Este documento apresenta a Norma Regulamentadora de Segurança e Saúde no Trabalho na Agricultura, Pecuária, Silvicultura, Exploração Florestal e Aqüicultura (NR 31), aprovada pelo Ministério do Trabalho e Emprego em 2005. A NR 31 estabelece as obrigações dos empregadores rurais para garantir condições de trabalho seguras e saudáveis. Compete ao empregador realizar avaliações de riscos, adotar medidas de prevenção, promover melhorias nas condições de trabalho e asseg