Pratos Tradicionais da Bairrada
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Este documento apresenta os pratos tradicionais da região da Bairrada em Portugal, incluindo sopas como caldo verde e sopa de feijão verde, pratos de carne como leitão à Bairrada e cabidela de leitão, pratos de peixe como arroz de polvo e bacalhau à Braz, e sobremesas como pão de ló e pudim de arroz. O documento foi feito por alunos portugueses com a intenção de apresentar a gastronomia local aos estudantes de São Tomé e Pr
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Foodie #2 - Edição especial SP Burger Fest
Após o sucesso da primeira edição, a cidade de São Paulo recebe o SP Burger Fest com muitas novidades. Agora, são duas semanas - de 14 a 28 de maio - para o público provar os hambúrgueres das 43 casas participantes, que criaram versões especialmente para o festival. Em sua segunda edição, o SP Burger Fest tem patrocínio da marca de Ketchup Hellmann's, ninguém é melhor.
Suíte Presidencial SC - Pousada Pedra da Ilha
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GUIA OFICIAL - SP BURGER FEST
7ª EDIÇÃO DO SP BURGES FEST ACONTECE DE 13 A 29 DE NOVEMBRO
Maior roteiro gastronômico de hambúrgueres do mundo, celebra mais uma edição cheia de novidades
Entre os dias 13 e 29 de novembro, São Paulo se tornará a capital mundial do hambúrguer com a chegada da sétima edição do SP Burger Fest. O maior festival gastronômico de hambúrgueres do mundo promoverá uma série de atividades durante os 17 dias, além do roteiro gastronômico que reúne lanchonetes, hamburguerias, restaurantes, food trucks, somando mais de 90 casas em São Paulo, Santo André, São Caetano, São Bernardo, Barueri, Osasco, Americana, Jundiaí e Campinas. Em três anos de história do evento, já foram mais de um milhão de clientes em todas as edições, com aproximadamente 670 restaurantes em 19 festivais espalhados pelo Brasil. Para Cláudio Baran, idealizador e organizador do Burger Fest Brasil, o objetivo deste grande evento é trazer mais público para as casas participantes e movimentar o segmento, além de gerar novos negócios. “O festival já faz parte do calendário gastronômico de várias cidades do Brasil, e a cada edição, o sucesso se torna ainda maior. Seguramente posso afirmar que já nos tornamos o maior roteiro gastronômico de hambúrgueres do mundo”, conta. O Burger Fest acontecerá simultaneamente no Rio de Janeiro e em Vitória. Em outubro, foi a vez de Recife receber o festival. A sétima edição do SP Burger Fest é apresentada pelo ketchup Hellmann´s, e conta com o patrocínio dos sorvetes Kibon, bourbon Wild Turkey, Triumph Motorcicles e águas Perrier.
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SP Burger Fest - Foodie Edição Especial #3
SÃO PAULO RECEBE A 3ª EDIÇÃO DO SP BURGER FEST DE 8 A 24 DE NOVEMBRO
É oficial: o hambúrguer caiu de vez no gosto dos paulistanos. A prova concreta é que, nas duas edições do SP Burger Fest, foram vendidos mais de 45 mil hambúrgueres, gerando uma receita estimada em 3 milhões de reais. Para a terceira edição, a estimativa de venda é de 55 mil sanduíches.
Com patrocínio do Ketchup Hellmann's e apoio das marcas Wessel e Maille, em sua terceira edição, o SP Burger Fest cresce ainda mais. Serão três semanas e 64 participantes, 94 enderecos e 90 receitas diferentes, entre restaurantes brasileiros, casas de carnes, contemporâneos, franceses, e, claro hamburguerias.
Para maior conforto, o SP Burger Fest tem parceria com o site Restorando (www.restorando.com.br), onde o público pode reservar sua mesa e também com o aplicativo Guidu Card, que contará com o 'cartão fidelidade SP Burger Fest.
O festival organiza 2 feirinhas gastronômicas: uma no dia 7 de novembro, e outra no dia 21. As duas acontecem das 18h às 24h na Praça Benedito Calixto, com venda de hambúrgueres a R$ 20.
