SlideShare uma empresa Scribd logo
1 de 25
Baixar para ler offline
Plataformas logísticas e organização do território



                               A perfomance econômica e a
                              qualidade de vida impõem
                              tomar em conta a logística
                              por parte dos territórios

                                     reciprocamente


                              A performance logística das
                              empresas      depende      das
                              infraestruturas e dos serviços
                              oferecidos pelos territórios


             16 de Maio 2012 ~ Daniel Boudouin ~ CRET-
 SENAI       LOG
A logística: entre empresa e território


A logística envolve “o conjunto das atividades relativas à
implementação         de    produtos    de     acordo      com    a
demanda ”.
  As necessidades são internas ou externas à empresa

  Abastecer em bens e serviços    Trazer    aos clientes  os
  as unidades para que elas       produtos nas condições que
  funcionem                       eles desejam


    Os recursos são internos ou externos ao território

  Trocar para satisfazer uma      Ir ao exterior para buscar ou
  demanda    local   (logística   trazer      as   mercadorias
  endógena)                       (logística exógena)
Um sistema com múltiplos atores e equipamentos
Performance logística=coordenação público/privado


A logística se apoia em investimentos privados e em investimentos públicos. É
da qualidade desta relação público/privado que depende a performance do sistema
logístico, que se tornou um elemento central da competitividade das empresas e,
portanto, dos territórios.

 Assim a supply chain é estreitamente ligada à dinâmica econômica dos
   espaços, a qual está na base de qualquer política de equipamento.

                                A ECONOMIA E A DEMANDA
        Infraestruturas                                     Recursos humanos
         de circulação                                         e materiais
                                  Quais compromissos?
         ESFERA                                                 ESFERA
         PÚBLICA                          para                  PRIVADA
 Governância do     Offerta        Qual dinâmica?         Gestão       Criação de
    sistema         fundiária                            dos fluxos   Plataformas
                          AS REDES E AS CONCORRÊNCIAS
Uma técnica de gestão dos fluxos territorializada

                PRODUÇÃO
                                                As    práticas     logísticas
           Tratamento informação                têm           um       triplo
               Preparo pedido                   envolvimento
 Fluxo        Condicionamento       Fluxo de
                Armazenagem
                                                econômico
de infos                            produtos
                 Etiquetagem                    social
                  Transporte                    ambiental
                  Montagem
              final……………...o                    que     tem   uma    relação
                                                direta com o território
                 CONSUMO
                                                onde são realizadas as
                                                ações
A lógica de cadeia, presente em todas as organizações logísticas, coloca em
relação vários espaços. A coletividade tem o dever de evitar as disfunções e
suas consequências.
Os custos logísticos dependem do território

                                  Os custos logísticos representam, em
                                  média, 12 % do custo final do produto.




A parte dos transportes mostra:
-a importância da localização das plataformas e de seu número para atender
um território;
-a necessária reflexão que deve acompanhar o uso das formas de transportes
terrestres (rodovia, trilho, curso de água).
As localizações dependem dos produtos (não dos atores)


      Local    Entrega                                                   Agrupamento
     único                                                               das entregas
                direta
                                  Frequência          Frequência
                                    espaçada           mais próxima
 Centralização Produto Volume
  dos estoques                Aleatória
                                         Regular Aleatória Regular
                              ou urgente         ou urgente
                                                        Bens de
                         Fraco                        equipamento         Bens de grande
               Forte                                    pessoais             consumo
                                      Bens de
               V.A.                 equipamento
                                                                  Produtos
                       Importante   profissionais
                                                                tecnológicos

                                      Bens                            Bens com forte
               Fraca     Fraco   intermediários                        demanda/dia
                V.A.                                Produtos
   Difusão             Importante                   pesados,
   dos estoques                                     perigosos


                                                                                            Locais
Raios de ação e, portanto, investimentos que variam em                                     múltiplos
função do produto tratado e o volume em questão
Por cadeias de produção, as práticas se
                    aproximam

Para problemas idênticos tem-se mesmas soluções, assim aparecem
           zonas que agrupam cada vez mais operadores

    Organizações focalizadas em torno
    das plataformas logísticas                  O território
                                                  Está no
    Investimentos concentrados     em           coração dos
    alguns lugares estratégicos
                                                 esquemas
    As estratégias se diferenciam pelos          logísticos
    produtos e não pelos atores

 Este fenómeno de agrupamento é acelerado pelas políticas públicas:
 Mais demanda            mais serviços            mais infraestruturas
O meio ambiente um dado que se torna mais
                  importante

  O custo do transporte em relação ao custo do produto sempre
  baixou ao longo da história

  Isto está em via de finalização

           energia                              clima


                         Novas regras:

O fim das concentrações industriais e   Em todos os casos, um
logísticas?                             recurso    cada    vez   mais
       Ou ao contrário                  afirmado       aos     modos
uma polarização cada vez mais forte?    massificados          (ganhos
                                        financeiros e ambientais)
Emissões atmosféricas (GES) alarmantes


Os dejetos do tranposte: a evolução dos gases com efeito estufa em
         nível mundial vai certamente levar a novas regras




      Fonte Eurostat (emissão ligadas ao transporte no mundo)
Uma eficiência energética variável em função do
modo




Valores claramente diferenciados que terão provavelmente uma repercussão sobre os
preços do transporte através de taxas. Por outro lado, o encarecimento do preço do
petróleo pode modificar a atratividade do “tudo pela rodovia”.
O domínio da estrada não é uma fatalidade

                              Tráfego continental Europa
A logística tem forte componente social

Na Europa, a logística representa perto de 10% da totalidade dos empregos,
quer dizer tanto quanto o setor da construção civil. Isto integra os empregos das
empresas prestatárias de serviços logísticos (transporte, estocagem, manutenção,
…), os empregos logísticos nas unidades de produção (indústrias) e de distribuição
(comércios).
                                                    O     enquadramento       no
                                                    setor     da   logística   é
                                                    deficiente: 9 % de cargos
                                                    de chefia contra 18 % na
                                                    economia            mercantil
                                                    (particularmente no setor do
                                                    transporte de frete com 4,5
                                                    % de cargos de chefia).

