Amig@,
       Esta Cartilha foi criada com o intuito de resgatar a cultura
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Projeto Proteger “Mobilização e Capacitação para Prevenção de
Incêndios Florestais na Amazônia”
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Apresentação         ...........................................................   02
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Ingredientes
                                              12 folhas de rinchão
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Ingredientes
                                        3 raízes de urucum de 15 centímetros
                                ...
Ingredientes
                     21 folhas de mastruz
          1 xícara de farinha de mandioca
              3 bagos de ...
Ingredientes
                                       4 folhas de maracujá
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Ingredientes
                                                            Meia amêndoa de cumaru
                          ...
Ingredientes
                                                       1 cuia verde

                                        ...
Ingredientes
                         90 mililitros de mel de abelha
                                        1 fruta de ro...
Ingredientes
Ingredientes                                 36 folhas de rinchão
2 folhas de limão
½ dente de alho          ...
Ingredientes
8 centímetros de raiz de açaí
8 centímetros de raiz de manga
½ palmo de raiz de urucum
½ palmo de raiz de car...
Ingredientes
                                                                               18 centímetros de cipó de sara...
Ingredientes
                                                                  2 pimentas malagueta
                      ...
Ingredientes
                                                                                               5 folhas de ch...
Ingredientes
                                                                1 xícara de cachaça
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Receitas De Chá Mãe Natureza

  1. 1. Amig@, Esta Cartilha foi criada com o intuito de resgatar a cultura popular das comunidades que utilizam plantas medicinais para a produção de remédios, bem como para a alimentação. A idéia de se fazer uma publicação surgiu a partir da necessidade da valorização e preservação da biodiversidade presente nas seguintes comunidades: Boa Vista Cuminá, Cachoeira Pancada, Espírito Santo, Jauari, Santa Terezinha, São Sebastião e Tapixana. A partir do contato com mulheres idosas de comunidades quilombolas, no município de Oriximiná, estado do Pará, a monitora do Projeto Proteger, Irene Viana Pinheiro, ofereceu um curso de três dias, em maio de 2002, para ensinar receitas com ervas medicinais. Participaram das aulas crianças, jovens e adult@s. No curso, foram elaboradas 29 receitas para a cura de diversas doenças comuns na região, com plantas fáceis de serem encontradas. Os remédios alternativos não são difíceis de se fazer. Basta seguir corretamente os passos descritos. Confira, nas páginas seguintes, nossas principais receitas. Um abraço, Maria Assunta Colares Rocha Coordenadora Regional do Projeto Proteger (Santarém-PA)
  2. 2. Projeto Proteger “Mobilização e Capacitação para Prevenção de Incêndios Florestais na Amazônia” Uma realização do Grupo de Trabalho Amazônico - Rede GTA SAIS, Lote 08, Galpão 01 - Canteiro Central do Metrô CEP: 70602-900, Brasília - DF Caixa Postal: 10.860 E-mail: proteger@gta.org.br Site: www.proteger.org.br Apoio - USAID por meio do Consórcio Estradas Verdes, Programa Piloto para a Conservação das Florestas Tropicais do Brasil (PPG7) e Secretaria de Coordenação da Amazônia do Ministério do Meio Ambiente. Grupo de Trabalho Amazônico - GTA Executor Regional: Federação dos Trabalhadores na Agricultura