Química Orgânica
Profª. Fátima Estevão
A Química Orgânica estuda grande parte dos
compostos formados pelo carbono
Características do Carbono
O carbono é o elemento químico principal que forma
todos os compostos orgânicos. Características:
Configuração eletrônica: K = 2 e L = 4;
Distribuição eletrônica em estado fundamental:
1s2 2s2 2p2;
Apresenta quatro elétrons na camada de valência;
Pode formar quatro ligações covalentes;
Pode formar cadeias curtas ou longas e com várias
disposições;
Alta capacidade de se ligar a outros átomos.
Classificação do carbono
A classificação do carbono na cadeia carbônica
pode ser em primário, secundário, terciário ou
quaternário, dependendo da quantidade de
carbonos ligados a ele.
Essa classificação pode ser feita principalmente
de duas formas: (1) de acordo com a
quantidade de carbonos ligados e (2) de
acordo com os tipos de ligações que
realizam.
Veja o exemplo da fenilalanina abaixo, em que a
classificação de cada carbono é simbolizada
apenas pela inicial, ou seja, se for primário, terá a
letra “p”, se for secundário, aparecerá a letra “s”,
e assim por diante:
EXEMPLO
• Classifique em V ou F as sentenças
relacionadas aos carbonos numerados da
seguinte cadeia:
( ) os carbonos I, II e IV são primários
( ) o carbono III se classifica como secundário
( ) na cadeia há somente um carbono quaternário
( ) o carbono IV recebe a classificação de terciário
( ) existem 5 carbonos primários na cadeia
* Saturado: Realiza apenas ligações simples .
Exemplos:
* Insaturado: Realiza pelo menos uma ligação dupla (=)
ou tripla (≡).
Exemplos:
O segundo tipo de classificação dos carbonos é de
acordo com o tipo de ligação que eles realizam.
Dentro desse critério, podemos ter dois tipos de
carbono:
Cadeias carbônicas
classificação
As cadeias carbônicas podem ser classificadas de
acordo com quatro critérios fundamentais. Eles
são:
1. Quanto ao fechamento da cadeia;
2. Disposição dos átomos dentro da cadeia;
3. Tipo de ligação entre os carbonos e;
4. Presença de átomos de outros elementos
entre os carbonos.
1. Quanto ao fechamento da cadeia:
Aberta, acíclica ou alifática: são aquelas
cadeias carbônicas que possuem duas ou mais
extremidades livres, ou seja, não possuem
nenhum ciclo. O encadeamento dos átomos não
sofre nenhum fechamento. Exemplo:
Fechada ou cíclica: não há nenhuma
extremidade, isto é, forma-se um ciclo, núcleo ou
anel, pois há o encadeamento dos átomos de
carbono. Exemplo:
Mista: é aquela cadeia que possui pelo
menos uma parte em que os átomos não
estão encadeados (ou seja, fechados), e a
outra parte é fechada. Exemplo:
Aromática: cadeia cíclica que possui
anel benzênico. Exemplo:
2. Disposição dos átomos dentro da
cadeia:
Normal: a cadeia possui apenas duas
extremidades. Só existem carbonos
primários e secundários. Exemplo:
Ramificada: aquela cadeia que possui mais
de duas extremidades e tem pelo menos um
carbono terciário ou quaternário. Exemplo:
3. Tipo de ligação entre
carbonos:
•
Saturada: se na cadeia só tiver ligações
simples entre carbono. Observe: é só entre
carbonos; se tiver alguma ligação dupla com
outro átomo (oxigênio, por exemplo), não é
uma cadeia saturada. Exemplo:
Insaturada: é quando se possui pelo menos
uma ligação dupla ou tripla entre carbonos.
Exemplo:
4. Presença de átomos de
outros elementos entre os
carbonos:
Homogênea: é aquela cadeia carbônica que não
possui nenhum heteroátomo, ou seja, átomos entre
carbonos. Novamente aqui vale uma ressalva: é só
entre carbonos. Se for fora da cadeia, continuará
sendo homogênea. Exemplo:
Heterogênea: possui algum heteroátomo entre
os carbonos, que normalmente são o oxigênio (O), o
nitrogênio (N), o fósforo (P) e o enxofre (S).
Exemplos:
Assim, tendo em mente esses conceitos,
observe as cadeias abaixo e como são
classificadas:
EXEMPLO
1. Cl — CH2 — S — CH2 — CH2 — Cl
2. HS — CH2 — CH — CH2 — OH
|
SH
CH3
|
3. H3C — CH — CH2 — CH2 — SH
4.
5.
O
||
6. H3C — CH2 — CH2 — C — O — CH2 — CH3
Qual(is) dentre essas cadeias carbônicas pode(m)
ser classificada (s) como uma cadeia alifática,
normal, saturada e heterogênea?
a) 1, 2, 3, 6.
b) Todas.
c) 4,5.
d) 1 e 6.
e) Somente 1.
EXERCICIO
• 1. A cadeia carbônica a seguir, pode ser
classificada como:
a) Aberta, ramificada, saturada e homogênea
b) Alicíclica, ramificada, insaturada e heterogênea
c) Acíclica, ramificada, insaturada e homogênea
d) Alifática, normal, saturada e heterogênea
e) acíclica, normal, saturada e homogênea
2. Dadas as fórmulas estruturais a seguir, qual
delas possui cadeia carbônica homogênea,
insaturada e normal:
a) H3C– CH2– CH2– CH2–CH2–CH2Br
b) H2C=CH – CH2– CH2– CH2– CHO
c) H3C– CH2– CH2–CHO
d) H3C– CH2– CH2–CH2–O– CH2– CH2– CH3
e) H3C– C(CH3)2–CH2– CO–CH2–CH3

Química Orgânica.pptx

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    A Química Orgânicaestuda grande parte dos compostos formados pelo carbono
  • 3.
