1. A ALIMENTAÇÃO Os hábitos alimentares dos estudantes universitários FACULDADE DE PSICOLOGIA E CIÊNCIAS DE EDUCAÇÃO Unidade curricular: Introdução às ciências Sociais e Seminário de Iniciação à Formação e Mediação

5. Análise INTERIOR EXT. Quadro 1 – Faculdades X bares/cantinas Quadro 2 – Descrição do espaço * A, B, C – bares da FEUP. O bar C é junto com o restaurante. D – restaurante da FEUP. E – esplanada da FEUP, junto ao restaurante. F – esplanada da FPCEUP, junto ao bar. 2 1 5 5 Total X X X FPCEUP X A/B/C A/B/C* FEUP X X X FMDUP Sala de Convívio Restaurante/Gelataria Cantina Bar F E Esplanada Coloridas Cinzentas Castanhas Mesas e cadeiras (cor) A/B Pouco iluminado X X Muito iluminado X Pequeno X A/C/D Amplo FPCEUP FEUP FMDUP Espaços

6. Análise Sumos naturais Sumos refrigerantes Bolos Chiclets Rebuçados Batatas fritas Salgados Sandes Iogurtes Gelados Máquina café Quadro 3 – O que está vísivel nos bares 5 3 5 5 5 4 5 5 5 5 2 Total x x x x x x x x x x FPCEUP A/B A/B A/B A/B/C A/B/C A/B/C A/B A/B/C A/B/C A/B/C A FEUP X x x x x x x x x FMDUP Bar O QUE SE VÊ

7. Análise Sopa de legumes Carapaus fritos Peixe grelhado Panados com arroz Salgados Pizza Francesinhas Hambúrgueres Peça de fruta Cachorros quentes Sandes Prego no pão/prato Mousse de chocolate Gelatina Quadro 4 – Ementa das cantinas 2 1 5 3 2 2 1 3 5 5 2 1 2 3 Total X X X X X X X X X X X X FPCEUP X A/B/C A/B A A/B A/B A/B/C A/B/C X X FEUP X X X X X X X X FMDUP Cantina EMENTA

8. Análise Restaurante FEUP Sandes Sopa de legumes Panados com arroz Arroz de pato Bacalhau com puré Bacalhau com natas Salgados Batatas fritas Saladas Fruta e bolos Funcionários (apresentação) Estudantes (o que faziam) Quadro 5 – Ementa no restaurante da FEUP Quadro 6 – Descrição das pessoas Ementa Alguns almoçavam; outros conversavam; outros na fila Alguns estavam na fila; outros estavam sentados a almoçar Muitos só na conversa; alguns comprevem almoço: outros na fila Servem com avental Servem com avental, luvas e touca Servem com avental FPCEUP FEUP FMDUP