O documento descreve as tradições e costumes de Natal em Portugal, incluindo: 1) a contagem dos dias até o Natal com calendários de chocolate; 2) a decoração de ruas, casas e lojas entre 1-8 de dezembro com árvores, presépios e luzes; 3) pratos típicos de Natal como bacalhau com couve e batata, rabanadas, filhós e arroz doce; 4) o consumo de frutos secos nesta época; 5) o Bolo Rei.
2. Em Portugal o Natal é vivido com bastante intensidade. Esses hábitos, variam desde a gastronomia até comportamentos e ritos. Com o passar do tempo, em Portugal foram-se criando hábitos e tradições desta época. Bem, vejamos como tudo acontece… comenius project 2008/2009
3. comenius project 2008/2009 Principalmente pelos mais jovens, é comum ser feita a contagem dos dias que faltam para a noite de Natal. Para o efeito, são usados calendários onde se encontra chocolate por detrás de janelas. A tradição é de abrir uma janela por dia, rezar uma oração e comer o chocolate de forma a tornar esta contagem mais divertida.
4. comenius project 2008/2009 É entre os dias 1 e 8 de Dezembro, que ruas, casas e até lojas começam a ser enfeitadas. Nos jardins e em algumas rotundas das cidades, é colocada uma árvore de Natal, rodeada de um presépio e avivada por grandes jogos de luzes. O mesmo se sucede nas casas, onde também se enfeita uma árvore (real ou artificial) junto da qual se colocam os presentes, para serem abertos na noite de consoada.
8. comenius project 2008/2009 É uma fatia de pão de trigo (normalmente cacete) que, depois de molhada em leite, vinho ou calda de açúcar, é passada por ovos e posteriormente frita. Servem-se polvilhadas com açúcar e canela ou regadas com calda de açúcar ou mel. Rabanadas
9. comenius project 2008/2009 É um doce frito, feito à base de farinha de trigo e ovo. Também são servidas polvilhadas em açúcar ou com mel. Filhós
10. comenius project 2008/2009 Na noite de consoada, é tradição em Portugal comer bacalhau com couve e batata cozida. Bacalhau
11. comenius project 2008/2009 É um doce típico Português, constituído por arroz e alguma forma de adoçante. Normalmente é cozido em leite. Arroz Doce
12. comenius project 2008/2009 Nesta época, para acompanhar os restantes doces, comem-se frutos secos. Estes frutos são de muitos tipos, os mais consumidos são os figos, as tâmaras, as avelãs e os cajus. Frutos Secos
13. comenius project 2008/2009 É um bolo tradicional português que se come durante toda esta época, numa clara alusão aos reis magos. De forma redonda com grande buraco no centro lembra uma coroa com frutos secos e cristalizados. Antigamente colocava-se dentro deste bolo uma fava, dizendo a tradição que quem a encontrasse teria de pagar o jantar. Bolo Rei
14. comenius project 2008/2009 Esta época festiva finaliza a 6 de Janeiro com o dia de Reis, onde é comum, grupos de jovens ou pequenas associações irem pelas ruas das cidades , vilas ou mesmo aldeias “cantar os reis”. Consiste em cantar, porta a porta, uma canção alusiva ao dia, afim de receber alguma recompensa.