Este documento apresenta um plano de aula sobre os órgãos dos sentidos do olfato e paladar para alunos do 9o ano. O tema aborda os mecanismos da percepção de cheiros e sabores, as estruturas da língua envolvidas e o impacto do envelhecimento nestes sentidos. As atividades incluem experiências, discussões em grupo e a avaliação dos conceitos adquiridos.