UNIDADE I_INTRODUÇÃO DA UNIDADE-1.pdf

FENÔMENOS DE TRANSPORTE
Prof. Dr. Mara Nilza Estanislau Reis

EMENTA
Mecânica dos fluidos: propriedades físicas; equações gerais
da estática, cinemática e dinâmica dos fluidos, cálculos de
pressões hidrostáticas, de forças sobre superfícies submersas
e perda de carga; medição de vazão, pressão e velocidade.
Transferência de calor: condução, convecção, radiação.

OBJETIVOS
Conhecer a modelagem matemática de Fenômenos de
Transporte;
Entender a importância de Fenômenos de Transporte nos
processos industriais e no cotidiano;
Identificar os mecanismos básicos envolvidos nos problemas
de Fenômenos de Transporte (quantidade de movimento e
transferência de energia e de massa).

HABILIDADES
Compreender as leis de conservação para aplicação em
processos da natureza;
Elaborar modelos matemáticos elementares em Fenômenos
de Transporte;
Resolver problemas de Fenômenos de Transporte através da
modelagem fenomenológica (modelos na forma teórica)
com adequações aos casos ilustrados;

HABILIDADES
Analisar resultados obtidos da resolução dos modelos,
compreendendo as limitações das hipóteses simplificadoras
adotadas;
Estabelecer conexões entre conceitos novos e prévios,
especialmente nas áreas de Fenômenos de Transporte,
Termodinâmica, cálculo integral e diferencial;
Desenvolver e aprimorar o raciocínio científico.

ATITUDES
Iniciativa, independência e responsabilidade no
aprendizado;
Capacidade de realizar atividades individualmente e em
equipe em prazos estipulados;
Conscientização de um estudo contínuo e sistemático e do
engajamento do processo de aprendizagem permanente;
Posicionar-se enquanto engenheiro e cidadão com princípios
de ética e valores;

ATITUDES
Perceber-se como agente responsável pelo desenvolvimento
da engenharia;
Desenvolver áreas do conhecimento, de habilidades e de
atitudes em Fenômenos de Transporte.

ATITUDES
Uma abordagem passo a
passo pode simplificar
bastante a resolução de
um problema.
Fonte: ÇENGEL , BOLES (2013)

TÉCNICAS PARA SOLUÇÃO DE PROBLEMAS
1. Definição do problema;
2. Esquema;
3. Suposições e
aproximações;
4. Leis físicas;
5. Propriedades e cálculos;
6. Análise de resultados.
Fonte: ÇENGEL , BOLES (2013)

REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA - BÁSICA
ÇENGEL, Yunus A.; CIMBALA, John M. Mecânica dos fluidos
– Fundamentos e aplicações. 3 ed., Porto Alegre: AMGH
Editora Ltda, 2015. E-book. ISBN 9788580554915.
ÇENGEL, Yunus A.; GHAJAR, Afshin J. Transferência de Calor
e Massa: uma abordagem prática. 4 ed., Porto Alegre: AMGH
Editora Ltda, 2012. E-book. ISBN 9788580551280.

REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA - BÁSICA
FOX, Robert W., McDONALD, Alan T. Introdução à Mecânica
dos Fluidos, 9 ed., Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos
Editora Ltda, c2018. E-book. ISBN 9788521635000.

REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA -
COMPLEMENTAR
BRAGA FILHO, Washington. Fenômenos de Transporte para
Engenharia. 2. Rio de Janeiro LTC 2012. E-book. ISBN 978-85-
216-2079-2.
BRUNETTI, Franco. Mecânica dos Fluidos. 2 ed rev. São
Paulo: Pearson Prentice Hall, c2008. E-book. ISBN
9788576051824.

COMPLEMENTAR
 CANEDO, Eduardo Luis. Fenômenos de transporte. Rio de
Janeiro: LTC, 2010. E-book. ISBN 978-85-216-2441-7.
 GIORGETTI, Marcius F. Fundamentos de Fenômenos de
Transporte – para estudantes de Engenharia. 1 ed. Rio de
Janeiro: Elsevier Editora Ltda, 2015. 415 p.

COMPLEMENTAR
HIBBELER, R. C. Mecânica dos Fluidos. 1 ed. São Paulo:
Pearson Prentice Hall, 2016.
HOLMAN, J. P. Transferência de Calor. São Paulo: McGraw-
Hill, 1983. 639p.

COMPLEMENTAR
INCROPERA, Frank P. Fundamentos de Transferência de
Calor e Massa, 8 ed., Rio de Janeiro: Livros Técnicos e
Científicos Editora Ltda, 2019. E-book.

COMPLEMENTAR
KREITH, Frank; MANGLIK, R. M; BOHN, Mark S. Princípios de
Transferência de Calor. 2 ed. São Paulo: Editora Cengage
Learning, 2016. E-book. ISBN 9788522122028.
LIVI, Celso P. Fundamentos de Fenômenos de Transporte –
um texto para cursos básicos. 2 ed. Rio de Janeiro: Livros
Técnicos e Científicos Editora Ltda, 2012 . E-book. ISBN 978-85-
216-2145-4.

COMPLEMENTAR
OZISIK, M. Necati. Transferência de Calor : Um Texto Básico.
Rio de Janeiro: Guanabara-Koogan, c1990. 661 p. ISBN
852770160X.
SHAMES, Irving Herman. Mechanics of Fluids. New York:
McGraw-Hill, c1962. 555p.