do Estado do B823 Farmácia mãe natureza. - Projeto Proteger: “Mobilização e Capacitação Pará - Regional Baixo Amazonas - FETAGRI/BAM para Prevenção de Incêndios Florestais na Amazônia”. / Grupo de Trabalho Coordenadora Regional do Projeto Proteger: Maria Assunta Colares Rocha Amazônico. – Brasília, 2005. Monitora do Proteger no município de Oriximiná: Irene Maria V. Pinheiro Tel.: (93) 3522-6300 36 p. : il. color. Coordenação dos trabalhos: Maria Assunta Colares Rocha Realização dos cursos locais e texto: Irene Maria V. Pinheiro 1. Plantas medicinais - uso. 2. Remédios caseiros - produção. 3. Comuni Revisão: Michelle Lopes e Júlio Almeida dade Quilombola – Brasil - Pará. 4. Receitas caseiras – cura de doenças. I. Projeto gráfico: Maruta Design Gráfico - contato@maruta.com.br Título. II. Grupo de Trabalho Amazônico – GTA. CDU 633.88
  3. 3. Apresentação ........................................................... 02 Ameba ........................................................... 08 Anemia ........................................................... 10 Apetite ........................................................... 12 Asma ........................................................... 13 Colesterol ........................................................... 14 Curuba ........................................................... 15 Derrame ........................................................... 16 Estômago (dor) ........................................................... 17 Ferimento ........................................................... 18 Ferroada de arraia ........................................................... 19 Garganta inflamada ........................................................... 20 Gases ........................................................... 21 Gripe ........................................................... 22 Hemorragia ........................................................... 23 Hepatite ........................................................... 24 Laringite ........................................................... 25 Malária ........................................................... 26 Pneumonia ........................................................... 28 Reumatismo ........................................................... 29 Sarampo ........................................................... 30 Tosse ........................................................... 31 Útero (inflamação) ........................................................... 32
  4. 4. Ingredientes 12 folhas de rinchão 1 litro d’água (para adulto) 6 folhas de rinchão Ingrediente 1 litro d’água (para criança) Banana São Tomé Como fazer Como fazer Ferva o rinchão no litro d’água Coloque para ferver, em rodelas, uma banana São Tomé verde em ½ litro d’água. Quando tiver na quantidade de uma xícara, Como usar coe e divida para 15 chás Tome uma xícara do chá uma vez a cada semana. Aplique o restante do mesmo líquido Como usar como lavagem intestinal (ducha). Tome, com o chá, meio comprimido de sulfa de azina O tratamento dura 3 semanas (medicamento encontrado em farmácia) Ingredientes 15 centímetros do cipó unha de gato Ingredientes 2 raízes de açaí de 10 centímetros Como fazer 1 raiz de cumaru de 5 centímetros Raspe a casca de cima do cipó. Bata bem e depois coloque em Como fazer infusão por 4 minutos em Bata as raízes num pilão e acrescente ½ litro d’água fervida ou filtrada ½ litro d’água. Coloque para ferver. Depois de frio, coe e ponha o líquido num recipiente de vidro Como usar Depois de frio, tome Como usar 1 xícara de café Tome meia xícara de duas em duas horas três vezes ao dia
