precoces;
- Terminação em confinamento;
Núcleos criados tendo como referência o Cordeiro do Vale
Núcleo Município Ano Produtores Rebanho
Cordeiro do Vale Apuiarés 2007 20 792
Rancho dos Moços Pentecoste 2009 24 1499
Malaquias Tejuçuoca 2009 20 612
Catanduba Itarema 2010 16 807
Serrote Umirin 2010 14 36
Fonte: ADEL, 2011

23. CONSIDERAÇÕES FINAIS
Arranjos coletivos na produção e na comercialização são
fundamentais para o aumento de produtividade e rentabilidade da
ovinocultura;
A produção de cordeiro do grupo é suficiente para manter o CTC
operando com a capacidade instalada;
O empreendimento tem potencial para ser autosustentável;
Desenha-se a possibilidade de criar uma rede territorial de núcleo
coletivos de produção integrados a uma cooperativa;
Desafios: assistência técnica, organização dos produtores;

24. FOTOS
Fonte: Arquivo da ADEL

25. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ADEL – Agência de Desenvolvimento Econômico Local. Relatório de Atividades. Pentecoste – CE, 2008.
ADEL, Disponível em: <http:// www.adel.org.br >. Acesso em: 20/04/2011.
CÂNDIDO M. J. D; Alvim e Gardner. Manejo de pastagens suplementação animal em pastejo.
Apresentação/Disciplina Forragicultura I, 2009.
ALBUQUERQUE F. H; MAFUD. Estratégias de Produção Coletiva de Caprinos e Ovinos. XIII Seminário Nordestino de
Pecuária – PECNORDESTE, Fortaleza, 2009.
AZAR, Z. S. A centralidade da cooperação agrícola na organização produtiva no MST. Universidade Federal do
Maranhão. II jornada internacional de políticas públicas. São Luís – MA, 2005.
BORBA, et al. O trabalho coletivo nas organizações como estratégia de produção de saúde. IV Mostra de Pesquisa
da Pós-Graduação – PUCRS, 2009.
CÂNDIDO M. J. D; OLIVEIRA. Manejo de pastagens suplementação animal em pastejo. Apresentação/Disciplina
Forragicultura I, 2009.
CAMPOS C. N. Do campus para o campo: tecnologia para produção de ovinos e caprinos. Fortaleza, Gráfica
Nacional, 2005.168 p.

26. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
COSTA, M. J. B., Trabalho Coletivo e Coletivo de Trabalho. Possibilidades e Limites: Um estudo de caso numa
organização hospitalar. Belo Horizonte: UFMG, 2002. Dissertação (Mestrado em Engenharia da Produção),
Escola de Engenharia, Universidade Federal de Minas Gerais, 2002.
DEVENDRA, C. & COOP, I. E. Ecology and distribution. editado por COOP, I.E. New York, ed. Elsevier Scientific
Publishing Company, v. 1, p. 1-14, 1982.
DIAS FILHO L. L. M. Manual Prático do Integrado: Técnicas de Criação de Ovinos Resumidas. Projeto Cordeiro
Brasileiro. Presidente Prudente – São Paulo, 2010.
FREIRE, P. Educação e mudança, 89 edição, Rio de Janeiro. Paz e Terra 1983. p 13-23.
GOMES G. Parecer Avaliativo. Rummos Assessoria, Consultoria e Avaliação. Rio de Janeiro, 10 de abril de
2010.
MARTINS E. C e Wender A. E. A importância do agronegócio da caprino-ovinocultura. 2005, p 21-32.
MELLO M. A. SCHNEIDER S. Agricultores familiares construindo habilidades de acesso coletivo ao
mercado: Ocaso das pequenas cooperativas de comercialização de leite do Oeste de Santa Catarina.
VIII Congresso Latino americano de Sociologia Rural, Porto de Galinhas, 2010.

27. Adriano Batista
Cel: (085) 9199-8401
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