Este documento descreve a história e evolução da cana-de-açúcar na região da Alta Sorocabana no Brasil entre 1916-1925. Ele detalha a chegada da cana-de-açúcar na fazenda Santa Lina e a criação de um engenho para fabricar pinga e rapadura, que eram transportados por trem para a capital devido à falta de açúcar causada por guerras na Europa.