  5. 5. Ingredientes 3 raízes de urucum de 15 centímetros 4 raízes de açaí de 10 centímetros 30 folhas de cragiru Ingredientes 6 folhas de abacate 3 raízes de açaí de 10 centímetros 3 raízes de marvarisco 1 raiz de cumaru de 5 centímetros 7 folhas de manga 2 folhas de jurubeba Como fazer Bata as raízes num pilão e acrescente Como fazer ½ litro d’água. Coloque para ferver. Bata as raízes (com batedor de carne). Depois de frio, coe e ponha o líquido Coloque todos os ingredientes em num recipiente de vidro 1 litro d’água, deixe ferver durante 5 minutos Como usar Tome meia xícara de café Como usar de duas em duas horas Depois de frio, tome 3 colheres de sopa por dia
  6. 6. Ingredientes 21 folhas de mastruz 1 xícara de farinha de mandioca 3 bagos de pimenta do reino ½ litro d’água Como fazer Coloque para ferver todos os ingredientes. Depois de passar no crivo (peneira), Ingredientes soque a pimenta do reino e ½ flor de crista de galo acrescente ao chá 1 castanha-de-caju seca 3 folhas de limão Como usar ½ litro d’água Tome três vezes ao dia Como fazer Lave os ingredientes e leve ao fogo por 5 minutos Como usar Tome 1 colher de chá três vezes ao dia
  7. 7. Ingredientes 4 folhas de maracujá 5 folhas de laranja da terra 5 folhas de lima 3 árvores de acuralzinho Como fazer Coloque todos os ingredientes para ferver em 1 litro d’água Como usar Quando o chá estiver pronto, tome 1 xícara de café por dia Ingredientes 50 gramas de enxofre 3 colheres de banha de porco Como fazer Misture a banha de porco ao enxofre até ficar uma pasta uniforme Como usar Passe uma vez à noite no local onde tem a curuba
  8. 8. Ingredientes Meia amêndoa de cumaru 5 centímetros de casca de pião 4 folhas de hortelã 5 centímetros de casca de manga 20 folhas de esturaque 10 folhas de anador 5 centímetros de jaramacaru 2 limões 3 colheres de açúcar ¼ de litro d’água Ingredientes Como fazer 10 sementes de pucá Coloque os 5 pílulas contra estupor ingredientes para 1 semente de cumaru ferver. 1 pedacinho de alho Deixe esfriar 1 copo de açúcar e coloque em recipiente de vidro Como fazer Coloque o açúcar no fogo para derreter. Torre o pucá. Como usar Soque a pílula, rale a semente do cumaru e depois misture Tome 2 colheres os ingredientes ao açúcar derretido. de sopa por dia A partir da mistura, faça os comprimidos Como usar Tome 1 comprimido pela manhã e 1 à noite
  9. 9. Ingredientes 1 cuia verde Como fazer Retire o bucho da cuia verde e bata para tirar o sumo Como usar Coloque o sumo sobre a ferida Ingredientes 10 centímetros de casca de cajuaçú Como fazer Ferva a casca em 1 litro d’água até que o chá fique travo (quando sentir áspero na boca) Como usar Espere o líquido esfriar e passe no ferimento
  10. 10. Ingredientes 90 mililitros de mel de abelha 1 fruta de romã Como fazer Ingredientes Corte a fruta em pedaços pequenos e acrescente ao mel 5 centímetros de casca de preciosa 3 folhas de capim santo Como usar ½ dente de alho Tome duas vez por dia 1 colher pela manhã e 1 à noite Como fazer Coloque todos os ingredientes para ferver por cinco minutos em ½ litro d’água Como usar Tome à vontade (quando estiver frio)
  11. 11. Ingredientes Ingredientes 36 folhas de rinchão 2 folhas de limão ½ dente de alho Como fazer 3 folhas de melhoral planta Lave bem as folhas, soque-as num pilão limpo, coe o sumo 1 litro d’água num pano fino e coloque sal (¼ de uma colher de café) Como fazer Como usar Ferva todos os ingredientes por 10 minutos Tome 1 xícara de chá uma vez ao dia durante 3 dias Como usar Tome depois que estiver frio
  12. 12. Ingredientes 8 centímetros de raiz de açaí 8 centímetros de raiz de manga ½ palmo de raiz de urucum ½ palmo de raiz de carrapicho 4 centímetros de casca de sacaca 8 centímetros de casca de jatobá Como fazer Ferva todos os ingredientes em 1 litro d’água. Depois de frio, coloque numa garrafa Como usar Tome todos os dias pela manhã Ingredientes 1 colher de pimenta do reino 2 colheres rasas de sal 1 litro e meio d’água Como fazer Coloque os ingredientes em 1 litro e meio d’água para ferver Com o líquido morno, gargareje três vezes ao dia