                                                    Os salários para nível de
                                                    formação equivalente são
                                                    10% maiores que na média
                                                    nacional.
Dois múltiplos atores com interesses diferentes

 O PÚBLICO (a coletividade)            O PRIVADO (as empresas)




Dois setores complementares com modos de funcionamento e temporalidades
diferentes. Pontes entre eles são indispensáveis.
Objetivos diferentes que podem se agregar


        A EMPRESA                        A COLETIVIDADE
                                       O desenvolvimento
  A qualidade de serviço
                                          sustentável
 A vantagem competitiva
                                      O equilíbrio territorial
                      O mercado     A dinâmica local
                  O atendimento     As infraestruturas
                Os investimentos    Política de recepção
                     Os parceiros   O urbanismo
                  A mão de obra     A formação

                    O desempenho global
 Expansão       Externalização      Regulamentação Formação
 Mutualização   Massificação        Parceria     Observatório
Processos operacionais complementares



A estratégia    O planejamento         A organização       A ação

        À empresa:                        À coletividade:

  Os métodos de gestão                Os serviços oferecidos
Os sistemas de exploração            A capacidade das redes
As ferramentas funcionais            A promoção dos lugares

A globalização, as crises energéticas e ambientais acentuaram ainda
mais o imperativo de cooperação.
A condução pelo fim tornou o sistema mais
                 complexo

Uma reatividade imposta                     Um quadro
pelo mercado                             concorrencial que
                                            cresce e se
                                             amplifica
 obsolescência dos produtos
 limitação dos estoques        Envios
 adaptação às necessidades      Cada   vez   menores
                                 Cada   vez   mais longe
Uma organização cada vez mais
normatizada,    baseada   em     Cada   vez   mais rápido
plataformas. Estas últimas se    Cada   vez   mais confiáveis
tornam o ponto central da
supply chain.
A evolução das organizações logísticas

A logística é estratégica para a empresa, pois é transversal. Após os ganhos
sobre a produção e a comercialização, é o novo espaço de conquista.
Organizações são cada vez mais construídas com o apoio de prestatários
logísticos (especialização, aptidão a transformar os custos fixos em custos
variáveis, limitação dos investimentos, …)
A externalização se generaliza com as diferenças marcadas por segmentos,
se o transporte (80%) e o armazenamento (60%) são frequentemente
confiados ao exterior, ainda não é muito o caso para a informação (20%).
Evolui-se de acordo com 3 formas de externalização:


        Técnica                Organizacional               Conceitual
   (prestatário executa      (prestatário gere um       (prestatário constrói
       uma tarefa)                processo)                  o sistema)
Lógicas diferentes, mas localizações idênticas



 Os industriais privilegiam             Os distribuidores privilegiam
qualidade    produtividade             segurança        diversificação
       rastreabilidade                        domínio dos custos

               Os prestatários logísticos privilegiam:
       Domínio da informação       cobertura geográfica
                industrialização dos processos

Em todos os casos, as plataformas se posicionam em função dos critérios
seguintes:
O mercado: procura do baricentro
A accessibilidade: capacidade, disponibilidade de diversos modos
O fundiário: presença de uma oferta satisfatória
O custo: em investimento e funcionamento
A mão de obra: presença de uma área de emprego adaptada
As relações entre logística e território


       O TRANSPORTE                         AS PLATAFORMAS
                  Aspecto cinético                        Aspecto estático
As mercadorias interessam               As construções que abrigam
perto de 20% da totalidade              logística   representam ao
dos veículos em circulação              todo 1,7 m² /hab
Problemas:                              Problemas:       concentração
      congestionamento                                   dimensão
            poluições                                    inserção
            riscos                                                Dados Europa

A logística “marca” fortemente os territórios. Por outro lado, sua importância
econômica faz com que ela não possa mais ser unicamente considerada como uma
consequência do desenvolvimento, mas como ator deste. O reultado é a
implementação dos esquemas à escala dos países, dos estados, das aglomerações.
As superfícies logísticas úteis para o Estado de SC

 Três tipos de logística devem ser considerados (superfícies construídas
 superiores a 1.000 m²):
 1.A logística de distribuição
         Para abastecer a população, as necessidades internas ao estado
 representam perto de 1.000 hectares (16 ha / 100.000 habitantes)
 2. A logística de produção
 É fortemente dependente do tipo de atividades. Nossa estimativa é que entre
 350 a 400 hectares são necessários para o Estado (6 ha / 10.000 empregos
 industriais)
 3. A logística portuária
 O tratamento de 1.500.000 TEU necessita de perto de 1.000 hectares divididos
 na hinterlândia (Estado de Santa Catarina e periferia)
 Hipótese: O crescimento econômico e a renovação dos entrepostos levarão a
 uma necessidade, no limiar do ano 2025, equivalente a o que deveria ser
 consumido hoje no âmbito de uma logística otimizada. Se a metade da
 superfície ocorrer em espaços atualmente reservados à logística, falta
 posicionar perto de 1.000 hectares (4 milhões de m² construídos).
Os investimentos logísticos na Europa


A dimensão das plataformas cresce muito (80 % dos m² em unidades
superiores a 5.000 m²)

