O documento descreve a importância da água para a vida, destacando que cerca de 60% do corpo humano é constituído por água e que o ser humano pode sobreviver sem comer por 28 dias mas apenas 4 dias sem beber água. Também explica o ciclo da água na natureza entre os oceanos, a atmosfera e os continentes, e como a água é captada e tratada antes de chegar às torneiras.