1.
FRIGORÍFICO NICOLINI LTDA.
GARIBALDI – RS
RELATÓRIO DE
AÇÕES 2011
Garibaldi, 2011.

2. SUMÁRIO:
1) HISTÓRICO DA EMPRESA
2) AÇÕES INTERNAS
2.1 Melhorias e Adequações em Comunicação Informal e Gestão a Vista
2.2 Mural externo, entrada da produção
2.3 Ações 2011 – Um sucesso!
2.4 Programas em prol do funcionário
3) AÇÕES DE VOLUNTARIADO
3.1 Doação de roupas
3.2 Doação para desabrigados do Município de São Lourenço do Sul – RS
3.3 Páscoa Solidária – Doação de doces para a APAE de Garibaldi‐RS
3.4 Natal Solidário – Doação de brinquedos para alunos carentes – Garibaldi‐RS
4) INCENTIVO AO CONHECIMENTO
4.1 Visita Técnica de Estudantes – Curso Técnico em Química do Instituto Federal de
Educação, Ciência e Tecnologia – Pelotas ‐ RS

3. 1) HISTÓRICO DA EMPRESA
A relação da Nicolini com a avicultura teve inicio em 1968, com a sociedade entre as famílias
Nicolini e Carrer através dos fundadores Sr. Ivo Nicolini e Sr. Agostinho Carrer. Na época, o negócio
Avícola entrava em um processo de transformação, tornando-se cada vez mais comum a presença de
carne de aves na culinária, em especial no Sul do Brasil, o que gerou uma demanda e oportunidade ainda
maior no setor.
Inicialmente a empresa focava na criação e venda de frangos vivos em especial na região da Serra
Gaúcha, expandindo logo mais, a abrangência para Sant’ana do Livramento e Porto Alegre. Com o
mercado promissor, as famílias começaram a investir no negócio avícola, aumentando o número de
aviários, trazendo mais familiares para o negócio e também fazendo novas associações com outros
avicultores que foram surgindo, especialmente em Garibaldi.
Em 1972 os empreendedores notaram a oportunidade de abater frangos para atender a forte
demanda de mercado em Sant’ana do Livramento, na fronteira com Uruguai e abastecendo importantes
regiões no Rio Grande do Sul. Iniciou-se ali o primeiro abatedouro de frangos da Nicolini, que logo após,
aproveitando uma oportunidade de mercado crescente associou-se a outro abatedouro em Porto Alegre. Já
no ano de 1979, as sociedades resolvem construir um frigorífico maior, em Garibaldi, e desativar os dois
existentes. Teve início ali o Frigorífico Nicolini Ltda, empreendimento tradicional da Serra Gaúcha e do Rio
Grande do Sul, que além de movimentar a economia da região e gerar empregos, representa a força do
trabalho familiar e da superação, sendo motivo de orgulho para todos.
Nas décadas seguintes a empresa investiu em tecnologia e qualidade recebendo o registro no SIF -
Serviço de Inspeção Federal do Ministério da Agricultura e a partir deste marco, passou a atender também
a todo o território brasileiro e credenciou-se para fornecer ao mercado internacional. Com produção
própria de ovos, suas matrizes são criadas dentro dos mais altos padrões de qualidade e com total
acompanhamento veterinário. Hoje, a empresa possui duas plantas industriais localizadas nas cidades de
Garibaldi e Nova Araçá, ambas na Serra Gaúcha.
Com a consolidação no mercado gaúcho e Brasileiro a Nicolini traça novos objetivos para os anos
vindouros: o fortalecimento da marca Nicolini no mercado brasileiro e internacional. Para isso a empresa
está ampliando seu mix de produtos e abrindo filiais para atendimento diretamente no varejo e firmando
importantes parcerias estratégicas para consolidar a marca nos mercados Internacionais. O segmento de
suínos e embutidos a base de carnes de aves e suínos também está ganhando uma atenção especial,
abrindo assim um leque ainda maior de alimentos com sabor e naturalidade, a disposição do público.
2) AÇÕES INTERNAS
2.1 Melhorias e Adequações em Comunicação Informal e Gestão a Vista – Sala da Produção (de uso
dos supervisores e encarregados)
Mural de aniversários de supervisores e encarregados
Gestão à vista – Comunicação informal:
É exposto também a
“Frase da Semana” – frases
sobre liderança, motivação
trabalho e comprometimento.

4. 2.2 Mural externo, entrada da produção
MURAIS INFORMATIVOS DO REFEITÓRIO
Refeitório Branco
2.3 Ações 2011 – Um sucesso!
COMEMORAÇÃO DE SÃO JOÃO:
SEMANA DA PÁTRIA:

5. MATEADA / DIA DO GAÚCHO:
DIA DA MUSICOTERAPIA:
DIA DO CANTOR:
ALGODÃO DOCE / DIA DA CRIANÇA:

6. DIA DA ÁRVORE / NOSSO JARDIM:
DIA DAS BRUXAS / HALLOWENN:
Exposição das fotos dos funcionários em comemoração ao Halloween.

7. DIA DO CINEMA BRASILEIRO:
Apresentação no telão de dois filmes nacionais (A Grande Família o Filme ‐ Dois Filhos de Francisco)
DIA DA BANDEIRA NACIONAL:
SEMANA DA NUTRIÇÃO ‐ COMBATE AO DESPERDÍCIO DE COMIDA:
FEIRA HERING KIDS:

8. DIA NACIONAL DO SAMBA:
FEIRA DE BRINQUEDOS DE NATAL:
COMEMORAÇÃO DE NATAL:

9. ALMOÇO DE NATAL DO ADMINISTRATIVO E ÁREA DE APOIO:
SHOW ACÚSTICO DE NATAL:
ENTREGA DE PRESENTES DE NATAL PARA FILHOS DE FUNCIONÁRIOS / CARTINHA DE NATAL:
DIA DA LEMBRANÇA / PAINEL DOS DESEJOS DE ANO NOVO:

10. SHOW ACÚSTICO DE ANO NOVO:
2.4 Programas em prol do funcionário
PROGRAMA PARA GESTANTES
PROGRAMA PARA FUMANTES
PROGRAMA PARA MELHOR IDADE
TREINAMENTO DE ENCARREGADOS DE PRODUÇÃO

11. AÇÕES... ATIVIDADES... SORRISO DOS FUNCIONÁRIOS... ISSO É QUALIDADE DE VIDA!
3) AÇÕES DE VOLUNTARIADO
3.1 Doação de roupas
3.2 Doação de roupas para desabrigados do Município de São Lourenço do Sul ‐ RS
3.3 Páscoa Solidária – Doação de doces para a APAE de Garibaldi‐RS:

12. 3.4 Natal Solidário – Doação de brinquedos para alunos carentes – Garibaldi‐RS:
4) INCENTIVO AO CONHECIMENTO
4.1 Visita Técnica de Estudantes – Curso Técnico em Química do Instituto Federal de Educação, Ciência e
Tecnologia – Pelotas ‐ RS