O fundiário consumido representa em média 2,5 vezes o número de m²
construídos

O percentual das grandes bases (> 10.000 m²) ligado ao trilho não
para de crescer (perto de 50 %)

As novas implantações são majoritariamente ligadas a prestatários
logísticos (60 %)

A locação se torna o modo privilegiado de ocupação dos locais
importantes (65 %)

O custo por m² de uma construção (plataforma “clássica”) é de perto de
500,00 € (variável em função do lugar)
As áreas logísticas: um ato de organização


O que é uma área logística?
É uma área de atividade dedicada à logística com duas partes distintas:
-Um lugar de acolhimento dos serviços (5 a 10% do total)
•às empresas (alfândega, correios, aluguel de veículos, segurança, …)
•aos funcionários (restaurantes, hotel, formação, centro médico,…)
•aos veículos (estacionamentos, posto de gasolina, pequenos reparos, …)
•aos operadores inermodais (transferência trilho-estrada)
-Uma área de acolhimento das empresas. Várias possibilidades de
disponibilização existem:
•Locação (ou venda) de construções préconstruídos por um investidor
•Venda de terreno a profissionais com obrigações estritas.

Agrupar as empresas logísticas permite rentabilizar as infraestruturas de transporte
(principalmente ferroviário), oferecer serviços próximos do lugar de trabalho, tratar as
poluições ambientais.
Os efeitos da logística sobre o território


O número de veículos varia em função dos produtos e do tipo de prestação logística.
Para uma área logística de 100 hectares (400.000 m² construídos), os fluxos diários
representam em média: 4.520 caminhões (>25 T), 150 utilitários (3 a 25 T), 2.500
carros.

Um serviço ferroviário pode ser        Relação superfície / fluxo
imaginado a partir de uma              Veíc. frete (fora carro)
circulação de uma dúzia de trens
por       dia      (cheios).      As
características físicas do trilho, a
possibilidade de acoplar um
serviço de frete com um serviço
de passageiros representam
elementos que podem modificar
este valor.
Obrigado pela sua atenção

Mais conteúdo relacionado

Destaque

Plataforma Logística
Plataforma LogísticaPlataforma Logística
Plataforma LogísticaDanilo Araujo
 
Paulo Fernado Fleury - Oportunidades e Desafios para o Transporte Multimodal ...
Paulo Fernado Fleury - Oportunidades e Desafios para o Transporte Multimodal ...Paulo Fernado Fleury - Oportunidades e Desafios para o Transporte Multimodal ...
Paulo Fernado Fleury - Oportunidades e Desafios para o Transporte Multimodal ...transpoamazonia
 
Programa de concessões de rodovias e ferrovias
Programa de concessões de rodovias e ferroviasPrograma de concessões de rodovias e ferrovias
Programa de concessões de rodovias e ferroviasPalácio do Planalto
 
Plataformas logisticas
Plataformas logisticasPlataformas logisticas
Plataformas logisticasamattos76
 
Plataforma Logística
Plataforma LogísticaPlataforma Logística
Plataforma LogísticaNabirGuerra
 
Hub, plataforma logística
Hub, plataforma logísticaHub, plataforma logística
Hub, plataforma logísticamarypazmm1
 

Destaque (6)

Plataforma Logística
Plataforma LogísticaPlataforma Logística
Plataforma Logística
 
Paulo Fernado Fleury - Oportunidades e Desafios para o Transporte Multimodal ...
Paulo Fernado Fleury - Oportunidades e Desafios para o Transporte Multimodal ...Paulo Fernado Fleury - Oportunidades e Desafios para o Transporte Multimodal ...
Paulo Fernado Fleury - Oportunidades e Desafios para o Transporte Multimodal ...
 
Programa de concessões de rodovias e ferrovias
Programa de concessões de rodovias e ferroviasPrograma de concessões de rodovias e ferrovias
Programa de concessões de rodovias e ferrovias
 
Plataformas logisticas
Plataformas logisticasPlataformas logisticas
Plataformas logisticas
 
Plataforma Logística
Plataforma LogísticaPlataforma Logística
Plataforma Logística
 
Hub, plataforma logística
Hub, plataforma logísticaHub, plataforma logística
Hub, plataforma logística
 

Semelhante a 5 palestra workshop dr. daniel boudoin

Semana de Tecnologia do Sebrae - 2012
Semana de Tecnologia do Sebrae - 2012Semana de Tecnologia do Sebrae - 2012
Semana de Tecnologia do Sebrae - 2012Paulo Braga Prado
 
E-commerce Brasil Logística - Décio Alves
E-commerce Brasil Logística - Décio AlvesE-commerce Brasil Logística - Décio Alves
E-commerce Brasil Logística - Décio AlvesE-Commerce Brasil
 
3ªaula de logística da uninov ev2
3ªaula de logística da uninov ev23ªaula de logística da uninov ev2
3ªaula de logística da uninov ev2Eduardo Facchini
 
Logística trabalho. bibliografias
Logística trabalho. bibliografiasLogística trabalho. bibliografias
Logística trabalho. bibliografiasLiziane Souza
 
Rio+20 - Sustentabilidade e resíduos sólidos
Rio+20 - Sustentabilidade e resíduos sólidosRio+20 - Sustentabilidade e resíduos sólidos
Rio+20 - Sustentabilidade e resíduos sólidosPaulo Braga Prado
 
Unidade i introdução à logística
Unidade i   introdução à logísticaUnidade i   introdução à logística
Unidade i introdução à logísticaDaniel Moura
 
Logística Ambiental e Reversa
Logística Ambiental e ReversaLogística Ambiental e Reversa
Logística Ambiental e ReversaJocelenilton Gomes
 
