O documento fornece instruções para limpeza e manutenção de bancos fabricados em aço inox. Ele descreve procedimentos para limpeza rotineira e remoção de sujeiras leves ou moderadas, assim como dicas para remover manchas de oxidação ou dedos utilizando produtos como álcool isopropílico ou solventes orgânicos. Também enfatiza a importância da limpeza regular para evitar contaminação e manutenção do pH da água entre 7.2-7.6.