O documento discute vários temas relacionados à sustentabilidade, incluindo: 1) Tendências de consumidores por produtos naturais e de bem-estar e sua relação com responsabilidade social e ética; 2) Proteção das tradições e saberes das comunidades locais no uso de plantas; 3) Conceitos como "precicling" e "locavorismo" e preferência por produtos locais.