Mercado semanal de produtos ecológicos e locais em Santiago de Compostela. Celebra-se todas as terças de 18 a 21h (inverno-outono) ou de 19 a 22h (primavera-verão). Ideado pola associação Andaime e organizado em colaboração com a cooperativa Eirado, Lentura e A Hortiña da Ponte. Conta com o apoio do Concello de Santiago.
9. Quem? participa? Produtores/as ecológicos e locais Artesanato Comércio justo Consumidores/as Associações Centro socioculturais Administração Grupos e cooperativas de consumo e de produção
11. Por que? consumo mais consciente e participativo horário adequado para trabalhadores/as e estudantado revalorização das formas tradicionais de produção relação produtor/a – consumidor/a soberania alimentar ponto de encontro processos participativos mercado entre lusco e fusco autogestão cirtuitos curtos espaço aberto a todo tipo de iniciativas produção local troca de conhecimentos educação ambiental produtos de temporada obradoiros produçao ecológica
13. E agora? compostela em transição tratamento dos resíduos educar no consumo decrescimento maior implicação do bairro ampliar a participação do tecido associativo mercado entre lusco e fusco multiplicarmo-nos espaço para todo tipo de atividades visitas guiadas promoção nos centros de ensino garantir a continuidade no tempo viabilidade