A primeira, abertura oficial do festival, tem a participação confirmada dos seguintes restaurantes: Buddies Burger&Beer, BOS BBQ, Le Repas, Marcelino Pan y Vino, P.J. Clarke's e Z Deli Sanduíches.
Um dos destaques é o Clandestino Burger de Paraty - RJ, onde vendem o autêntico hambúrguer americano. Os blogueiros terão espaço na ferinha gastronômica: Guia do Hambúrguer; Ponto de Chapa; Luz, Câmera Burguer; e Sem Medida terão seus espaços para vender seus próprios hambúrgueres. A feirinha contará, também, com uma lojinha de ingredientes para hambúrgueres: pães do chef Rogério Shimura, hambúrgueres da marca Wessel, condimentos, e utensílios como espátula, abafador e moldador. Já na segunda edição, dia 21, os restaurantes confirmados são o Balila, BOS BBQ, Buddies Burger&Beer, Clandestino Burger, Dona Lucinha, La Maison Est Tombée, Le Repas, MAB Gastronomia, Marcelino Pan y Vino, P.J. Clarke's e Z Deli Sanduíches.
O SP Burger Fest, ao lado da marca Hellmann's, organiza a Hellmann's Burger Academy: aulas de hambúrguer nas casas participantes. Elas acontecem durante todo o festival. A primeira é no dia 12 de novembro, na Levain, de Rogério Shimura, onde o aluno aprende a fazer pão e hambúrguer, com direito a degustação. O público pode comprar os ingressos pelo FoodPass.
Nessa edição, o festival continua sua parceria com o projeto Âncora, de Cotia. A instituição poderá ser beneficiada com a doação de notas fiscais dos consumidores do evento.
Para mais informações, visite a página do SP Burger Fest: Facebook.com/SPBurgerFest
Apto luxo SC - Pousada Pedra da Ilha
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Foodie #5 - Edição Especial SP Burger Fest - Novembro 2014
5ª EDIÇÃO DO SP BURGER FEST
Um roteiro com mais de 130 hambúrgueres inéditos, Feirinhas Gastronômicas e aulas da Hellmann´s Burger Academy são as atividades do principal festival de hambúrguer do país. Participação de outros estados é a novidade desta edição.
O SP Burger Fest, que acontece entre 07 e 23 de novembro, chega a sua 5ª edição com novidades: o sucesso do festival onde o hambúrguer é a estrela ganhou o país e agora se tornou Brasil Burger Fest. Além da capital paulista, o evento também acontece pela segunda vez no Rio de Janeiro (de 13 a 23/11), e pela primeira vez em Santo André, São Caetano, Campinas, Belo Horizonte, Brasília, e Recife (14 a 23/11). O Brasil Burger Fest reuniu quase 200 endereços participantes, reunindo as melhores hamburguerias, restaurantes e chef renomados de cada cidade.
Em São Paulo, o grande roteiro especializado em hambúrguer reúne 72 restaurantes, bares, hamburguerias e lanchonetes participantes. São 132 receitas inéditas, de R$ 15 a R$ 65 reais, que estrearão em casas como Capim Santo, BOS BBQ, Obá, Mimo Restaurante, Pobre Juan, Barê, Le French, BrewDog, Vinil Burger, AK Vila, Lanchonete da Cidade, Hamburgueria Nacional, entre outros (confira a relação completa abaixo). A estimativa desta edição é que sejam vendidos cerca de 200 mil hambúrgueres, movimento aproximadamente 10 milhões de reais. O SP Burger Fest conta com o patrocínio do Ketchup Hellmann´s, TABASCO® sauce e águas Perrier. Para Claudio Baran, idealizador e organizador do festival, “é uma grande felicidade ver que Burger Fest cresce a cada edição com tanto sucesso, e agora ganha outras cidades do Brasil. Além de ajudar a melhorar a oferta e a criatividade dos hambúrgueres para o público, é um evento que fomenta a gastronomia”.