4 IEP - Logística
4 IEP - Logística4 IEP - Logística
4 IEP - LogísticaMarcel Gois
 
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES - ORGANIZAÇÕES VISÃO MACRO
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES - ORGANIZAÇÕES VISÃO MACRODESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES - ORGANIZAÇÕES VISÃO MACRO
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES - ORGANIZAÇÕES VISÃO MACROWeNova Consulting
 
Logística Urbana - Uma Alternativa e Complemento na Distribuição com o Uso de...
Logística Urbana - Uma Alternativa e Complemento na Distribuição com o Uso de...Logística Urbana - Uma Alternativa e Complemento na Distribuição com o Uso de...
Logística Urbana - Uma Alternativa e Complemento na Distribuição com o Uso de...Luis Neto
 
Apresentação polo cisa
Apresentação polo cisaApresentação polo cisa
Apresentação polo cisaswsena
 
FUNDAMENTOS LOGÍSTICOS - HISTÓRIA DA LOGISTICA - AULA 1.pptx
FUNDAMENTOS LOGÍSTICOS - HISTÓRIA DA LOGISTICA - AULA 1.pptxFUNDAMENTOS LOGÍSTICOS - HISTÓRIA DA LOGISTICA - AULA 1.pptx
FUNDAMENTOS LOGÍSTICOS - HISTÓRIA DA LOGISTICA - AULA 1.pptxJoseRicardoSilva9
 
Logistica empresarial
Logistica empresarial Logistica empresarial
Logistica empresarial Nivia Rodrigues
 

Semelhante a 5 palestra workshop dr. daniel boudoin (20)

Semana de Tecnologia do Sebrae - 2012
Semana de Tecnologia do Sebrae - 2012Semana de Tecnologia do Sebrae - 2012
Semana de Tecnologia do Sebrae - 2012
 
E-commerce Brasil Logística - Décio Alves
E-commerce Brasil Logística - Décio AlvesE-commerce Brasil Logística - Décio Alves
E-commerce Brasil Logística - Décio Alves
 
Adm. mat. patrimoniais slide 5
Adm. mat. patrimoniais   slide 5Adm. mat. patrimoniais   slide 5
Adm. mat. patrimoniais slide 5
 
3ªaula de logística da uninov ev2
3ªaula de logística da uninov ev23ªaula de logística da uninov ev2
3ªaula de logística da uninov ev2
 
Logística trabalho. bibliografias
Logística trabalho. bibliografiasLogística trabalho. bibliografias
Logística trabalho. bibliografias
 
Logística
LogísticaLogística
Logística
 
Rio+20 - Sustentabilidade e resíduos sólidos
Rio+20 - Sustentabilidade e resíduos sólidosRio+20 - Sustentabilidade e resíduos sólidos
Rio+20 - Sustentabilidade e resíduos sólidos
 
Semana de Comércio Exterior e Logística - A importância da logística no desen...
Semana de Comércio Exterior e Logística - A importância da logística no desen...Semana de Comércio Exterior e Logística - A importância da logística no desen...
Semana de Comércio Exterior e Logística - A importância da logística no desen...
 
Aulas logística 1
Aulas logística 1Aulas logística 1
Aulas logística 1
 
Unidade i introdução à logística
Unidade i   introdução à logísticaUnidade i   introdução à logística
Unidade i introdução à logística
 
Logística Ambiental e Reversa
Logística Ambiental e ReversaLogística Ambiental e Reversa
Logística Ambiental e Reversa
 
4 IEP - Logística
4 IEP - Logística4 IEP - Logística
4 IEP - Logística
 
Tcc ecologistica nalba angélica 2009
Tcc ecologistica nalba angélica 2009Tcc ecologistica nalba angélica 2009
Tcc ecologistica nalba angélica 2009
 
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES - ORGANIZAÇÕES VISÃO MACRO
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES - ORGANIZAÇÕES VISÃO MACRODESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES - ORGANIZAÇÕES VISÃO MACRO
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES - ORGANIZAÇÕES VISÃO MACRO
 
Logística Urbana - Uma Alternativa e Complemento na Distribuição com o Uso de...
Logística Urbana - Uma Alternativa e Complemento na Distribuição com o Uso de...Logística Urbana - Uma Alternativa e Complemento na Distribuição com o Uso de...
Logística Urbana - Uma Alternativa e Complemento na Distribuição com o Uso de...
 
Apresentação polo cisa
Apresentação polo cisaApresentação polo cisa
Apresentação polo cisa
 
Log introdução
Log introduçãoLog introdução
Log introdução
 
FUNDAMENTOS LOGÍSTICOS - HISTÓRIA DA LOGISTICA - AULA 1.pptx
FUNDAMENTOS LOGÍSTICOS - HISTÓRIA DA LOGISTICA - AULA 1.pptxFUNDAMENTOS LOGÍSTICOS - HISTÓRIA DA LOGISTICA - AULA 1.pptx
FUNDAMENTOS LOGÍSTICOS - HISTÓRIA DA LOGISTICA - AULA 1.pptx
 
Logistica empresarial
Logistica empresarial Logistica empresarial
Logistica empresarial
 
Logística Reversa
Logística ReversaLogística Reversa
Logística Reversa
 

Mais de senaimais

Estratégias criativas de sustentabilidade
Estratégias criativas de sustentabilidadeEstratégias criativas de sustentabilidade
Estratégias criativas de sustentabilidadesenaimais
 
Planilha de Plataformas, Serviços e Produtos
Planilha de Plataformas, Serviços e ProdutosPlanilha de Plataformas, Serviços e Produtos
Planilha de Plataformas, Serviços e Produtossenaimais
 
