JABOTICABAL, SP, BRAZIL, 31 DE MAIO - 2 DE JUNHO DE 2010




                                        Workshops




       ...
FerrAMentAS e PrátiCAS
  De BAixO CuStO PArA MeLhOrAr
                  O BeM-eStAr De
           AniMAiS De PrODuçãO
    ...
15:00   Guias da FAO sobre as “Bem-estar animal durante o manejo”
        Mateus Paranhos da Costa (UNESP, Jaboticabal-SP,...
eStrAtéGiAS eDuCACiOnAiS
      PArA PrOMOver COnCeitOS
 e PrátiCAS De BeM-eStAr AniMAL
                                   ...
DIA 2: quarta-feira 2 de Junho

08:40   SeSSão 2: Compartilhando experiências
        Moderador: Luis Carlos Pinheiro Mach...
AtiviDADeS COMPLeMentAreS
                  PrátiCAS De CAMPO

Curral de baixo custo e boas práticas de manejo de bovinos ...
CrOnOGrAMA De AtiviDADeS
Dia      Horário          Atividades

31/05    08:30-12:40 h    Workshop 1: Ferramentas e prática...
inFOrMAçõeS

Departamento de Zootecnia
Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, UNESP
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Conheça a programação dos workshops sobre bem-estar animal

  1. 1. JABOTICABAL, SP, BRAZIL, 31 DE MAIO - 2 DE JUNHO DE 2010 Workshops FERRAMENTAS E PRÁTICAS DE BAIXO CUSTO PARA MELHORAR O BEM-ESTAR DE ANIMAIS DE PRODUÇÃO ESTRATÉGIAS EDUCACIONAIS PARA PROMOVER CONCEITOS E PRÁTICAS DE BEM-ESTAR ANIMAL ORGANIZAÇÃO:
  2. 2. FerrAMentAS e PrátiCAS De BAixO CuStO PArA MeLhOrAr O BeM-eStAr De AniMAiS De PrODuçãO 31 De MAiO e 1 De JunhO De 2010 O objetivo deste workshop é promover a discussão sobre as ferramentas e práticas de baixo custo (disponíveis e desejáveis) para melhorar o bem-estar de animais de produção (aves, suínos e bovinos leiteiros e de corte). Será também apresentados os Guias da FAO, recém desenvolvido, sobre “Bem-estar animal durante o manejo”, estimulando sua adaptação aos sistemas de criação na América Latina e discutindo possíveis novos desen- volvimentos. Os participantes serão cientistas, extensionistas, represent- antes de autoridades competentes, de organizações não-governamentais e de produtores e profissionais em geral de países latino-americanos. DIA 1: segunda-feira, 31 de Maio 08:30 Abertura: Boas vindas e apresentações Márcio Portocarrero (MAPA), Daniela Battaglia (FAO), Representante da Comissão Européia, DG SANCO, Raul Silva Gírio (FCAV/ UNESP) 09:30 Palestra – O papel do bem-estar animal para a produção pecuária na América Latina Carmen Gallo (Universidad Austral de Chile, Valdivia, Chile) 10:00 Café 10:25 SeSSão 1: Práticas de baixo custo para melhorar o bem-estar dos animais de produção Moderador: Daniela Battaglia (FAO, Roma, Itália) 10:30 Boas práticas de manejo de bovinos de corte Stella Maris Huertas (Universidad de la República, Montevideo, Uruguai) 10:45 Boas práticas de manejo de bovinos leiteiros Nestor Tadich (Universidad Austral de Chile, Valdivia, Chile) 11:00 Boas práticas de manejo de suínos Osmar A. Dalla Costa (Embrapa Suínos e Aves, Concórdia-SC, Brasil) 11:15 Boas práticas de manejo de aves Irenilza de Alencar Nääs (UNICAMP, Campinas-SP, Brasil) 11:30 Parcerias globais para melhorar continuamente a vida dos animais de produção Miyun Park (Global Animal Partnership, Washington-DC, EUA) 11:45 Discussão 12:30 Conclusões e recomendações 12:40 Almoço 14:40 SeSSão 2: Práticas de baixo custo para melhorar o bem-estar dos animais de produção: a resposta da FAo Moderador: Xavier Manteca y Villanova (Universidad Autónoma de Barcelona, Espanha) 14:45 O processo participativo no desenvolvimento das Guias da FAO sobre bem-estar animal Daniela Battaglia (FAO, Roma, Itália)