    Características do Carbono Ocarbono é o elemento químico principal que forma todos os compostos orgânicos. Características: Configuração eletrônica: K = 2 e L = 4; Distribuição eletrônica em estado fundamental: 1s2 2s2 2p2; Apresenta quatro elétrons na camada de valência; Pode formar quatro ligações covalentes; Pode formar cadeias curtas ou longas e com várias disposições; Alta capacidade de se ligar a outros átomos.
  • 4.
    Classificação do carbono Aclassificação do carbono na cadeia carbônica pode ser em primário, secundário, terciário ou quaternário, dependendo da quantidade de carbonos ligados a ele. Essa classificação pode ser feita principalmente de duas formas: (1) de acordo com a quantidade de carbonos ligados e (2) de acordo com os tipos de ligações que realizam.
  • 6.
    Veja o exemploda fenilalanina abaixo, em que a classificação de cada carbono é simbolizada apenas pela inicial, ou seja, se for primário, terá a letra “p”, se for secundário, aparecerá a letra “s”, e assim por diante:
  • 7.
    EXEMPLO • Classifique emV ou F as sentenças relacionadas aos carbonos numerados da seguinte cadeia: ( ) os carbonos I, II e IV são primários ( ) o carbono III se classifica como secundário ( ) na cadeia há somente um carbono quaternário ( ) o carbono IV recebe a classificação de terciário ( ) existem 5 carbonos primários na cadeia
  • 8.
    * Saturado: Realizaapenas ligações simples . Exemplos: * Insaturado: Realiza pelo menos uma ligação dupla (=) ou tripla (≡). Exemplos: O segundo tipo de classificação dos carbonos é de acordo com o tipo de ligação que eles realizam. Dentro desse critério, podemos ter dois tipos de carbono:
  • 9.
    Cadeias carbônicas classificação As cadeiascarbônicas podem ser classificadas de acordo com quatro critérios fundamentais. Eles são: 1. Quanto ao fechamento da cadeia; 2. Disposição dos átomos dentro da cadeia; 3. Tipo de ligação entre os carbonos e; 4. Presença de átomos de outros elementos entre os carbonos.
  • 10.
    1. Quanto aofechamento da cadeia: Aberta, acíclica ou alifática: são aquelas cadeias carbônicas que possuem duas ou mais extremidades livres, ou seja, não possuem nenhum ciclo. O encadeamento dos átomos não sofre nenhum fechamento. Exemplo:
  • 11.
    Fechada ou cíclica:não há nenhuma extremidade, isto é, forma-se um ciclo, núcleo ou anel, pois há o encadeamento dos átomos de carbono. Exemplo:
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    Mista: é aquelacadeia que possui pelo menos uma parte em que os átomos não estão encadeados (ou seja, fechados), e a outra parte é fechada. Exemplo:
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    Aromática: cadeia cíclicaque possui anel benzênico. Exemplo:
  • 14.
    2. Disposição dosátomos dentro da cadeia: Normal: a cadeia possui apenas duas extremidades. Só existem carbonos primários e secundários. Exemplo:
  • 15.
    Ramificada: aquela cadeiaque possui mais de duas extremidades e tem pelo menos um carbono terciário ou quaternário. Exemplo:
  • 16.
    3. Tipo deligação entre carbonos: • Saturada: se na cadeia só tiver ligações simples entre carbono. Observe: é só entre carbonos; se tiver alguma ligação dupla com outro átomo (oxigênio, por exemplo), não é uma cadeia saturada. Exemplo:
  • 17.
    Insaturada: é quandose possui pelo menos uma ligação dupla ou tripla entre carbonos. Exemplo:
  • 18.
    4. Presença deátomos de outros elementos entre os carbonos: Homogênea: é aquela cadeia carbônica que não possui nenhum heteroátomo, ou seja, átomos entre carbonos. Novamente aqui vale uma ressalva: é só entre carbonos. Se for fora da cadeia, continuará sendo homogênea. Exemplo:
  • 19.
    Heterogênea: possui algumheteroátomo entre os carbonos, que normalmente são o oxigênio (O), o nitrogênio (N), o fósforo (P) e o enxofre (S). Exemplos:
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    Assim, tendo emmente esses conceitos, observe as cadeias abaixo e como são classificadas:
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    EXEMPLO 1. Cl —CH2 — S — CH2 — CH2 — Cl 2. HS — CH2 — CH — CH2 — OH | SH CH3 | 3. H3C — CH — CH2 — CH2 — SH 4. 5. O || 6. H3C — CH2 — CH2 — C — O — CH2 — CH3
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    Qual(is) dentre essascadeias carbônicas pode(m) ser classificada (s) como uma cadeia alifática, normal, saturada e heterogênea? a) 1, 2, 3, 6. b) Todas. c) 4,5. d) 1 e 6. e) Somente 1.
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    EXERCICIO • 1. Acadeia carbônica a seguir, pode ser classificada como: a) Aberta, ramificada, saturada e homogênea b) Alicíclica, ramificada, insaturada e heterogênea c) Acíclica, ramificada, insaturada e homogênea d) Alifática, normal, saturada e heterogênea e) acíclica, normal, saturada e homogênea
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    2. Dadas asfórmulas estruturais a seguir, qual delas possui cadeia carbônica homogênea, insaturada e normal: a) H3C– CH2– CH2– CH2–CH2–CH2Br b) H2C=CH – CH2– CH2– CH2– CHO c) H3C– CH2– CH2–CHO d) H3C– CH2– CH2–CH2–O– CH2– CH2– CH3 e) H3C– C(CH3)2–CH2– CO–CH2–CH3