AGENDA
05/11 - Feirinha Gastronômica – Butantan Food Park (R. Agostinho Cantu, 47, próximo a estação de metrô Butantã)
07/11 - Início do Burger Fest SP nos restaurantes participantes
10/11 - Hellmann’s Burger Academy - Le Vain / Rogerio Shimura
11/11 - Hellmann’s Burger Academy - Feed
12/11 - Feirinha Gastronômica – Butantan Food Park (R. Agostinho Cantu, 47, próximo a estação de metrô Butantã)
13/11 - Hellmann’s Burger Academy
19/11 – Feirinha Gastronômica – Butantan Food Park (R. Agostinho Cantu, 47, próximo a estação de metrô Butantã)
23/11 - Encerramento do Burger Fest SP nos restaurantes participantes
Foodie #4 - Edição Especial SP Burger Fest - Maio 2014
Receitas inéditas, Feirinha Gastronômica Burger Fest, Hellmann’s Burger Academy, Embaixada do Hambúrguer e Rota do Milk Shake Kibon.
Diversas ações e novidades estão na pauta desta edição da SP Burger Fest que acontece entre os dias 16 e 31 de maio.
O roteiro com a participação de 70 restaurantes, em 116 endereços de diferentes especialidades, é a principal atividade do Festival. Casas como Pobre Juan, BOS BBQ, PJ Clarke ́s, Capim Santo, The Fifties, Zena Caffè, Obá, Ruaa, Twelve Bistrot, Empório Sagarana, Fiore, entre outros, criaram 130 receitas exclusivas. As Feirinhas Gastronômicas Burger Fest, totalmente dedicadas ao hambúrguer, também estão confirmadas na Praça Benedito Calixto em Pinheiros e no novíssimo Food Park Butantan.
Haverá seis aulas da Hellmann ́s Burger Academy, onde chefs e casas renomadas ensinam tudo sobre hambúrguer e milkshake.
A Embaixada do Hambúrguer, um endereço pop up, localizado nos Jardins, que acontece nos domingos durante o evento e vai oferecer receitas deliciosas de hambúrgueres.
A principal novidade fica por conta da Rota do Milk Shake Kibon, onde restaurantes criam um cardápio especial de milk shakes.
16 a 31 de maio de 2014
facebook.com/SPBurgerFest
AGENDA:
14/05 - Feirinha Gastronômica - Pça Benedito Calixto
16/05 - Início do Burger Fest SP nos restaurantes participantes
18/05 - Embaixada do Hambúrguer - Esquina da Alameda Itú, com Bela Cintra
19/05 - Hellmann’s Burger Academy - Le Vain / Rogerio Shimura
20/05 - Hellmann’s Burger Academy - Feed
21/05 - Feirinha Gastronômica - Pça Benedito Calixto
22/05 - Hellmann’s Burger Academy - Na Mata Café
25/05 - Embaixada do Hambúrguer - Esquina da Alameda Itú, com Bela Cintra
27/05 - Hellmann’s Burger Academy - Feed
28/05 - Feirinha Gastronômica - Food Park Butantan
31/05 - Encerramento do Burger Fest SP nos restaurantes participantes
Arroz de marisco receita simples e saborintenso
Dicas sobre receitas para fazer arroz de marisco segundo o website solteiroscontracasados.com
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7ª EDIÇÃO DO SP BURGES FEST ACONTECE DE 13 A 29 DE NOVEMBRO
Maior roteiro gastronômico de hambúrgueres do mundo, celebra mais uma edição cheia de novidades
Entre os dias 13 e 29 de novembro, São Paulo se tornará a capital mundial do hambúrguer com a chegada da sétima edição do SP Burger Fest. O maior festival gastronômico de hambúrgueres do mundo promoverá uma série de atividades durante os 17 dias, além do roteiro gastronômico que reúne lanchonetes, hamburguerias, restaurantes, food trucks, somando mais de 90 casas em São Paulo, Santo André, São Caetano, São Bernardo, Barueri, Osasco, Americana, Jundiaí e Campinas. Em três anos de história do evento, já foram mais de um milhão de clientes em todas as edições, com aproximadamente 670 restaurantes em 19 festivais espalhados pelo Brasil. Para Cláudio Baran, idealizador e organizador do Burger Fest Brasil, o objetivo deste grande evento é trazer mais público para as casas participantes e movimentar o segmento, além de gerar novos negócios. “O festival já faz parte do calendário gastronômico de várias cidades do Brasil, e a cada edição, o sucesso se torna ainda maior. Seguramente posso afirmar que já nos tornamos o maior roteiro gastronômico de hambúrgueres do mundo”, conta. O Burger Fest acontecerá simultaneamente no Rio de Janeiro e em Vitória. Em outubro, foi a vez de Recife receber o festival. A sétima edição do SP Burger Fest é apresentada pelo ketchup Hellmann´s, e conta com o patrocínio dos sorvetes Kibon, bourbon Wild Turkey, Triumph Motorcicles e águas Perrier.
