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Introdução à Anatomia Animal

1. O documento discute a história da anatomia desde os egípcios até os dias atuais, com ênfase nos principais anatomistas como Herófilo, Vesalius e Harvey. 2. A anatomia é estudada através de métodos como dissecação, anatomia comparada e modelos artificiais. 3. A anatomia é importante para a zootecnia para entender a terminologia, fisiologia e desempenho dos animais.

Educação◦
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11/08/2010 INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA CEARÁ - Campus Crato INTRODUÇÃO À ANATOMIA ANIMAL I Angélica Luna www.anatomiaifcecrato.blogspot.com História da Anatomia Grego: νατοµή 1
11/08/2010 História da Anatomia • Grego – Anatome ( νατοµή Cortar. νατοµή) a = sem (negação). tomo = divisão (parte). • Definição – Ramo da biologia no qual se estudam a estrutura e a organização dos seres vivos (externa, internamente). História da Anatomia Egípcios: Técnicas de conservação do corpo humano. - Mumificação (natural) - Embalsamamento (química) 2
11/08/2010 História da Anatomia • Observação: Início da civilização – o homem observa outros homens e animais. • Alcameon de Croton (500 a.C.): registros de observações anatômicas. • Herófilo da Calcedônia (300 a.C.): primeiro a dissecar cadáver humano; “pai da Anatomia”. • Mondino: “restaurador da Anatomia”, aulas na casa do professor, dissecações públicas. História da Anatomia Laboratório de Anatomia – Idade Média 3
11/08/2010 História da Anatomia • Andreas Vesalius (1514-1564): “De humani corporis fabrica”. Corrigiu erros de outros anatomistas, expôs esqueleto do corpo humano. “Pai da Anatomia” História da Anatomia • Anatomia de animais (suínos): Escola de Salerno - Primeira escola de Anatomia a se destacar na Europa. • William Harvey (1578-1657): introduziu uma orientação fisiológica na anatomia. • Primeira dissecação humana na América: Massachusetts (1638). Gravura Anônima, Itália, Século XIX. Anônima, Itália, Dissecação Classica, 1801. Classica, 4
11/08/2010 Anatomia como Arte • Leonardo da Vinci (1452-1519): “arte e ciência caminham de mãos dadas” O Homem de Vitrúvio (1492): simetria Anatomia como Arte • Michelangelo Buonarotti: ápice, 20 anos adquirindo conhecimentos do corpo humano num convento. 5
11/08/2010 Anatomia como Arte Obras de Michelangelo Criação do Homem – Capela Sistina (1482) Davi (1501) Anatomia como Arte • Rembrandt – grandes obras de pintura A lição de anatomia do Dr. Tulp 6
11/08/2010 Estudo da Anatomia • Métodos anatômicos: - Dissecação (ou dissecção) – Latim, cortar em pedaços. - Cadáveres – Método tradicional (formolização, plastinação). - Anatomia comparada – Estudo vária espécies - Modelos artificiais – Peças sintéticas. - Computação gráfica – Software e aplicativos. Dissecação 7
11/08/2010 CADÁVERES: Formol PLASTINAÇÃO 8
11/08/2010 ANATOMIA COMPARADA MODELOS ARTIFICIAIS 9
11/08/2010 COMPUTAÇÃO GRÁFICA Estudo da Anatomia • Anatomia Sistêmica (descritiva) Estuda a anatomia do animal com relação aos sistemas, com estruturas e órgãos com tarefas em comum. Ex: anatomia do sist. respiratório, sist. digestivo, etc. • Anatomia topográfica Estuda a anatomia do animal especificando a situação de órgãos e estruturas de cada região, e sua cooperação funcional. Ex: anatomia do tórax, do abdômen, etc. • Anatomia Comparada Baseia-se no grupo de semelhança dos caracteres morfológicos nas diferentes espécies. 10
11/08/2010 Estudo da Anatomia •Anatomia Comparada Baseia-se no grupo de semelhança dos caracteres morfológicos nas diferentes espécies. Fonte: http://www.auladeanatomia.com Estudo da Anatomia Sistemas orgânicos • Esqueleto e articulações - Ossos e cartilagens. - Aparelho de locomoção e sustentação para o corpo - Proteção de estruturas internas - Articulações para movimentos do corpo. • Muscular (miologia) - Estuda os músculos e suas fixações. - Atuam produzindo movimentos do corpo. Sistema locomotor = esquelético + articular + muscular. 11
11/08/2010 Estudo da Anatomia Sistemas orgânicos • Respiratório - Pulmões e estruturas envolvidas no processo respiratório - Provisão de oxigênio, eliminação de gás carbônico e fonação. • Circulatório - Estuda o coração e os vasos sangüíneos e linfáticos. - Responsável por transporte de nutrientes e trocas gasosas • Nervoso - Estuda as estruturas neurais (SNC, SNP). - Orientação, transmissão de mensagens e reação ao meio. . Estudo da Anatomia Sistemas orgânicos • Digestório - Estuda os órgãos da digestão. - Mastigação, digestão, absorção e defecação • Urinário - Estuda as estruturas da excreção: rim, ureter, bexiga, uretra. - Eliminação de resíduos. • Reprodutor ou genital - Estuda os órgãos genitais envolvidos na reprodução. - Testículos, ovários, etc.. 12
11/08/2010 Estudo da Anatomia Sistemas orgânicos • Endócrino - Estuda as glândulas endócrinas: hipófise, tireóide, paratireóides, supra-renais, etc. - Orientação de funções celulares por via humoral • Tegumentar - Estuda a pele e seus apêndices. - Cobertura e proteção do corpo animal • Imunológico - Defesa do corpo. Importância da Anatomia A Zootecnia é uma profissão que atende basicamente o setor comercial da criação de animais. Criar bem e comercializar de forma efetiva e com o maior rendimento requer conhecimento básico: - normalidade, - aspectos anatômicos, - adaptações e mudanças de hábito 13