  3. 3. 15:00 Guias da FAO sobre as “Bem-estar animal durante o manejo” Mateus Paranhos da Costa (UNESP, Jaboticabal-SP, Brasil) 15:15 Café 15:45 Discussão: Adaptação do manuais da FAO aos sistemas de produção da América Latina e possíveis novos desenvolvimentos. Moderador: Maria José Hotzel (UFSC, Florianópolis-SC, Brasil) 16:45 Conclusões e recomendações 17:00 reunião - identificação de projetos ou parceiros potencias para a Comissão de Bem-estar Animal do Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) Coordenador: Raquel Caputo (MAPA, Brasília-DF, Brasil) 17:30 encerramento DIA 2: terça-feira, 1 de Junho 09:00 Sessão 3 - Ferramentas e práticas de baixo custo para melhorar o bem-estar dos animais de produção (grupos de trabalho) G1: Ferramentas e práticas de baixo custo para bovinos de corte Moderador: Natalia Aguilar (INTA, Colonia Benítez, Resistencia, Argentina) G2: Ferramentas e práticas de baixo custo para bovinos leiteiros Moderador: Nestor Tadich (Universidad Austral de Chile, Valdivia, Chile) G3: Ferramentas e práticas de baixo custo para suínos Moderador: Luis Carlos Pinheiro Machado Filho (UFSC, Florianópolis-SC, Brasil) G4: Ferramentas e práticas de baixo custo para aves Moderador: Sulivan Pereira Alves (ABEF, São Paulo-SP, Brasil) G5: Ferramentas e práticas de baixo custo para peixes Moderador: Gilson L. Volpato (UNESP, Botucatu-SP, Brasil) 10:30 Café 11:00 Apresentação das discussões dos grupos de trabalho Coordenação: Luis Carlos Pinheiro Machado Filho (UFSC, Florianópolis-SC, Brasil) 11:50 Discussão final 12:20 encerramento Workshop 1 12:30 Almoço
  4. 4. eStrAtéGiAS eDuCACiOnAiS PArA PrOMOver COnCeitOS e PrátiCAS De BeM-eStAr AniMAL 1 e 2 De JunhO De 2010 Os objetivos deste workshop são apresentar as estratégias educacionais já existentes para promover conceitos e práticas de bem-estar animal na América Latina e discutir questões relevantes para novos desenvolvimen- tos. Juntamente com o ensino universitário, o workshop irá abordar uma ampla gama de atividades de ensino, do primário ao ensino técnico, da formação técnica que contemple uma vasta gama de manejadores de ani- mais de produção até cursos de especialização e de pós-graduação. Os participantes serão cientistas, extensionistas, representantes de autoridades competentes, de organizações não-governamentais e de produtores e pro- fissionais em geral de países latino-americanos. DIA 1: terça-feira, 1 de Junho 14:00 Abertura - Boas-vindas e apresentações 14:10 Palestra - educação em bem-estar animal: ciência e valores Donald Broom (University of Cambridge, Reino Unido) 14:40 SeSSão 1: Metodologias para o ensino de bem-estar animal Moderador: Maria José Hotzel (UFSC, Florianópolis-SC, Brasil) 14:45 Conceitos de bem-estar animal - WSPA: uma ferramenta Carla Molento (UFPR, Curitiba-PR, Brasil) e Nestor A. Calderón Maldonado (Universidad de La Salle, Bogotá, Colômbia) 15:05 Ferramentas da web para a divulgação de conceitos e práticas de bem-estar animal Hector Delgado (Universidad CES, Medelim, Colombia) 15:20 Café 15:45 Formação de manejadores de animais de produção em bem-estar animal Mateus Paranhos