USANDO AS TENDÊNCIAS PARA ALAVANCAR A INDÚSTRIA DE CARNES
USANDO AS TENDÊNCIAS PARA ALAVANCAR A INDÚSTRIA DE CARNESUSANDO AS TENDÊNCIAS PARA ALAVANCAR A INDÚSTRIA DE CARNES
USANDO AS TENDÊNCIAS PARA ALAVANCAR A INDÚSTRIA DE CARNESsenaimais
 
Tecnologia laser - Potencial e oportunidades
Tecnologia laser - Potencial e oportunidadesTecnologia laser - Potencial e oportunidades
Tecnologia laser - Potencial e oportunidadessenaimais
 
Adaptando novas tecnologias para o processamento da carne
Adaptando novas tecnologias para o processamento da carne Adaptando novas tecnologias para o processamento da carne
Adaptando novas tecnologias para o processamento da carne senaimais
 
Adaptando novas tecnologias para o processamento da carne - Tatiana Koutchma ...
Adaptando novas tecnologias para o processamento da carne - Tatiana Koutchma ...Adaptando novas tecnologias para o processamento da carne - Tatiana Koutchma ...
Adaptando novas tecnologias para o processamento da carne - Tatiana Koutchma ...senaimais
 
Seminário chapecóset2012
Seminário chapecóset2012Seminário chapecóset2012
Seminário chapecóset2012senaimais
 
Estratégias tecnológicas para a redução de sódio em produtos cárneos
Estratégias tecnológicas para a redução de sódio em produtos cárneos Estratégias tecnológicas para a redução de sódio em produtos cárneos
Estratégias tecnológicas para a redução de sódio em produtos cárneos senaimais
 
Gestão de sistemas de segurança alimentar na indústria de alimentos
Gestão de sistemas de segurança alimentar na indústria de alimentosGestão de sistemas de segurança alimentar na indústria de alimentos
Gestão de sistemas de segurança alimentar na indústria de alimentossenaimais
 
Melhorando a competitividade na indústria da carne
Melhorando a competitividade na indústria da carne Melhorando a competitividade na indústria da carne
Melhorando a competitividade na indústria da carne senaimais
 
Carne de frango: perspectivas atuais e futuras - Fábio Nunes - Instituto Inte...
Carne de frango: perspectivas atuais e futuras - Fábio Nunes - Instituto Inte...Carne de frango: perspectivas atuais e futuras - Fábio Nunes - Instituto Inte...
Carne de frango: perspectivas atuais e futuras - Fábio Nunes - Instituto Inte...senaimais
 
Produtos inovadores na Indústria da Carne - Ana Lúcia da Silva Corrêa Lemos -...
Produtos inovadores na Indústria da Carne - Ana Lúcia da Silva Corrêa Lemos -...Produtos inovadores na Indústria da Carne - Ana Lúcia da Silva Corrêa Lemos -...
Produtos inovadores na Indústria da Carne - Ana Lúcia da Silva Corrêa Lemos -...senaimais
 
Produtos inovadores na Indústria da Carne - Ana Lúcia da Silva Corrêa Lemos -...
Produtos inovadores na Indústria da Carne - Ana Lúcia da Silva Corrêa Lemos -...Produtos inovadores na Indústria da Carne - Ana Lúcia da Silva Corrêa Lemos -...
Produtos inovadores na Indústria da Carne - Ana Lúcia da Silva Corrêa Lemos -...senaimais
 
Como a computação em nuvem e tecnologias de brokering podem auxiliar os prove...
Como a computação em nuvem e tecnologias de brokering podem auxiliar os prove...Como a computação em nuvem e tecnologias de brokering podem auxiliar os prove...
Como a computação em nuvem e tecnologias de brokering podem auxiliar os prove...senaimais
 
Materiais avançados: vinculação e transferência de tecnologia
Materiais avançados: vinculação e transferência de tecnologia Materiais avançados: vinculação e transferência de tecnologia
Materiais avançados: vinculação e transferência de tecnologia senaimais
 
Cerâmica avançada: perspectivas de aplicação e desafios tecnológicos atuais e...
Cerâmica avançada: perspectivas de aplicação e desafios tecnológicos atuais e...Cerâmica avançada: perspectivas de aplicação e desafios tecnológicos atuais e...
Cerâmica avançada: perspectivas de aplicação e desafios tecnológicos atuais e...senaimais
 
A Eficiência Energética para o aumento da competitividade das indústrias
A Eficiência Energética para o aumento da competitividade das indústriasA Eficiência Energética para o aumento da competitividade das indústrias
A Eficiência Energética para o aumento da competitividade das indústriassenaimais
 
Desenvolvimento de aços sinterizados autolubrificantes a seco para a lubrific...
Desenvolvimento de aços sinterizados autolubrificantes a seco para a lubrific...Desenvolvimento de aços sinterizados autolubrificantes a seco para a lubrific...
Desenvolvimento de aços sinterizados autolubrificantes a seco para a lubrific...senaimais
 
Pesquisas em materiais poliméricos: tendências internacionais para o setor in...
Pesquisas em materiais poliméricos: tendências internacionais para o setor in...Pesquisas em materiais poliméricos: tendências internacionais para o setor in...
Pesquisas em materiais poliméricos: tendências internacionais para o setor in...senaimais
 
Apresentação isi ist senai
Apresentação isi ist senaiApresentação isi ist senai
Apresentação isi ist senaisenaimais
 

Mais de senaimais (20)

Estratégias criativas de sustentabilidade
Estratégias criativas de sustentabilidadeEstratégias criativas de sustentabilidade
Estratégias criativas de sustentabilidade
 
Planilha de Plataformas, Serviços e Produtos
Planilha de Plataformas, Serviços e ProdutosPlanilha de Plataformas, Serviços e Produtos
Planilha de Plataformas, Serviços e Produtos
 
