O documento discute estratégias de reposição de produtos em lojas, incluindo reposição de itens frescos ou congelados em alta demanda, e produtos prontos para venda. Também descreve elementos como gôndolas, prateleiras e ilhas usadas para exibir produtos, e estratégias para organizar seções de acordo com hábitos de consumidores.

1. Trabalho realizado por :
Ana Ventura nº1

2.  Quais os produtos que podem ser repostos em
primeiro lugar ?
- Alimentos frescos ou congelados;
- Produtos cujo os consumidores se encontram á
espera;
- Produtos que não necessitam de qualquer preparação
(embalagem, pesagem, marcação de preço) antes de
serem expostos.

3.  Lineares.
 Gondolas.
 Ilhas.

4.  O linear é toda a superfície que promove a exposição
do produto. Ao linear corresponde normalmente uma
superfície, formada pela parte da frente das
gôndolas ou móveis de exposição .
 Quando o linear se mede ao chão designa-se por
linear ao solo e é o comprimento do móvel expresso
em metros, quando se mede em comprimento designa-
se por linear desenvolvido que é igual ao numero de
prateleiras vezes o comprimento do linear e medindo-
se em metros.

5.  Estante de duas faces com prateleiras, facilita a
circulação e aproximação dos clientes. A gôndola
serve para exposição e armazenamento dos produtos,
tem dimensões médias entre 1,8 e 2 metros de altura
e entre 50 a 70 centímetros de profundidade. O seu
comprimento é variável, de acordo com a dimensão da
secção e da loja.

6.  Ao nível dos expositores, encontramos ainda as ilhas, que podem
ser frigorificas, normalmente de grande dimensão e capacidade
de exposição. A disposição do produto é feita na horizontal.
Este equipamento é normalmente utilizado nos produtos de
grande rotação, principalmente congelados. Existem ainda as
ilhas de frio, verticais, com prateleiras que têm o mesmo nível
de exposição e impacte que as gôndolas mas apresentam a
desvantagem de o cliente ter de abrir a porta para retirar o
produto.

7.  Zona fria – Local de circulação com necessidade de
dinamização ao qual o cliente terá tendência a não se
deslocar.
 Zona quente – Zona de maior circulação, de
interesse e acesso imediatos. O cliente, por
habituação e necessidade, e sendo influenciado pela
lista de compras que traz consigo, define um trajeto
especifico que é também controlado pela implantação
das secções.

8.  As secções de um estabelecimento têm como objetivo
a exposição dos produtos.
 A implantação de secções deve ter como referencia o
sentido natural de circulação dos clientes,
enquadrando-os nos hábitos de consumo.

9.  Os produtos podem ser apresentados:
 Verticalmente – os produtos da mesma família
(organizados em grandes categorias ou grupos) são
arrumados uns sobre os outros em todas as
prateleiras, transmitindo uma imagem clara e rápida
perceção por parte do consumidor.
 Horizontalmente - são colocados em cada nível
linear uma família diferente de produtos, Neste tipo
de apresentação existe maior probabilidade da perda
de vendas por pouca visibilidade de algumas
subfamílias de produtos.

10. Fim