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SP Burger Fest - Foodie Edição Especial #3
SÃO PAULO RECEBE A 3ª EDIÇÃO DO SP BURGER FEST DE 8 A 24 DE NOVEMBRO
É oficial: o hambúrguer caiu de vez no gosto dos paulistanos. A prova concreta é que, nas duas edições do SP Burger Fest, foram vendidos mais de 45 mil hambúrgueres, gerando uma receita estimada em 3 milhões de reais. Para a terceira edição, a estimativa de venda é de 55 mil sanduíches.
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Para maior conforto, o SP Burger Fest tem parceria com o site Restorando (www.restorando.com.br), onde o público pode reservar sua mesa e também com o aplicativo Guidu Card, que contará com o 'cartão fidelidade SP Burger Fest.
O festival organiza 2 feirinhas gastronômicas: uma no dia 7 de novembro, e outra no dia 21. As duas acontecem das 18h às 24h na Praça Benedito Calixto, com venda de hambúrgueres a R$ 20.
A primeira, abertura oficial do festival, tem a participação confirmada dos seguintes restaurantes: Buddies Burger&Beer, BOS BBQ, Le Repas, Marcelino Pan y Vino, P.J. Clarke's e Z Deli Sanduíches.
Um dos destaques é o Clandestino Burger de Paraty - RJ, onde vendem o autêntico hambúrguer americano. Os blogueiros terão espaço na ferinha gastronômica: Guia do Hambúrguer; Ponto de Chapa; Luz, Câmera Burguer; e Sem Medida terão seus espaços para vender seus próprios hambúrgueres. A feirinha contará, também, com uma lojinha de ingredientes para hambúrgueres: pães do chef Rogério Shimura, hambúrgueres da marca Wessel, condimentos, e utensílios como espátula, abafador e moldador. Já na segunda edição, dia 21, os restaurantes confirmados são o Balila, BOS BBQ, Buddies Burger&Beer, Clandestino Burger, Dona Lucinha, La Maison Est Tombée, Le Repas, MAB Gastronomia, Marcelino Pan y Vino, P.J. Clarke's e Z Deli Sanduíches.
O SP Burger Fest, ao lado da marca Hellmann's, organiza a Hellmann's Burger Academy: aulas de hambúrguer nas casas participantes. Elas acontecem durante todo o festival. A primeira é no dia 12 de novembro, na Levain, de Rogério Shimura, onde o aluno aprende a fazer pão e hambúrguer, com direito a degustação. O público pode comprar os ingressos pelo FoodPass.
Nessa edição, o festival continua sua parceria com o projeto Âncora, de Cotia. A instituição poderá ser beneficiada com a doação de notas fiscais dos consumidores do evento.
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Foodie #5 - Edição Especial SP Burger Fest - Novembro 2014
5ª EDIÇÃO DO SP BURGER FEST
Um roteiro com mais de 130 hambúrgueres inéditos, Feirinhas Gastronômicas e aulas da Hellmann´s Burger Academy são as atividades do principal festival de hambúrguer do país. Participação de outros estados é a novidade desta edição.
