O documento descreve os diferentes tipos de pesca (marítima, fluvial, lagunar e em albufeiras) e as principais espécies pescadas de água doce e salgada. Também aborda os usos da pesca como fonte de alimentos e matérias-primas através de processos como congelamento, fumagem e enlatamento. Por fim, descreve outras atividades ligadas aos meios aquáticos como a extração de sal e a apanha de algas.

1. A Pesca
Pesca Marítima:
No mar pescam-se grandes quantidades de Pesca Fluvial:
pescado. Para isso o homem usa pequenos Nos rios pesca-se em menor quantidade.
Barcos, traineiras ou grandes barcos, os A pesca faz-se em pequenos barcos e
arrastões, já com câmaras frigorificas para individualmente, nas suas margens.
o conservar.
Pesca Lagunar: Pesca em Albufeiras:
Nas lagoas, tal como nos rios, a pesca faz-se As albufeiras (quantidade de água de um
em pequena quantidade e é uma actividade rio retida por uma barragem) também são
Individual. locais de pesca. Aí há quantidades de pei-
xe muito significativas.

2. A Pesca como fonte de alimentos
Principais Espécies Pescadas
Peixes de Peixes de
água doce água salgada

3. A Pesca como fonte de matérias-primas
Congelados
Fumados Salgados
Enlatados Farinhas

4. Actividades ligadas aos meios aquáticos
• Extracção do sal • Apanha de algas
A água do mar é conduzida para as O homem apanha as algas para usa-las:
marinhas. O sol e o vento fazem com que  Para adubar as terras;
a água se evapore e o sal fica  Para fazer alguns medicamentos;
depositado. É então recolhido para ser  Para usar na alimentação.
limpo e tratado para posterior consumo.