USANDO AS TENDÊNCIAS PARA ALAVANCAR A INDÚSTRIA DE CARNES
USANDO AS TENDÊNCIAS PARA ALAVANCAR A INDÚSTRIA DE CARNESUSANDO AS TENDÊNCIAS PARA ALAVANCAR A INDÚSTRIA DE CARNES
USANDO AS TENDÊNCIAS PARA ALAVANCAR A INDÚSTRIA DE CARNES
 
Tecnologia laser - Potencial e oportunidades
Tecnologia laser - Potencial e oportunidadesTecnologia laser - Potencial e oportunidades
Tecnologia laser - Potencial e oportunidades
 
Adaptando novas tecnologias para o processamento da carne
Adaptando novas tecnologias para o processamento da carne Adaptando novas tecnologias para o processamento da carne
Adaptando novas tecnologias para o processamento da carne
 
Adaptando novas tecnologias para o processamento da carne - Tatiana Koutchma ...
Adaptando novas tecnologias para o processamento da carne - Tatiana Koutchma ...Adaptando novas tecnologias para o processamento da carne - Tatiana Koutchma ...
Adaptando novas tecnologias para o processamento da carne - Tatiana Koutchma ...
 
Seminário chapecóset2012
Seminário chapecóset2012Seminário chapecóset2012
Seminário chapecóset2012
 
Estratégias tecnológicas para a redução de sódio em produtos cárneos
Estratégias tecnológicas para a redução de sódio em produtos cárneos Estratégias tecnológicas para a redução de sódio em produtos cárneos
Estratégias tecnológicas para a redução de sódio em produtos cárneos
 
Gestão de sistemas de segurança alimentar na indústria de alimentos
Gestão de sistemas de segurança alimentar na indústria de alimentosGestão de sistemas de segurança alimentar na indústria de alimentos
Gestão de sistemas de segurança alimentar na indústria de alimentos
 
Melhorando a competitividade na indústria da carne
Melhorando a competitividade na indústria da carne Melhorando a competitividade na indústria da carne
Melhorando a competitividade na indústria da carne
 
Carne de frango: perspectivas atuais e futuras - Fábio Nunes - Instituto Inte...
Carne de frango: perspectivas atuais e futuras - Fábio Nunes - Instituto Inte...Carne de frango: perspectivas atuais e futuras - Fábio Nunes - Instituto Inte...
Carne de frango: perspectivas atuais e futuras - Fábio Nunes - Instituto Inte...
 
Produtos inovadores na Indústria da Carne - Ana Lúcia da Silva Corrêa Lemos -...
Produtos inovadores na Indústria da Carne - Ana Lúcia da Silva Corrêa Lemos -...Produtos inovadores na Indústria da Carne - Ana Lúcia da Silva Corrêa Lemos -...
Produtos inovadores na Indústria da Carne - Ana Lúcia da Silva Corrêa Lemos -...
 
Produtos inovadores na Indústria da Carne - Ana Lúcia da Silva Corrêa Lemos -...
Produtos inovadores na Indústria da Carne - Ana Lúcia da Silva Corrêa Lemos -...Produtos inovadores na Indústria da Carne - Ana Lúcia da Silva Corrêa Lemos -...
Produtos inovadores na Indústria da Carne - Ana Lúcia da Silva Corrêa Lemos -...
 
Como a computação em nuvem e tecnologias de brokering podem auxiliar os prove...
Como a computação em nuvem e tecnologias de brokering podem auxiliar os prove...Como a computação em nuvem e tecnologias de brokering podem auxiliar os prove...
Como a computação em nuvem e tecnologias de brokering podem auxiliar os prove...
 
Materiais avançados: vinculação e transferência de tecnologia
Materiais avançados: vinculação e transferência de tecnologia Materiais avançados: vinculação e transferência de tecnologia
Materiais avançados: vinculação e transferência de tecnologia
 
Cerâmica avançada: perspectivas de aplicação e desafios tecnológicos atuais e...
Cerâmica avançada: perspectivas de aplicação e desafios tecnológicos atuais e...Cerâmica avançada: perspectivas de aplicação e desafios tecnológicos atuais e...
Cerâmica avançada: perspectivas de aplicação e desafios tecnológicos atuais e...
 
A Eficiência Energética para o aumento da competitividade das indústrias
A Eficiência Energética para o aumento da competitividade das indústriasA Eficiência Energética para o aumento da competitividade das indústrias
A Eficiência Energética para o aumento da competitividade das indústrias
 
Desenvolvimento de aços sinterizados autolubrificantes a seco para a lubrific...
Desenvolvimento de aços sinterizados autolubrificantes a seco para a lubrific...Desenvolvimento de aços sinterizados autolubrificantes a seco para a lubrific...
Desenvolvimento de aços sinterizados autolubrificantes a seco para a lubrific...
 
Pesquisas em materiais poliméricos: tendências internacionais para o setor in...
Pesquisas em materiais poliméricos: tendências internacionais para o setor in...Pesquisas em materiais poliméricos: tendências internacionais para o setor in...
Pesquisas em materiais poliméricos: tendências internacionais para o setor in...
 