da Costa (UNESP, Jaboticabal-SP, Brasil) 16:00 Bem-estar animal na escola: divulgando abordagens humanitárias Rita Leal Paixão (UFF, Rio de Janeiro-RJ, Brasil) 16:15 O Projeto Welfare Quality na América Latina: usos potenciais para a educação no futuro próximo Xavier Manteca y Villanova (Universidad Autónoma de Barcelona, Espanha) e Claus Köbrich (Universidad de Chile, Santiago de Chile, Chile) 16:45 Bem-estar animal nos currículos universitários Francisco Galindo Maldonado (UNAM, México) 17:00 Bem-estar animal em cursos de pós-graduação: uma proposta Marcos Macari (UNESP, Jaboticabal-SP, Brasil) 17:15 Discussão 18:15 Conclusões e recomendações 18:30 encerramento
  5. 5. DIA 2: quarta-feira 2 de Junho 08:40 SeSSão 2: Compartilhando experiências Moderador: Luis Carlos Pinheiro Machado Filho (UFSC, Florianópolis-SC, Brasil) 08:45 Formação de professores rurais Deborah Cesar (Plan Agropecuário, Montevideo, Uruguai) 09:00 Melhorando o manejo de animais nos matadouros - O projeto StePS Charli Ludke (WSPA Brasil, Rio de Janeiro-RJ, Brasil) 09:15 Desafios na implementação de medidas de bem-estar animal: o papel da educação 09:30 Café 10:00 Capacitação para promover o bem-estar de animais de produção Marcelo D. Ghezzi (UNICEN, Tandil, Argentina) 10:15 um país pobre pode promover o bem-estar de seus animais? Guillermo Parrilla (Comunidad Campesina de Andrada, Cochabamba, Bolívia) 10:30 Cursos de formação para agentes de controle de animais: uma experiência prática Rita de C. Garcia (ITEC, São Paulo-SP, Brasil) e Vânia de F. Plaza Nunes (Prefeitura de Jundiaí-SP, Brasil) 10:50 Fomentando o desenvolvimento e a difusão de estratégias para melhorar o bem-estar dos animais nas explorações pecuárias Raquel Caputo (MAPA, Brasília-DF, Brasil) 11:05 Promovendo o bem-estar animal usando uma ferramenta da web: possibilidades e conquistas Maria Cristina Yunes (HIS, Florianópolis-SC, Brasil) 11:20 experiências da união européia na capacitação em bem-estar animal Maria Ferrara (Comissão Européia, DG SANCO, Bruxelas, Bélgica) 11:35 Discussão 12:35 Conclusões e recomendações 12:45 Almoço 14:30 SeSSão 3: Um olhar no futuro sobre o ensino de bem-estar animal (grupos de trabalho) G1: explorando as possibilidades de iniciativas universitárias no ensino de bem-estar animal Moderador: Francisco Galindo Maldonado (UNAM, México) G2: explorando as possibilidades de ensino de bem-estar animal nas escolas ensino básico e secundário Moderador: Rita Leal Paixão (UFF, Rio de Janeiro-RJ, Brasil) G3: explorando as possibilidades de formação técnica em bem-estar animal (animais de produção e de laboratório) Moderador: Carmen Gallo (Universidad Austral de Chile, Valdivia, Chile) G4: explorando as possibilidades do papel da mídia na educação sobre bem-estar animal Moderador: Antonio A. Silva (WSPA Brasil, Rio de Janeiro-RJ, Brasil) 16:30 Discussão final: Definição de um documento abordando o tema Moderador: Mateus Paranhos da Costa (UNESP, Jaboticabal-SP, Brasil) 18:00 encerramento
