O documento resume as formas de financiamento, prazos, garantias e programas do BNDES para o setor lácteo. As principais formas de financiamento são operações diretas, mistas e indiretas. Os prazos de carência variam de acordo com o projeto e os limites dos programas. As garantias exigidas incluem garantias pessoais e reais. Vários programas como o PRONAF Agroindústria, PRODECOOP e INOVAGRO fornecem taxas de juros reduzidas e limites elevados para projetos do setor.