Tipo e conformação de bovinos

1. Zootecnia geral
Conformação e tipo em bovinos de corte
Professora: Daniele soares Barroso

6. • Os critérios de seleção para eficiência do sistema de
produção tem sido muito discutida atualmente.
• Até então, os critérios de seleção para crescimento
vinham sendo, principalmente, os pesos tomados a
determinadas idades (FRIES et al., 1996).
• A utilização destes critérios tem trazido benefícios
econômicos significativos para a pecuária de corte.
• Contudo, a seleção somente destas características
tem se mostrado insuficiente, pois, não utilizam
totalmente o potencial produtivo dos animais (LONG,
1973; FRIES, 1996).

7. • Para isso, é preciso selecionar animais,
pensando-se nas precocidades sexual, de
crescimento e de terminação, juntamente, com
qualidade de carcaça e índices reprodutivos
(JORGE JUNIOR et al., 1999).
• A inclusão de avaliações visuais por escores ou
notas em programas de melhoramento é uma
alternativa para melhorar a produção de carne,
qualidade de carcaça e precocidade de
terminação.

8. • Estas avaliações consistem em classificar os animais
por escores para conformação (C), precocidade de
terminação (P) e musculatura (M), com a vantagem
de ter um baixo custo de implementação do sistema
de mensurações (CAMPOS & CARDOSO, 1995; FRIES
1996).
• A conformação (C), a qual avalia a quantidade de
carne na carcaça, procura predizer o quanto o animal
produziria de carne se fosse abatido naquele
momento. Esta característica é influenciada pelo
tamanho (principalmente o comprimento e
profundidade) e pelo grau de musculosidade.

9. • Na avaliação de precocidade (P) tenta-se predizer a
capacidade do animal chegar a um grau de
acabamento mínimo de carcaça com peso vivo não
elevado. Os animais com boa precocidade de
terminação são aqueles que apresentam boa
abertura torácica, boa profundidade de costelas,
silhueta cheia, virilha pesada, aliado a um bom
desenvolvimento corporal.
• Para musculatura (M), avalia-se o desenvolvimento
da massa muscular como um todo, observada em
pontos como antebraço, paleta, lombo, garupa e,
principalmente, no traseiro.

11. • As notas variam de 1 a 5, sendo 5 a melhor
expressão da característica. Estas características
podem ser avaliadas na desmama (205 dias) e
no (550 dias),

12. EPMURAS – um dos métodos de avaliação visual
adotados na seleção de gado de corte
• As sete características que compõem o EPMURAS
são:
• Estrutura Corporal (E): Prediz visualmente a área
que o animal abrange, visto de lado, olhando-se
basicamente para o comprimento corporal e a
profundidade de costelas.
• Precocidade (P): Nesta avaliação as maiores notas
recaem sobre animais de maior profundidade de
costelas em relação à altura de seus membros.

13. • Musculosidade (M): A musculosidade é
avaliada através da evidência das massas
musculares.
• Animais mais musculosos e com os músculos
bem distribuídos pelo corpo, além de pesarem
mais, apresentam melhor rendimento e
qualidade da carcaça, o que refl ete
diretamente na eficiência econômica do
sistema de produção.

14. • Umbigo (U): É avaliado a partir de uma referência do
tamanho e do posicionamento do umbigo (umbigo,
bainha e prepúcio), devendo ser penalizado os
indivíduos que apresentarem prolapso de prepúcio.
• Caracterização Racial (R): Todos os itens previstos
nos padrões raciais das respectivas raças zebuínas
devem ser considerados.
• Sexualidade (S)

19. Raças e tipos de corte

121. Obrigada pela atenção