Apresentação isi ist senai
Apresentação isi ist senaiApresentação isi ist senai
Apresentação isi ist senai
 

5 palestra workshop dr. daniel boudoin

  • 1. Plataformas logísticas e organização do território A perfomance econômica e a qualidade de vida impõem tomar em conta a logística por parte dos territórios reciprocamente A performance logística das empresas depende das infraestruturas e dos serviços oferecidos pelos territórios 16 de Maio 2012 ~ Daniel Boudouin ~ CRET- SENAI LOG
  • 2. A logística: entre empresa e território A logística envolve “o conjunto das atividades relativas à implementação de produtos de acordo com a demanda ”. As necessidades são internas ou externas à empresa Abastecer em bens e serviços Trazer aos clientes os as unidades para que elas produtos nas condições que funcionem eles desejam Os recursos são internos ou externos ao território Trocar para satisfazer uma Ir ao exterior para buscar ou demanda local (logística trazer as mercadorias endógena) (logística exógena)
  • 3. Um sistema com múltiplos atores e equipamentos
  • 4. Performance logística=coordenação público/privado A logística se apoia em investimentos privados e em investimentos públicos. É da qualidade desta relação público/privado que depende a performance do sistema logístico, que se tornou um elemento central da competitividade das empresas e, portanto, dos territórios. Assim a supply chain é estreitamente ligada à dinâmica econômica dos espaços, a qual está na base de qualquer política de equipamento. A ECONOMIA E A DEMANDA Infraestruturas Recursos humanos de circulação e materiais Quais compromissos? ESFERA ESFERA PÚBLICA para PRIVADA Governância do Offerta Qual dinâmica? Gestão Criação de sistema fundiária dos fluxos Plataformas AS REDES E AS CONCORRÊNCIAS
  • 5. Uma técnica de gestão dos fluxos territorializada PRODUÇÃO As práticas logísticas Tratamento informação têm um triplo Preparo pedido envolvimento Fluxo Condicionamento Fluxo de Armazenagem econômico de infos produtos Etiquetagem social Transporte ambiental Montagem final……………...o que tem uma relação direta com o território CONSUMO onde são realizadas as ações A lógica de cadeia, presente em todas as organizações logísticas, coloca em relação vários espaços. A coletividade tem o dever de evitar as disfunções e suas consequências.
  • 6. Os custos logísticos dependem do território Os custos logísticos representam, em média, 12 % do custo final do produto. A parte dos transportes mostra: -a importância da localização das plataformas e de seu número para atender um território; -a necessária reflexão que deve acompanhar o uso das formas de transportes terrestres (rodovia, trilho, curso de água).
  • 7. As localizações dependem dos produtos (não dos atores) Local Entrega Agrupamento único das entregas direta Frequência Frequência espaçada mais próxima Centralização Produto Volume dos estoques Aleatória Regular Aleatória Regular ou urgente ou urgente Bens de Fraco equipamento Bens de grande Forte pessoais consumo Bens de V.A. equipamento Produtos Importante profissionais tecnológicos Bens Bens com forte Fraca Fraco intermediários demanda/dia V.A. Produtos Difusão Importante pesados, dos estoques perigosos Locais Raios de ação e, portanto, investimentos que variam em múltiplos função do produto tratado e o volume em questão
  • 8. Por cadeias de produção, as práticas se aproximam Para problemas idênticos tem-se mesmas soluções, assim aparecem zonas que agrupam cada vez mais operadores Organizações focalizadas em torno das plataformas logísticas O território Está no Investimentos concentrados em coração dos alguns lugares estratégicos esquemas As estratégias se diferenciam pelos logísticos produtos e não pelos atores Este fenómeno de agrupamento é acelerado pelas políticas públicas: Mais demanda mais serviços mais infraestruturas
  • 9. O meio ambiente um dado que se torna mais importante O custo do transporte em relação ao custo do produto sempre baixou ao longo da história Isto está em via de finalização energia clima Novas regras: O fim das concentrações industriais e Em todos os casos, um logísticas? recurso cada vez mais Ou ao contrário afirmado aos modos uma polarização cada vez mais forte? massificados (ganhos financeiros e ambientais)
  • 10. Emissões atmosféricas (GES) alarmantes Os dejetos do tranposte: a evolução dos gases com efeito estufa em nível mundial vai certamente levar a novas regras Fonte Eurostat (emissão ligadas ao transporte no mundo)
  • 11. Uma eficiência energética variável em função do modo Valores claramente diferenciados que terão provavelmente uma repercussão sobre os preços do transporte através de taxas. Por outro lado, o encarecimento do preço do petróleo pode modificar a atratividade do “tudo pela rodovia”.
  • 12. O domínio da estrada não é uma fatalidade Tráfego continental Europa
  • 13. A logística tem forte componente social Na Europa, a logística representa perto de 10% da totalidade dos empregos, quer dizer tanto quanto o setor da construção civil. Isto integra os empregos das empresas prestatárias de serviços logísticos (transporte, estocagem, manutenção, …), os empregos logísticos nas unidades de produção (indústrias) e de distribuição (comércios). O enquadramento no setor da logística é deficiente: 9 % de cargos de chefia contra 18 % na economia mercantil (particularmente no setor do transporte de frete com 4,5 % de cargos de chefia). Os salários para nível de formação equivalente são 10% maiores que na média nacional.
  • 14. Dois múltiplos atores com interesses diferentes O PÚBLICO (a coletividade) O PRIVADO (as empresas) Dois setores complementares com modos de funcionamento e temporalidades diferentes. Pontes entre eles são indispensáveis.
  • 15. Objetivos diferentes que podem se agregar A EMPRESA A COLETIVIDADE O desenvolvimento A qualidade de serviço sustentável A vantagem competitiva O equilíbrio territorial O mercado A dinâmica local O atendimento As infraestruturas Os investimentos Política de recepção Os parceiros O urbanismo A mão de obra A formação O desempenho global Expansão Externalização Regulamentação Formação Mutualização Massificação Parceria Observatório