O SP Burger Fest, que acontece entre 07 e 23 de novembro, chega a sua 5ª edição com novidades: o sucesso do festival onde o hambúrguer é a estrela ganhou o país e agora se tornou Brasil Burger Fest. Além da capital paulista, o evento também acontece pela segunda vez no Rio de Janeiro (de 13 a 23/11), e pela primeira vez em Santo André, São Caetano, Campinas, Belo Horizonte, Brasília, e Recife (14 a 23/11). O Brasil Burger Fest reuniu quase 200 endereços participantes, reunindo as melhores hamburguerias, restaurantes e chef renomados de cada cidade.
Em São Paulo, o grande roteiro especializado em hambúrguer reúne 72 restaurantes, bares, hamburguerias e lanchonetes participantes. São 132 receitas inéditas, de R$ 15 a R$ 65 reais, que estrearão em casas como Capim Santo, BOS BBQ, Obá, Mimo Restaurante, Pobre Juan, Barê, Le French, BrewDog, Vinil Burger, AK Vila, Lanchonete da Cidade, Hamburgueria Nacional, entre outros (confira a relação completa abaixo). A estimativa desta edição é que sejam vendidos cerca de 200 mil hambúrgueres, movimento aproximadamente 10 milhões de reais. O SP Burger Fest conta com o patrocínio do Ketchup Hellmann´s, TABASCO® sauce e águas Perrier. Para Claudio Baran, idealizador e organizador do festival, “é uma grande felicidade ver que Burger Fest cresce a cada edição com tanto sucesso, e agora ganha outras cidades do Brasil. Além de ajudar a melhorar a oferta e a criatividade dos hambúrgueres para o público, é um evento que fomenta a gastronomia”.
AGENDA
05/11 - Feirinha Gastronômica – Butantan Food Park (R. Agostinho Cantu, 47, próximo a estação de metrô Butantã)
07/11 - Início do Burger Fest SP nos restaurantes participantes
10/11 - Hellmann’s Burger Academy - Le Vain / Rogerio Shimura
11/11 - Hellmann’s Burger Academy - Feed
12/11 - Feirinha Gastronômica – Butantan Food Park (R. Agostinho Cantu, 47, próximo a estação de metrô Butantã)
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Foodie #4 - Edição Especial SP Burger Fest - Maio 2014
Receitas inéditas, Feirinha Gastronômica Burger Fest, Hellmann’s Burger Academy, Embaixada do Hambúrguer e Rota do Milk Shake Kibon.
Diversas ações e novidades estão na pauta desta edição da SP Burger Fest que acontece entre os dias 16 e 31 de maio.
O roteiro com a participação de 70 restaurantes, em 116 endereços de diferentes especialidades, é a principal atividade do Festival. Casas como Pobre Juan, BOS BBQ, PJ Clarke ́s, Capim Santo, The Fifties, Zena Caffè, Obá, Ruaa, Twelve Bistrot, Empório Sagarana, Fiore, entre outros, criaram 130 receitas exclusivas. As Feirinhas Gastronômicas Burger Fest, totalmente dedicadas ao hambúrguer, também estão confirmadas na Praça Benedito Calixto em Pinheiros e no novíssimo Food Park Butantan.
Haverá seis aulas da Hellmann ́s Burger Academy, onde chefs e casas renomadas ensinam tudo sobre hambúrguer e milkshake.
A Embaixada do Hambúrguer, um endereço pop up, localizado nos Jardins, que acontece nos domingos durante o evento e vai oferecer receitas deliciosas de hambúrgueres.
A principal novidade fica por conta da Rota do Milk Shake Kibon, onde restaurantes criam um cardápio especial de milk shakes.
16 a 31 de maio de 2014
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16/05 - Início do Burger Fest SP nos restaurantes participantes
18/05 - Embaixada do Hambúrguer - Esquina da Alameda Itú, com Bela Cintra
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27/05 - Hellmann’s Burger Academy - Feed
28/05 - Feirinha Gastronômica - Food Park Butantan
31/05 - Encerramento do Burger Fest SP nos restaurantes participantes
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Pratos Tradicionais da Bairrada
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- 10. Fim