140801- carne bovina desafios e tendências - Minerva - Fabiano
[Palestra] Empraba - Equipe de Socioeconomia: Gestão e Tecnologias Gerenciais
1. GESTÃO & TECNOLOGIAS GERENCIAIS
Mariana de Aragão Pereira
Fernando Paim Costa
Guilherme Cunha Malafaia
Equipe de Socioeconomia
Embrapa Gado de Corte
3. A Embrapa Gado de Corte
Missão Áreas do conhecimento
“Viabilizar soluções Gestão
de
tecnológicas sustentáveis propriedades
e
para a cadeia produtiva da Socioeconomia
pecuária de corte em
benefício da sociedade Forragicultura
e
Nutrição
e
bem
brasileira” Manejo
de
estar
animal
pastagens
Melhoramento
gené:co
Sanidade
animal
animal
e
de
forrageiras
4. Trabalhos em socioeconomia da pecuária de corte
Avaliação econômica das tecnologias Embrapa
Caracterização de sistemas de produção
Simulação bioeconômica em sistemas produtivos
Levantamentos e análises de custos de produção
Difusão de princípios e boas práticas de gestão
Desenvolvimento de tecnologias gerencias
6. Por que algumas fazendas vão bem!
enquanto outras de mesma natureza!
e dimensão vão mal?!
Diferença:
GESTÃO - ADMINISTRAÇÃO - GERÊNCIA
7. A gestão na prática
“No Brasil, a maioria das fazendas tradicionais são
conduzidas de forma empírica e desorganizada, com
raros estabelecimentos adotando registros zootécnicos,
sanitários e contábeis.”
INSTITUTO EUVALDO LODI. Estudo sobre a eficiência econômica e competitividade da cadeia
agroindustrial da pecuária de corte no Brasil. Brasília, 2000, 398 p. (IEL, CNA e SEBRAE). p. 241.
10. SISTEMA DE INFORMAÇÃO – fichas zootécnicas
Ficha de controle
Receita Federal e Compra de Controle do
Sec. Est. Fazenda insumos patrimonial estoque de sêmen
Ficha de compra Ficha de controle
e venda de gado de
Ficha de inseminação artificial
conferência
Assist.
do rebanho
Ficha de controle Vet.
de nascimentos Ficha de controle
Ficha de controle de mortes
de reprodução
Seleção das matrizes Seleção
recria/engorda matrizes
Calendário
Ficha de controle Ficha de práticas
sanit. &
de desenvolvimento sanitárias e
Ficha de pesagens manejo
ponderal de manejo
13. • Sistema simples para registro de despesas, receitas e margens
• Planilha Excel
• Plano de contas a ser definido pelo próprio usuário
• Planilha para lançamento mensal de despesa, investimento e receitas
• Planilha de consolidação das despesa, investimento e fluxo de caixa
14.
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19. Gerenpec!
- Ferramenta de planejamento
- Planilha eletrônica (Excel)
- Simula o desenvolvimento de uma fazenda por um período
de 10 anos
- Permite definir, prever e consolidar números referentes aos
bovinos, às pastagens e ao sistema de produção como um todo
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32. Embrapec!
- Ferramenta de planejamento
- ais complexo
M
- Simula o desenvolvimento de uma fazenda por um período
de 20 anos
- Permite definir, prever e consolidar números referentes aos
bovinos, às pastagens e ao sistema de produção como um todo,
inclusive agricultura
- Site: www.agrolivre.gov.br