  6. 6. AtiviDADeS COMPLeMentAreS PrátiCAS De CAMPO Curral de baixo custo e boas práticas de manejo de bovinos de corte objetivo: Demonstrar as possibilidades de construção e utilização de um curral de baixo custo que proporcionam boas condições para o manejo de bovinos de corte. Resumo das atividades: Demonstrar as estratégias para identificação de problemas e sobsequente implementação de soluções, usando como exemplo o projeto de um curral de baixo custo, desenvolvido pelo Grupo etCO, em parceria com o MFP Brasil (FAi-WSPA). Local: Fazenda Modelo, Projeto MFBrasil Período: 3 de junho de 2010. Duração: 90 min. Capacitação sobre bem-estar animal e boas práticas de manejo 1: estratégias educacionais para melhorar o bem-estar de bovinos de corte. objectivo: Apresentar uma estratégia para a capacitação em bem-estar animal desenvolvida com produtores e trabalhadores ligados à produção de bovinos de corte. Resumo das atividades: Demonstrações práticas de processos de rotina durante o manejo de bovinos de corte, com ênfase em avaliações de risco e implementação de boas práticas de manejo, considerando os seguintes processos: condução, contenção, pesagem, vacinação e identificação. Local: Projeto Fazenda Modelo Brasil Período: 3 de junho de 2010 Duração: 2 horas 2: estratégias educacionais para melhorar o bem-estar de bovinos leiteiros. objectivo: Apresentar uma estratégia para a capacitação em bem-estar animal desenvolvida com produtores e trabalhadores ligados à produção de bovinos leiteiros. Resumo das atividades: Demonstrações práticas de processos de rotina durante o manejo de bovinos leiteiros, com ênfase em avaliações de risco e implementação de boas práticas de manejo, considerando os seguintes processos: cuidados com os bezerros, ordenha, vacinação e identificação. Local: Fazenda Germânia Período: 3 de junho de 2010 Duração: 3 horas
  7. 7. CrOnOGrAMA De AtiviDADeS Dia Horário Atividades 31/05 08:30-12:40 h Workshop 1: Ferramentas e práticas de baixo custo para melhorar o bem-estar dos animais de produção 31/05 14:40-17:30 h Workshop 1: Ferramentas e práticas de baixo custo para melhorar o bem-estar dos animais de produção 01/06 09:00-12:30 h Workshop 1: Ferramentas e práticas de baixo custo para melhorar o bem-estar dos animais de produção 01/06 14:00-18:30 h Workshop 2: estratégias educacionais para promover conceitos e práticas de bem-estar animal 02/06 08:40-12:45 h Workshop 2: estratégias educacionais para promover conceitos e práticas de bem-estar animal 02/06 14:30-18:00 h Workshop 2: estratégias educacionais para promover conceitos e práticas de bem-estar animal 03/06 08:30-10:00 h Atividades Complementares – Práticas de campo: Curral de baixo custo e boas práticas de manejo de bovinos de corte 03/06 10:00-12:00 h Atividades Complementares – Práticas de campo: estratégias educacionais para melhorar o bem-estar de bovinos de corte 03/06 14:00-17:00 h Atividades Complementares – Práticas de campo: estratégias educacionais para melhorar o bem-estar de bovinos leiteiros tAxAS De inSCriçãO Categoria Inscrição representantes ofíciais gratuíto Outros participantes r$ 150,00 FOrMuLáriO De inSCriçãO nome: Sobrenome: Profissão: intituição / Organização / Companhia endereço: Pais: email: Atividade principal: representante oficial: SiM nãO
  8. 8. inFOrMAçõeS Departamento de Zootecnia Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, UNESP Via de Acesso Dr. Paulo Donato Castellane, km 5. 14.884-900 Jaboticabal-SP, Brasil email: bea@grupoetco.org.br Telefone e fax: +55 16 32023430 Sitios da web: www.grupoetco.org.br e www.fao.org/ag/animalwelfare.html ec.europa.eu/food/animal/welfare/index_en.htm APOiO

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