O documento discute a qualidade do bezerro, enfatizando a importância da nutrição materna durante a gestação para o desenvolvimento e crescimento da progênie. Destaca também a relevância da suplementação proteica e mineral para evitar problemas de saúde e garantir a produção de carne de alta qualidade. Além disso, menciona a necessidade de medir o consumo de suplementos pelas vacas para otimizar a produtividade na pecuária brasileira.

3. O que é um bezerro de qualidade ?

4. É aquele que nasce nesse ambiente de “produção”?

5. Ou nesse?

6. A cria brasileira ainda pratica o princípio da contraindução de Mário
Henrique Simonsen: “Vamos insistir no que deu errado até dar certo”!

7. Como definiríamos qualidade do bezerro? Potencial de ganho de carcaça ?

8. Como definiríamos qualidade do bezerro? Potencial de produção de
carne de alta qualidade?

9. Fato consumado: Nutrição materna impacta sobremaneira a progênie –
metabolismo, capacidade de crescimento e saúde ao longo da vida

10. Como definiríamos qualidade do bezerro?
Du (2023)

11. Como definiríamos qualidade do bezerro?

12. Terço médio da gestação: período crítico para a formação muscular
do bezerro

13. Terço médio da gestação: período crítico para a formação muscular
do bezerro
Luo et al. (2021)

14. Mês de nascimento e capacidade de crescimento

15. Mês de nascimento e capacidade de crescimento

16. Como definiríamos qualidade do bezerro?
Queiroz et al. (2019)

17. Quanto de dinheiro estamos deixando na mesa?
90 - 120 g de ganho de carcaça / dia x
110 dias = 0.77 @ x R$ 230 =
R$ 177,10 / cab

18. O ciclo da vaca no Brasil pecuário!

19. Exigências de proteína e energia da vaca ao longo do ano
Silva et al. (2023)

20. Não tem segredo não: nutriente mais limitante para vaca gestante no
Brasil é PROTEÍNA

21. Efeito da suplementação protéica de novilhas Nelore durante os terço
médio e final de gestação
Paula Júnior et al. (2021)

22. Suplementação protéica de vacas prenhas no terço médio de gestação

23. Suplementação protéica de vacas prenhas no terço médio de gestação

24. Suplementação protéica de vacas prenhas no terço médio de gestação

25. Oferta de forragem do terço médio de gestação ao parto
em vacas Nelore

26. Ah, mas se eu suplementar vai ocorrer crescimento fetal
exagerado e causar problemas ao parto
Nielsen et al. (2022)

27. Ah, mas se eu suplementar vai ocorrer crescimento fetal
exagerado e causar problemas ao parto

28. Ah, mas se eu suplementar vai ocorrer crescimento fetal
exagerado e causar problemas ao parto
Paula Júnior et al. (2021)

29. Orçamentação forrageira – geralmente falta capim!

30. Orçamentação forrageira – geralmente falta capim!

31. Suplementação correta é fundamental

32. Colostro – falamos muito pouco do tema em gado de corte

33. Colostro – falamos muito pouco do tema em gado de corte
Nutrição inadequada
da vaca antes do parto
Baixo suprimento de
aminoácios
Progesterona elevada
Estrógeno reduzido
Cortisol aumentado
na vaca e no bezerro
Fluxo sanguíneo
reduzido para o útero
e glândula mamária
Inflamação aumentada
/ stress oxidativo na
vaca e no concepto
- Morte embrionária / fetal
- Baixo peso ao nascimento
- Longo trabalho de parto
- Atraso na produção de leite
- Baixa qualidade do colostro
- Produção de colostro reduzida
- Absorção intestinal de IgG reduzida
- Baixo IgG no sangue do bezerro
- Maior mortalidade bezerro
- Menor velocidade de
crescimento
Adaptado de Silva al. (2023)

34. Impacto da suplementação mineral e vitamínica de novilhas sobre a
a progênie
Hurlbert al. (2024)

35. +16,5 kg
Impacto da suplementação mineral e vitamínica de novilhas sobre a
a progênie
Hurlbert al. (2024)

36. Sabemos ou medimos quanto nossas vacas consome de suplemento?

37. Investir e valorizar o capital mais importante que toda fazenda /
empresa possui!

38. pedro_veiga@cargill.com
(62) 9 8169-9835