11/08/2010 Importância da Anatomia Por que estudar Anatomia no curso de Zootecnia? • Conhecimento da terminologia técnica das diversas estruturas do animal. Terminologia Anatômica • Serve para padronizar e facilitar a comunicação. • É uma questão de postura: evitar vulgaridade. • Nomina Anatomica Veterinaria (NAV): os nomes das estruturas são padronizados por uma equipe internacional, e atualizada periodicamente. 14
11/08/2010 Importância da Anatomia • Fornece conhecimento sobre princípios da digestão, reprodução e desempenho das espécies animais de interesse zootécnico. Importância da Anatomia • Fornece conhecimento sobre princípios da digestão, reprodução e desempenho das espécies animais de interesse zootécnico. 15
11/08/2010 Importância da Anatomia • Conhecimento de aspectos anatômicos da superfície corporal, indicadores de boa produtividade e maior resistência a problemas de manejo. Corte Leite Importância da Anatomia Vista lateral • A linha superior é descendente de • A linha superior deve ser reta, e bem diante para trás. musculada desde o pescoço até a cauda. 16
11/08/2010 Importância da Anatomia Vista posterior • As linhas dos jarretes se abrem. • Linha do jarretes paralelas. Divisão do corpo dos animais 1. Cabeça; 2. Pescoço; 3. Tronco c/ três regiões: - torácica, - abdominal, 1 - pélvica; 4. Membros – em número de 2 quatro: um par torácico e um 5 3 par pélvico; 5. Cauda. 4 4 17
11/08/2010 Posição anatômica Para toda a descrição, usamos considerar o animal em estação, em pé, com os quatro membros apoiados ao solo, pescoço formando um ângulo de 145º com o dorso do animal, cabeça e olhar dirigidos para a frente. 145º Planos de Delimitação A- dois planos horizontais: um tangente ao dorso (plano dorsal); um tangente ao ventre (plano ventral) PLANO DORSAL PLANO VENTRAL 18
11/08/2010 Planos de Delimitação B - quatro planos verticais: um tangente ao lado esquerdo – plano lateral esquerdo um tangente ao lado direito – plano lateral direito um tangente à cabeça – plano cranial um tangente à cauda – plano caudal P P L L A A N N O O PLANOS C C R LATERAIS A A U N D I A A L L Eixos São três grandes eixos formados por linhas imaginárias: Eixo craniocaudal – estende-se do ponto de interseção das diagonais do plano cranial ao ponto correspondente do plano caudal; 19
11/08/2010 Eixos São três grandes eixos formados por linhas imaginárias: Eixo dorsoventral – estende-se do ponto de interseção das diagonais do plano dorsal ao ponto correspondente do plano ventral; Eixos São três grandes eixos formados por linhas imaginárias: Eixo laterolateral – estende-se do ponto de interseção das diagonais dos planos laterais entre si. 20
11/08/2010 Planos de construção (ou de secção) Deslizando-se o eixo craniocaudal sobre o eixo dorsoventral, obtém-se o plano sagital mediano. As duas metades resultantes são denominadas antímeros. Plano sagital mediano Planos de construção (ou de secção) Deslizando-se o eixo laterolateral sobre o eixo dorsoventral, obtém-se o plano transversal. As duas metades resultantes são denominadas metâmeros. Plano transversal 21
11/08/2010 Planos de construção (ou de secção) Deslizando-se o eixo laterolateral sobre o eixo craniocaudal, obtém-se o plano frontal. As duas metades resultantes são denominadas paquímeros. Plano frontal Termos indicativos de posição e direção a) Cranial e Caudal: estruturas próximas ou voltadas para o plano cranial ou caudal; b) Dorsal, Ventral e Médio: estruturas próximas ou voltadas para o plano dorsal ou ventral, médio é usado para designar estruturas entre estas duas; c) Lateral, Medial, Intermédio e Mediano: posição da estrutura em relação ao plano mediano. Próximo ao plano lateral ou mediano designamos lateral e medial, exatamente sobre o plano mediano denominamos mediano, entre um lateral e um medial, denominamos de intermédio; 22
11/08/2010 Termos indicativos de posição e direção d) Externo e Interno: significam respectivamente mais próximo ou mais distante do centro de um órgão ou de uma cavidade; e) Superficial e Profundo: indicam mais próximo ou mais afastado da superfície do corpo respectivamente; f) Proximal e Distal: para membros e órgãos apendiculares. Indicam mais próximo e mais distante da raiz ou inserção; g) Palmar e Plantar: referem-se à face caudal do carpo, metacarpo, tarso, metatarso e dedos; Termos indicativos de posição e direção h) Axial e Abaxial: são utilizados para as espécies cujo eixo funcional do membro passe entre o III e o IV dedos, como nos suínos e ruminantes. A face do dedo voltada para o eixo é chamada axial e aquela voltada para a face oposta é chamada abaxial; i) Rostral, Superior e Inferior= rostral substitui o termo cranial para as estruturas localizadas na cabeça. Superior e inferior são termos pouco utilizados em animais, servindo para designar somente os lábios e pálpebras superior e inferior. 23