COMPLEMENTAR
WELTY, James R. Fundamentos de transferência de
momento, de calor e de massa. 6 ed., Rio de Janeiro: LTC:
2017. E-book. ISBN 9788521634201.
WHITE, Frank M. Mecânica dos Fluidos. 8 ed. Rio de Janeiro:
McGraw-Hill, 2018. E-book. ISBN 9788580556070.

COMPLEMENTAR
ZABADAL, Jorge Rodolfo Silva. Fenômenos de transporte
fundamentos e métodos. São Paulo: Cengage Learning, 2016.
E-book. ISBN 9788522125135.

UNIDADE I
1 - Introdução, definição e propriedades dos fluidos.
1.1 Introdução.
1.2 Métodos de Análise: Sistema e volume de controle.
1.3 Sistemas de Dimensões e Unidades.
1.4 Conceitos fundamentais e definição de fluido.
1.5 Condição de não escorregamento e hipótese do contínuo.

UNIDADE I
1.6 Viscosidade absoluta ou dinâmica e viscosidade
cinemática.
1.7 Massa específica.
1.8 Densidade relativa.
1.9 Coeficiente de compressibilidade.
1.10 Peso específico.

UNIDADE I
1.11 Classificação dos escoamentos de fluido.
1.12 Equação de estado dos gases.

SEJAM BEM-VINDOS AO CURSO DE
FENÔMENOS DE TRANSPORTE!
Ao final desta unidade, você deverá ser capaz de:
Compreender a importância dos Fenômenos de Transporte;
Ambientar-se com a bibliografia associada aos Fenômenos
de Transporte;
Identificar alguns exemplos do dia a dia relacionados à
fundamentação teórica dos Fenômenos de Transporte.

INTRODUÇÃO
POR QUE ESTUDAR OS FENÔMENOS DE TRANSPORTE?

De acordo com os dicionários Aurélio e Houaiss :
• FENÔMENOS: fatos, sinais, eventos, manifestações.
Acontecimento passível de observação; manifestação, sinal.
• TRANSPORTE: Ato ou efeito de transportar. Condução. Meio.
INTRODUÇÃO

INTRODUÇÃO
Segundo dicionários (Aurélio e Houaiss) juntando as duas
definições de FENÔMENOS e TRANSPORTE:
“Fatos da natureza de interesse científico que podem
ser observados, descritos e explicados cientificamente,
nos quais algo é transportado”.

INTRODUÇÃO
A disciplina de Fenômenos de Transporte refere-se ao estudo
da transferência ou o transporte da quantidade de
movimento, energia (CALOR) e matéria (MASSA), incluindo os
conceitos das disciplinas de Mecânica dos Fluidos,
Transferência de Calor e Transferência de Massa.

EXEMPLOS PRÁTICOS
ESTUDOS
METEOROLÓGICOS
Fonte: http://www.vesuviolive.it/ultime-notizie/242166-
tornado-non-solo-in-america-sapete-perche-avvengono-
anche-in-italia/acesso 11/06/2018

EXEMPLOS PRÁTICOS
OCEANOGRAFIA
Fonte: http://www.efloraweb.com.br/propriedades-fisico-
quimicas-da-agua- / acesso 11/06/2018

EXEMPLOS PRÁTICOS
CIRCULAÇÃO SANGUÍNEA
(BIOMEDICINA)
Fonte: https://www.todamateria.com.br/sistema-circulatorio/
acesso 11/06/2018

EXEMPLOS PRÁTICOS
HIDRELÉTRICAS
Fonte: SCHIMIDT (1996)

EXEMPLOS PRÁTICOS
GERAÇÃO DE ENERGIA –
TURBINAS HIDRÁULICAS
Fonte: ftp://mecanica.ufu.br/LIVRE/Daniel/FEMEC41066%20-
%20Maquinas%20de%20Fluxo/Turbinas-Cap8/turbinas.pdf/ acesso 11/06/2018

EXEMPLOS PRÁTICOS
GERAÇÃO DE ENERGIA –
TURBINAS EÓLICAS
Fonte: https://evolucaoenergiaeolica.wordpress.com/aerogerador-
de-eixo-horizontal/custo-comparativo/ acesso 11/06/2018

EXEMPLOS PRÁTICOS
AERONÁUTICA –
TURBINAS DE AVIÃO
Fonte: https://www.carrodegaragem.com/como-funcionam-turbinas-
aviao/ acesso 11/06/2018

EXEMPLOS PRÁTICOS
INDÚSTRIA
AUTOMOBILÍSTICA
Fonte: LIMA (2015)

EXEMPLOS PRÁTICOS
CFD – (COMPUTATIONAL
FLUID DYNAMICS)
Fonte: www.fem.unicamp.br/~phoenics/SITE_PHOENICS/AULAS/
AULA1/aula1.ppt/acesso 11/06/2018

EXEMPLOS PRÁTICOS
COMPONENTES
ELÉTRICOS E
ELETRÔNICOS

EXEMPLOS PRÁTICOS
AGRICULTURA

EXEMPLOS PRÁTICOS
ESPORTES (LAZER) - JET
SKI
Fonte: http://www.bethjet.com.br/assets/1---como-funciona-o-jet-
ski.pdf /acesso 11/06/2018

EXEMPLOS PRÁTICOS
ESPORTES (LAZER) – FLY
BOARD
Fonte: http://flyboardbrasil.blogspot.com/2015/03/como-funciona-o-
equipamento-flyboard_16.html /acesso 11/06/2018

EXEMPLOS PRÁTICOS
EXEMPLOS PRÁTICOS DE
FENÔMENOS DE
TRANSPORTE NO DIA A
DIA - FÓRUM

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