O jacinto é uma flor perene com diversas cores que floresce na primavera. Seus bulbos precisam passar por um período de frio antes de serem plantados no outono para florescerem na primavera seguinte. Existem duas técnicas para forçar a floração dos jacintos em climas quentes: mantendo os bulbos em vasos com água escura por 10 semanas ou armazenando-os em geladeira por 10 semanas.