  • 16. Processos operacionais complementares A estratégia O planejamento A organização A ação À empresa: À coletividade: Os métodos de gestão Os serviços oferecidos Os sistemas de exploração A capacidade das redes As ferramentas funcionais A promoção dos lugares A globalização, as crises energéticas e ambientais acentuaram ainda mais o imperativo de cooperação.
  • 17. A condução pelo fim tornou o sistema mais complexo Uma reatividade imposta Um quadro pelo mercado concorrencial que cresce e se amplifica  obsolescência dos produtos  limitação dos estoques Envios  adaptação às necessidades  Cada vez menores  Cada vez mais longe Uma organização cada vez mais normatizada, baseada em  Cada vez mais rápido plataformas. Estas últimas se  Cada vez mais confiáveis tornam o ponto central da supply chain.
  • 18. A evolução das organizações logísticas A logística é estratégica para a empresa, pois é transversal. Após os ganhos sobre a produção e a comercialização, é o novo espaço de conquista. Organizações são cada vez mais construídas com o apoio de prestatários logísticos (especialização, aptidão a transformar os custos fixos em custos variáveis, limitação dos investimentos, …) A externalização se generaliza com as diferenças marcadas por segmentos, se o transporte (80%) e o armazenamento (60%) são frequentemente confiados ao exterior, ainda não é muito o caso para a informação (20%). Evolui-se de acordo com 3 formas de externalização: Técnica Organizacional Conceitual (prestatário executa (prestatário gere um (prestatário constrói uma tarefa) processo) o sistema)
  • 19. Lógicas diferentes, mas localizações idênticas Os industriais privilegiam Os distribuidores privilegiam qualidade produtividade segurança diversificação rastreabilidade domínio dos custos Os prestatários logísticos privilegiam: Domínio da informação cobertura geográfica industrialização dos processos Em todos os casos, as plataformas se posicionam em função dos critérios seguintes: O mercado: procura do baricentro A accessibilidade: capacidade, disponibilidade de diversos modos O fundiário: presença de uma oferta satisfatória O custo: em investimento e funcionamento A mão de obra: presença de uma área de emprego adaptada
  • 20. As relações entre logística e território O TRANSPORTE AS PLATAFORMAS Aspecto cinético Aspecto estático As mercadorias interessam As construções que abrigam perto de 20% da totalidade logística representam ao dos veículos em circulação todo 1,7 m² /hab Problemas: Problemas: concentração congestionamento dimensão poluições inserção riscos Dados Europa A logística “marca” fortemente os territórios. Por outro lado, sua importância econômica faz com que ela não possa mais ser unicamente considerada como uma consequência do desenvolvimento, mas como ator deste. O reultado é a implementação dos esquemas à escala dos países, dos estados, das aglomerações.
  • 21. As superfícies logísticas úteis para o Estado de SC Três tipos de logística devem ser considerados (superfícies construídas superiores a 1.000 m²): 1.A logística de distribuição Para abastecer a população, as necessidades internas ao estado representam perto de 1.000 hectares (16 ha / 100.000 habitantes) 2. A logística de produção É fortemente dependente do tipo de atividades. Nossa estimativa é que entre 350 a 400 hectares são necessários para o Estado (6 ha / 10.000 empregos industriais) 3. A logística portuária O tratamento de 1.500.000 TEU necessita de perto de 1.000 hectares divididos na hinterlândia (Estado de Santa Catarina e periferia) Hipótese: O crescimento econômico e a renovação dos entrepostos levarão a uma necessidade, no limiar do ano 2025, equivalente a o que deveria ser consumido hoje no âmbito de uma logística otimizada. Se a metade da superfície ocorrer em espaços atualmente reservados à logística, falta posicionar perto de 1.000 hectares (4 milhões de m² construídos).
  • 22. Os investimentos logísticos na Europa A dimensão das plataformas cresce muito (80 % dos m² em unidades superiores a 5.000 m²) O fundiário consumido representa em média 2,5 vezes o número de m² construídos O percentual das grandes bases (> 10.000 m²) ligado ao trilho não para de crescer (perto de 50 %) As novas implantações são majoritariamente ligadas a prestatários logísticos (60 %) A locação se torna o modo privilegiado de ocupação dos locais importantes (65 %) O custo por m² de uma construção (plataforma “clássica”) é de perto de 500,00 € (variável em função do lugar)
  • 23. As áreas logísticas: um ato de organização O que é uma área logística? É uma área de atividade dedicada à logística com duas partes distintas: -Um lugar de acolhimento dos serviços (5 a 10% do total) •às empresas (alfândega, correios, aluguel de veículos, segurança, …) •aos funcionários (restaurantes, hotel, formação, centro médico,…) •aos veículos (estacionamentos, posto de gasolina, pequenos reparos, …) •aos operadores inermodais (transferência trilho-estrada) -Uma área de acolhimento das empresas. Várias possibilidades de disponibilização existem: •Locação (ou venda) de construções préconstruídos por um investidor •Venda de terreno a profissionais com obrigações estritas. Agrupar as empresas logísticas permite rentabilizar as infraestruturas de transporte (principalmente ferroviário), oferecer serviços próximos do lugar de trabalho, tratar as poluições ambientais.
  • 24. Os efeitos da logística sobre o território O número de veículos varia em função dos produtos e do tipo de prestação logística. Para uma área logística de 100 hectares (400.000 m² construídos), os fluxos diários representam em média: 4.520 caminhões (>25 T), 150 utilitários (3 a 25 T), 2.500 carros. Um serviço ferroviário pode ser Relação superfície / fluxo imaginado a partir de uma Veíc. frete (fora carro) circulação de uma dúzia de trens por dia (cheios). As características físicas do trilho, a possibilidade de acoplar um serviço de frete com um serviço de passageiros representam elementos que podem modificar este valor.
  • 25. Obrigado pela sua atenção