  13. 13. Ingredientes 18 centímetros de cipó de saracura mira 1 litro d’água Como fazer Tire a casca do cipó saracura mira, raspe a massa que fica entre a casca e o pau. Coloque essa massa de molho durante 5 minutos. Em seguida, bata (com batedor de carne) em cima de um pano limpo e fino. Em uma vasilha, retire o suco lavando a Ingredientes massa no pano até completar um litro do líquido. 1 raiz de camapu O suco deve ser guardado em recipiente de vidro 1 palmo de cipó de saracura mira 2 pedaços de 6 centímetros de casca de inajarana Como usar Tome 1 copo de uma em uma hora durante 45 dias Como fazer Bata todos ingredientes (com batedor de carne). Deixe de molho durante 2 horas em 1 litro d’água. Depois coe o líquido e coloque em recipiente de vidro Como usar Tome ½ xícara de café por dia Ingredientes 20 centímetros de casca de inajarana 1 litro d’água Como fazer Ferva a casca. Quando a água mudar de cor, passe no pano limpo e coloque num recipiente de vidro Como usar Tome um copo por dia
  14. 14. Ingredientes 2 pimentas malagueta ½ colher de querosene 2 centímetros de sebo de Holanda Como fazer Misture os ingredientes até formar uma pasta uniforme. Coloque Ingredientes a pomada no local onde dói. Amarre um pano sobre a pomada 4 vagens de jucá 3 sementes de cumaru Como usar ½ palmo de casca de jatobá Repita três vezes durante a semana (à noite) 3 centímetros de casca de sucuba 1 xícara pequena de mel de abelha 2 pedaços de 3 centímetros de casca de copaíba Como fazer Após lavar os ingredientes, Ingredientes ferva-os em 2 litros 1 xícara de café de álcool d’água até que o líquido 6 centímetros de invirataia fique vermelho. Retire 1 amêndoa de cumaru do fogo e coe num pano 1 colher de resina da castanha-do-Pará limpo. Acrescente uma xícara 1 baja de jucá pequena de mel de abelha Como fazer Como usar Misture todos os ingredientes Tome 1 colher de chá três vezes ao dia ralados e batidos a 1 xícara de álcool Como usar Friccione o líquido no local da dor por alguns minutos, massageando com as mãos
  15. 15. Ingredientes 5 folhas de chicória 5 folhas de hortelã 1 mão cheia de flor de mamão 5 folhas de pau de muquem 5 folhas de jacamim de Angola 8 centímetros de casca de cumaru 7 colheres de sopa de açúcar Como fazer Ingredientes Ferva todos os 10 folhas de sabugueiro ingredientes 1 espiga de milho em 1 litro d’água 2 vagens de feijão até o ponto de calda. Depois Como fazer de pronto, espere Ferva todos os ingredientes em ½ litro d’água o xarope esfriar para tomar Como usar e guardar Depois que o chá estiver frio, tome 1 colher de chá do xarope quatro vezes ao dia Como usar Tome 1 colher de sopa duas vezes ao dia
  16. 16. Ingredientes 1 xícara de cachaça 18 centímetros do cipó unha-de-gato 18 centímetros de pau Verônica Ingredientes 5 jenipapos 1 mão cheia de marianinha 4 centímetros de casca de mamoeiro 8 centímetros de casca de cumaru 3 folhas de algodão roxo 1 colher de sal amargo 9 centímetros de casca de pião pajé ½ palmo de jaramacaru 5 folhas de São Raimundo Como fazer Ferva todos os ingredientes em 2 litros d’água. Deixe no fogo Como fazer até que reduza pela metade. Passe no pano limpo. Coloque no Ferva as folhas de São Raimundo, jaramacaru, marianinha e fogo novamente e acrescente 1 xícara pequena de açúcar. Deixe cumaru em 1 litro d’água, até ficar em ponto de calda. Depois ferver por mais cinco minutos. Retire e acrescente uma xícara de pronto, acrescente uma colher de sal amargo. pequena de cachaça para conservar Deixe no sereno para esfriar Como usar Como usar Tome 1 xícara de café duas vezes ao dia (de manhã e à noite) Tome ½ copo duas vezes ao dia (de manhã e à noite).
  17. 17. Esta Cartilha pertence à Nome: ___________________________________________________ Comunidade: ___________________________________________________

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