1. EditoraçãoEletrônica:SérgioCobeldaSilva
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
Centro Nacional de Pesquisa de Caprinos e Ovinos
Fazenda Três Lagoas, Estrada Sobral/Groaíras, km 04
Caixa Postal 145 - CEP 62.010-970 - Sobral - CE
Fone: (0xx88) 3112.7400 - Fax: (0xx88) 3112.7455
I WorkshopI Workshop
Embrapa Caprinos e Ovinos
Evandro Vasconcelos Holanda Junior
Chefe Geral
Marco Aurelio Delmondes Bomfin
Chefe Adjunto de Pesquisa e Desenvolvimento
Caetano da Silva Filho
Chefe Adjunto de Administração
Eduardo Luiz de Oliveira
Célio de Freitas
Marcelo Henrique Otenio
Alexandre Magno Brighenti dos Santos
Priscila de Oliveira Nascimento
Ricardo Encarnação
Antônio Orlando Vieira Franca
Expedito Barbosa
Coordenação:
r
izudeR
R
eutilizar
a
sacmE
Na E
m
brapa
R re lacic
N aa ru
Núcleo de Gestão Ambienal
Fotos:ArquivosEmbrapaCaprinoseOvinoseEmbrapaGadodeLeite
em Compostagem de Carcaças
e Resíduos da Produção de Ruminantes
Período:
01 a 05 de dezembro de 2010
Embrapa Gado de Leite
Chefe–Geral
Chefe Adjunto de Pesquisa e Desenvolvimento
Chefe adjunto de Comunicação e Negócios
Chefe Adjunto de Administração
Duarte Vilela
Rui da Silva Verneque
Elizabeth Nogueira Fernandes
Antonio Vander Pereira

2. Dia 01/12/2010 - Embrapa Caprinos e Ovinos - Sobral-CE
07:30 horas
Auditório
Recepção e Abertura do evento - Marco Aurélio Delmondes Bonfim
08:00 as 08:40 horas
Compostagem de Carcaças - O Estado da Arte: Instalações, parâmentros
de controle e destino final do composto.
Palestrante: Doralice Pedroso-de-Paiva
09:10 as 10:00 horas
A Experiência da Embrapa Caprinos e Ovinos na Compostagem de
Carcaças e Resíduos da Produção de Pequenos Ruminantes.
Palestrante: Eduardo Luiz de Oliveira
10:00 as 10:20 horas
Intervalo: Café
10:30 as 11:20 horas
A Experiência da Embrapa Gado de Leite - Fazenda Santa Mônica:
Compostagem de Carcaças e Resíduos da Podução de Grandes Ruminantes
Palestrantes: Marcelo Henrique Otenio
13:30 as 14:30 horas
Compostagem de Carcaças de Bovinos em Ambiente Aberto:
Equipamentos, preparação dos substratos e das carcaças, montagem
da pilha, parâmetros de controle e utilização do composto final.
Palestrantes:
15:00 as 16:30 horas
Alinhamento da proposta de parceria para desenvolvimento de ações e projetos
em compostagem de carcaças e resíduos da produção de ruminantes.
02/12/2010
Dia de Campo
07:30 as 08:15 horas - Debate
Sala de necrópsia - Preparação de carcaças e despojo de abate.
08:30 as 09:15 horas
Centro Tecnológico de Produção de Leite de Cabra Definição e preparação
de substrato disponível no sistema de produção.
09:30 as 11:30 horas
Setor de Compostagem de Carcaças e Resíduos da Produção de Pequenos
Ruminantes Instalações e insumos, Equipamentos e parâmetros de controle,
Montagem e abertura de pilhas da compostagem.
12:00 horas
Auditório - Encerramento do evento: Marco Aurélio Delmondes Bonfim
13:30 horas - Saída para Aeroporto em Fortaleza
Campo Experimental Santa Mônica - Embrapa Gado de Leite
03/12/2010 - Barão de Juparanã - Rio de Janeiro-RJ
13:30 - 17:00 horas
Visita na Fazenda Santa Mônica:
Casarão, ações de gestão ambiental e sistema de produção.
04/12/2010
8:30 - 12:00 horas
Visita no campo de compostagem, treinamento para operação do data
logger a campo.
05/12/2010 - Reunião para articulação de parcerias entre instituições de
pesquisa para o desenvolvimento de projetos em compostagem de carcaças e
resíduos da produção de ruminantes.
Cronograma
Alexandre Magno Brighenti dos Santos
Célio Freitas
Priscila de Oliveira Nascimento
12:00 horas
Almoço
Público alvo:
Pesquisadores, professores, alunos e funcionários envolvidos na implantação
da gestão ambiental nas Unidades descentralizadas da Embrapa
Trocar experiências em compostagem.
Alinhar condutas para implantação, controle e destino final de resíduos da
produção de ruminantes.
Propor e avaliar alternativas para o destino adequado de carcaças de bovinos,
caprinos, ovinos e resíduos de produção.
Visitar as instalações utilizadas no gerenciamento de resíduos no
Campo Experimental de Santa Mônica e na Embrapa Caprinos e Ovinos.
Objetivo: Jean Bonhotal - Cornell Waste Management Institute
Mary Schwarz - Cornell Waste Management Institute
Inscrições: 29 e 30/11/2010
Contato: weliton@cnpc.embrapa.br
Fone: 88-3112-7546